Kita selalu kurang selera makan ketika demam. Rasa tak sedap badan dan tekak pun tak selesa nak menelan. Apa kata cuba buat sup telur yang diperkaya dengan kentang. Sedap sangat tau. RASA berikan resipi memasak sup telur yang dicampur kentang. Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi.
SUP TELUR
sup telur fb.
BAHAN-BAHAN
• Minyak masak untuk menumis
• 2 biji bawang merah (hiris)
• 2 ulas bawang putih (hiris)
• 1 inci halia (hiris)
• Batang sederi (hiris)
• 2 biji ubi kentang potong kecil
• Cendawan kering (rendam air panas 15 minit sebelum dimasak)
• Sedikit suhun dan tauhu kering (direndam dulu)
• Garam
• 4 biji telur ayam
• Daun sup
CARA MEMBUAT
1. Tumis bahan hiris. Kemudian masukkan air ikut kepada sebanyak mana kuah yang kita mahu.
2. Masukkan ubi kentang dan biarkan empuk. Masukkan cendawan.
3. Masukkan suun dan tauhu kering yg di rendam seketika.
4. Masukkan garam. Pecahkan telur satu demi satu. Jangan kacau kerana tak nak telur pecah. Biarkan mendidih seketika.
5. Tabur daun sup.
Resipi oleh Cik Puan Julieta dari Telegram KakiMakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding 3 Bahan Cream Crackers. Mudah, Enak & Jimat.
Ni dia puding yang sangat murah kosnya. Guna tiga bahan aje. Puding ni puding kukus ya.
Selain biskut cream crackers boleh aje guna biskut lain macam digestive, biskut Marie janji sedap
PUDING 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN :
- 10 keping biskut cream crackers (rasanya apa saja biskut pun bole)
- 2 biji telur
- 3 sdb susu pekat (boleh rasa kalau kurang manis tambah lagi ye)
CARA MEMASAK "
1. Rendam biskut dalam air.Dah lembut,toskan.
2. Campurje biskut,susu dan telur tadi… kisar
3. Panaskan pengukus.Bila dah panas,bolehla kukus lapisan demi lapisan
TIPS :
~ saya buat 2 adunan untuk 2 kaler
~ setiap layer,kukus selama 5 minit.layer last kukus 10 minit.
~ Ops..jangan lupa sapu acuan dengan butter ye.
Senang ke mudah??
Jom kita NGAPP!!
kredit: Siera
Resipi Jjajangmyeon Sedap Guna Resipi Sos Homemade
Anda peminat sajian Korea? Pastinya biasa mendengar menu Jjajangmyeon atau nama lainnya disebut Blackbean Noodles. Agak sukar untuk memperolehi sos blackbean asli tapi ia masih dibuat secara homemade menggunakan taucu. Sangat sedap Jjajangmyeon ni. Sangat mudah resipinya. Saudari Zurina Zulkefli bermurah hati berkongsi cara memasaknya. Jom cuba!
RESIPI JJAJAGMYEON HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN KUAH ALA BLACKBEAN:
- 3 sudu gula putih
- 3 sudu besar taucu – beli online disini
- 1/2 cawan air
- 1 sudu besar tepung gandum – beli online disini
BAHAN-BAHAN LAIN:
- Mi lidi
- Isi ayam – dipotong dadu
- Timun – dipotong dadu
- Ubi Kentang – dipotong dadu – beli online disini
- Bawang holland – dipotong dadu – beli online disini
- Minyak untuk menumis
- Sedikit air
- Sedikit bancuhan tepung jagung – beli online disini
- Sedikit garam
- Sedikit kicap pekat – beli online disini
- Sedikit serbuk lada hitam – beli online disini
INFO: Mi lidi boleh diganti dengan mi kuning atau spageti.
CARA MEMASAK SOS:
1.Untuk sos, mula-mula masak gula menjadi karamel pekat. Ia bertujuan untuk dapatkan rasa pahit-pahit hangus.
2.Kemudian taucu ditumbuk hancur untuk dijadikan pes.
3.Sediakan satu mangkuk besar. Masukkan air, tepung gandum, pes taucu yang ditumbuk tadi, kicap lemak manis (lagi banyak lagi bagus) dan akhir sekali karamel. Kacau sehingga sebati.
4.Masak kuah campuran tersebut di dalam kuali dan kacau sehingga sos menjadi likat seakan-akan dodol.
5.Setelah itu, tuang sos ke dalam bekas kaca untuk digunakan sebagai pes blackbean.
CARA MEMASAK JJAJANGMYEON:
1.Sediakan daging ayam, timun, kentang, dan bawanh holland. Semua bahan dipotong dadu.
2.Tumiskan kesemua bahan dengan sedikit minyak. Kacau sehingga masak.
3.Kemudian masukkan 3 sudu pes blackbean ke dalam masakan. Kacau sehingga rata.
4.Tuang sedikit air untuk menjadi kuah dan campurkan sedikit bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5.Boleh tambahkan sedikit garam, kicap pekat dan sedikit serbuk lada hitam untuk citarasa.
6.Didihkan air dan rebus mi lidi hingga lembut. Toskan airnya. Selain mi lidi boleh juga gunakan mi kuning biasa. (RASA: Boleh juga guna spageti)
7.Masukkan mi ke dalam pinggan dan tuangkan kuah blackbean ke atasnya.
8.Hiaskan dengan hirisan timun, gaul sebati dan nikmati segera.
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Koleksi Menu Malas Masak, Campak-campak Je Dah Siap
Koleksi menu malas masak, campak-campak je dah siap. Kadang-kadang memang ada hari yang kita malas sangat nak masak, tapi tekak nak makan sedap. Selalunya menu malas masak ini sama ada telur goreng, ayam goreng, atau ikan goreng.
Dah bosan dengan menu yang sama, jom tengok apa yang RASA kongsikan. Koleksi menu malas masak ini dijamin tidak membosankan. Cara penyediaannya pun mudah!
SUP TELUR
BAHAN-BAHAN:
Air secukupnya
Minyak
½ batang lobak merah
3 ulas bawang putih – dicincang
1 biji bawang merah – dihiris
4 biji telur
Kiub pati ayam
Lada sulah
Garam
Hirisan daun bawang / daun sup
Bawang goreng
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
NASI GORENG KOBOI
BAHAN-BAHAN:
Minyak secukupnya
2 biji telur kuning
1 biji bawang merah besar
2 sudu makan udang kering
3 mangkuk nasi putih
Daun bawang
1 sudu teh serbuk lada sulah
1/2 kiub pati ikan bilis
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AYAM KENTANG BALADO
BAHAN-BAHAN:
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
¼ inci halia
5 biji cili besar hijau
15 biji cili padi merah
1 biji tomato
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SUP CENDAWAN ALA THAI
BAHAN-BAHAN TUMIS:
3 ulas bawang putih diketuk
1 batang serai dititik
2 inci halia dihiris
½ biji bawang holland dihiris
BAHAN-BAHAN PERASA:
3 sudu makan sos ikan
3 sudu makan jus lemon
Masukkan sayuran pilihan
BAHAN LAIN:
Cendawan tiram
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AYAM REBUS KOLEJ
BAHAN-BAHAN:
5 ketul ayam
5 sudu besar serbuk lada putih
3 sudu besar chilli flakes
3 sudu besar mixed herbs
Serbuk perasa
Garam
Air secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TIMUN DAN CENDAWAN TUMIS KERING
BAHAN-BAHAN:
Minyak secukupnya
3 biji telur | Dipukul
Cendawan butang putih
3 ulas bawang putih | Dicincang
1/3 sudu kecil garam
1/3 sudu kecil ground pepper
1 biji timun
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TAUHU TELUR SOS TIRAM
BAHAN-BAHAN:
2 pek tauhu telur
Cendawan enoki
2 sudu besar kicap masin
2 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
Tepung jagung
Minyak masak
Daun bawang
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
NASI GORENG TELUR CHINESE STYLE
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur | asingkan kuning telur
Nasi putih secukupnya
Minyak masak secukupnya
7 ekor udang | dikopek kulit dan dipotong kecil-kecil
2 batang sosej | dipotong dadu
½ batang lobak merah | dipotong dadu
1 sudu teh kicap manis
½ sudu teh serbuk perasa
½ sudu teh lada sulah
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
MI SUAH SUP
BAHAN-BAHAN:
1 inci halia | ditumbuk
3 ulas bawang putih | dihiris
1/2 biji bawang holland | dihiris
Fish cake
Isi ayam
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Batang sawi
1/2 biji lobak merah
Garam
2 sudu makan stok ayam
1 sudu makan lada hitam
2 sudu makan lada sulah
2 keping mi suah kering
Sawi
1 biji telur
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
ENOKI TOMYAM
Bahan-bahan:
1 batang serai | Dihiris
5-6 ulas bawang putih | Dicincang
6 biji cili padi | Dihiris
3 sudu makan mentega
3 helai daun limau
3 sudu makan pes tomyam
6 paket cendawan enoki
Air secukupnya
Garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
