Bosan dengan menu masakan Melayu, apa kata ubah selera kepada makanan barat. Hidangan di Burnin ’Pit pelbagai, ada juga masakan Asia seperti nasi goreng yang boleh anda cuba.

Burnin’Pit terkenal dengan konsep barbeku gaya Amerika Selatan. Restoran ini mempunyai ruang salai khasnya dan reka bentuk dalaman yang bersuasana moden, berkelas dan selesa.

Walaupun anda tidak dapat menikmati suasana makan di dalam restoran, boleh saja membuat pesanan makanan dari restoran ini.

Makan Di mana hari ini berpeluang merasai hidangan istimewa yang disyorkan oleh restoran ini iaitu Brisket 200g platter (RM44) termasuk hidangan sampingan: Mac & cheese (RM7.50), bun homemade  (RM2/satu) dan sos homemade – Gula Melaka & Peach and pickle.

Bila mengunyah daging brisket ini tekturnya sangat lembut, memang enjoy nikmatinya. Penuh dengan aroma smokey pada daging ini. Digabungkan dengan sos homemade yang ada rasa manis dan pedas, memang sempurna dinikmati.

Mac &cheese pula diolah dengan rasa lemak manun tidak muak makan. Bagi set ini anda boleh pilih daging yang menjadi kesukaan. Sama ada Beef brisket, premium(wagyu) beef brisket, beef ribs, pulled lamb, lamb ribs, jerk chicken atau pun peri peri chicken. Harga setiap satu juga berbeza.

Manakala untuk hidangan sampingan bagi set ini juga boleh dipilih sama ada southern slaw, mac & cheese, grilled vegetables with balsamic reduction, grilled corn with coconut, homemade beans ataupun mash potato with beef bacon bits.Setiap satu berharga RM7.50.

Bagi yang suka menu yang sederhana berat, bolehlah pilih Philly Cheese Steak Sandwich (RM28).Puas makan, untuk makan dua orang pun boleh kerana saiznya besar. Stiknya juicy.

Tidak lupa juga untuk yang bertekak Melayu, boleh rasa Brisket Fried Rice (RM26). Rasanya tambah istimewa dengan brisket dalam campuran nasi goreng ini. Digabungkan dengan sambal belacan dan acar. Memang lengkap rasa.

Harga makanan ini tidak termasuk caj cukai,dan caj penghantaran berbeza-beza mengikut lokasi anda tinggal.

Sous Vide Packaging

Melalui penggunaan pembungkusan plastik tanpa BPA, pencemaran dapat dikurangkan dan kesegaran makanan terjamin. Semua hidangan utama dan sajian sampingan yang dipesan perlu dipanaskan sebelum makan. Arahan pemanasan adalah seperti berikut:

1. Dalam sebuah periuk, didihkan air
   2. Angkatkan periuk dari api
   3. Masukkan makanan tertutup vakum dan tutupkan periuk dengan penutup
   4. Biarkan selama 10 – 15 minit
   5. Keluarkan makanan dari bungkusan plastik dan hidangkan segera
   Dengan menggunakan kaedah sous vide, makanan boleh dinikmati pada suhu dan kesegaran yang optimum.

Kelebihan lain dengan pembungkusan vakum ini ialah ia memberikan kemudahan, terutama bagi mereka yang ingin memesan seluruh brisket daging lembu, yang merupakan hidangan khas Burnin’ Pit.

Teringin nak rasa kelembutan brisket di sini, jangan lupa memesannya. Boleh makan bersama keluarga hujung minggu nanti.

ALAMAT
No. 24, Jalan 24/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur

WAKTU OPERASI
Setiap hari 10:00AM – 8:00PM

TEMPAHAN
+60 13 399 3920
burninpit@gmail.com
https://letsumai.com/widget/the-burnin-pit

Instagram: @burninpit

Facebook: @burninpit

Apa yang menarik di Restoran Rasa Wau ni ? Bagi Min bukan menunya sahaja yang menarik tetapi kisah pemiliknya juga cukup mencuit perasaan. Restoran ini adalah lambang penyatuan hati dan impian sepasang suami isteri .

Restoran yang tercetus dari hasil idea suami dan ‘dihadiahkan’ kepada isteri tersayang, kini dikendalikan dan diibaratkan oleh si isteri seperti menjaga ‘bayi’ sendiri daripada bertatih hingga menjadi dewasa

Impian Shezlinda Othman dan suaminya Mohd Razifnizam kini hanya satu, ingin melihat restoran yang dibuka pada September tahun lalu berkembang maju tahun demi tahun bagaikan melihat anak yang membesar dengan baik.

Shezlinda atau lebih mesra dikenali sebagai Linda, 43 tahun, mengakui dia memang suka memasak . Tetapi sebenarnya tidak berapa minat berniaga restoran , tetapi tiba-tiba pada tahun lalu hatinya terbuka minat untuk menceburi bidang ini.

Terus sahaja Razifnizam mencari lokasi dan mencari kedai untuk kedai. Menurut Linda sejak belum berkahwin lagi suaminya sudah menyampai impian untuk berniaga restoran cuma ketika itu Linda belum terbuka hati lagi.

Sebelum ini Linda pemegang Diploma Lanjutan Kesetiausahaan adalah bekas setiausaha di institusi kewangan terkemuka dan juga syarikat pengimport jentera berat. Ketika bekerja itulah Linda bertemu jodoh dengan Razifnizam yang hobinya sangat suka dan menghargai makanan.

Linda sendiri memang mahir memasak dan telah mula memasak sedari usia 8 tahun. Dan dia cukup berterimakasih dengan ibunya yang sudah mengajak anak-anak ke dapur sejak darjah satu lagi.Menyedari bakat memasak Linda juga antara faktor penguat impian mereka suami isteri.

Dekorasinya yang berwarna warni dengan hiasan minimal berasaskan kayu di dinding dan perabut kayu melahirkan suasana kontemporari dengan sedikit kehangatan ciri kampung.

Sesuai dengan namanya Restoran Rasa Wau, restoran ini menyajikan sajian pantai timur iaitu Kelantan, Terengganu dan Pahang. Pasangan suami isteri yang berasal dari Pahang ini juga kini mempelbagaikan menu dengan ala carte menu mi goreng, mi kari kue tiaw dan pelbagai lagi.

Tarikan menu yang paling hangat di sini adalah lauk ikan patin, nasi kerabu daging bakar, laksa pahang. Nak tahu apa istimewanya lauk ikan patin di sini , hmm sudah tentulah bekalan ikan patin segar yang diraih terus dari Temerloh leh Razifnizam.

Buat masa ini restoran ini beroperasi dari 9 pagi hingga 9 malam, tetapi bermula bulan depan akan dilanjutkan ke jam 11 malam dan menunya dipelbagaikan kepada sajian barat sebagai hidangan di waktu malam.

Petua masakan lazat Linda mudah sahaja, “Saya memang suka dan ‘enjoy’ makanan, jadi saya mahukan orang yang rasa makanan itu sama macam makanan yang Linda nak dan suka makan.”

Nama  : Restoran Rasa Wau
Alamat : Sunway Giza, Block C-11-G, Jalan PJU 5/14, Kota Damansara, Petaling Jaya, Selangor
Waktu operasi : 9.00 pagi hingga 9.00 malam setiap hari
Menu harus cuba : Lauk ikan patin, nasi kerabu daging bakar,daging kerutub,laksa Pahang dan pelbagai sajian pantai timur. Minumannya pula air selasih serai, air asam boi cili

Jika anda ke Pasir Gudang, Johor jangan lupa singgah ke Kedai Makan Rahmat yang menjadi lokasi popular untuk makan tengah hari mereka yang bekerja di sekitarnya. Kedai makan yang diusahakan oleh Rohaizal Rahmat dan isteri merupakan warisan turun temurun dan kekal bertahan hingga kini.

Tidak sukar untuk ke sini jika menggunakan Applikasi Waze atau pun menggunakan Applikasi Google Drive (dalam google map ). Ruang meletak kereta juga tidak menjadi persoalan kerana sering mencukupi walaupun restoran ini sentiasa penuh dengan pengunjung.

Kedai Makan Rahmat ini terletak di hujung kampung dan ia berhampiran laut. Sebahagian kedai makan ini terletak sebahagian di atas darat dan sebahagian lagi di atas air laut. Kampung Pasir Putih ini juga tidak berapa jauh dari Tanjong Puteri Golf Resort.

Apa yang menjadi kebanggaan di mana Kedai Makan Rahmat dirasmikan oleh Duli Yang Amat Mulia Tunku Mahkota Johor Ibrahim Ismail Ibni Sultan Iskandar pada tahun 1986. Telah hampir 30 tahun kedai ini beroperasi dan terus digemari dan menjadi salah satu destinasi pilihan untuk menjamu selera. Momen perasmian kedai serta gambar Tun Siti Hasmah ketika kunjungan ke sini turut diabadikan pada memori wall di ruang kedai.  Mereka yang berkunjung ke sini boleh melihat sendiri sejarah pembukaan kedai ini dari 1985 hingga 2015.

Menu Pilihan

Sebaiknya anda membuat tempahan terlebih dahulu sebelum berkunjung ke sini. Kebiasaannya waktu yang paling sibuk ialah antara jam satu tengah hari hingga dua petang. Pasir Gudang merupakan kawasan industri, maka memang ramai pekerja di sekitar makan di sini.  Kedai ini boleh memuatkan sehingga 300 orang pengunjung pada satu masa.

Setiap mereka yang berkunjung ke sini, menu utama pastinya ikan siakap goreng yang menjadi tarikan pengunjung. Ikan ini digoreng dengan sisik dan rangup. Kesegaran ikan dapat dirasai, isinya lembut dan manis. Memang makan sampai licin. Tidak hairanlah restoran ini begitu popular.

Selain itu , udang sambal antara yang enak. Udangnya segar dan masakannya sedap, tidak terlalu pedas. Udang pun bukanlah saiz kecil-kecil, Antara menu lain yang dicadangkan ialah sambal goreng tempe, pelbagai sayuran, udang goreng, sambal kacang, kupang masak lada hitam dan ketam masak sambal telur. Memang enak dan cukup segala rasa. Pihak kedai akan berikan kuah kari, sambal kicap dan juga sambal belacan sebagai pelengkap hidangan.

Sambil menjamu selera, anda dapat melihat panorama laut di sebelah kedai. Pemandangan yang tenang ini serta tiupan angin menambah selera buat pengunjung. Pengunjung juga boleh melihat aktiviti memunggah kupang di sekitarnya.

Secara kesimpulannya, makan di sini sangat memberi kepuasan dan berbaloi dengan harga . Ini membuat sesiapa yang pernah ke sini mahu berkunjung semula untuk menikmati keenakan siakap goreng begitu juga lauk pauk yang lain. Sungguh menyelerakan , kami makan dengan penuh kenikmatan.

INFO

Menu utama : Siakap goreng. Pisang disediakan percuma sebagai pencuci mulut.
Servis: Sangat cepat. Tidak menunggu masa yang lama untuk dapat hidangan yang dipesan.
Harga: Amat berpatutan.
Lokasi: No 3. Jalan Pantai, Kampung Pasir Putih, Pasir Gudang, Johor

Waktu operasi: 10.30 pagi hingga 3.30 petang setiap hari dan ditutup pada hari Jumaat.

Kredit foto: FB Kedai Makan Rahmat