BAHAN-BAHAN:

• 500 gm nangka muda | dipotong dan rebus sehingga empuk
• 1 ½ sudu serbuk ketumbar
• 1 sudu serbuk jintan manis
• ½ sudu serbuk jintan putih
• 1 batang serai
• 1 biji kelapa diambil santan
• 3 helai daun limau purut
• sedikit serbuk kunyit
• 1 sudu makan kerisik
• Penumis 4 sekawan (bunga lawang/cengkih/pelaga dan kayu manis)
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR:

• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• ½ inci halia
• ½ inci lengkuas

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, tumiskan empat sekawan.
2. Masukkan bahan kisar, serai dan semua serbuk jintan dan ketumbar.
3. Setelah pecah minyak, masukkan santan, kerisik dan daun limau purut.
4. Akhir sekali masukkan nangka muda yang telah direbus.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
6. Setalah secukup rasa, angkat dan hidangkan.

BAHAN A:

• 10 gm agar-agar
• 700 ml air
• 180 gm gula merah
• 2 helai daun pandan

BAHAN B:

• 30 gm agar-agar
• 1600 ml air
• 1 tin susu cair
• 250 gm gula
• 2 sudu makan Krimer Manis Jagung SAJI | campur dengan ½ tin krim jagung
• 2 sudu makan Krimer Manis Bandung SAJI | campur dengan 100 gm kacang merah
• 2 sudu makan Krimer Manis Tembikai Susu SAJI | campur dengan 100 gm cendol

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan A, masak hingga mendidih.
2. Tapiskan dan tuang ke dalam loyang. Biarkan sejuk.
3. Satukan bahan B (air, agar-agar dan gula). Masak sehingga larut.
4. Kemudian, masukkan susu, kacau rata.
5. Angkat dan bahagikan kepada tiga bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan campuran Krimer Manis Jagung SAJI, satu bahagian dicampur dengan campuran Krimer Manis Tembikai Susu SAJI dan satu bahagian dicampur dengan campuran Krimer Manis Bandung SAJI.
6. Cakarkan permukaan A, tuangkan campuran jagung. Biarkan beku.
7. Kemudian tuangkan pula lapisan tembikai susu di atasnya dan biarkan beku.
8. Akhir sekali, tuangkan lapisan bandung. Biarkan beku selama 3 jam sebelum dipotong dan dinikmati.

BAHAN-BAHAN:

• 500 gm paru | hiris nipis dan rebus empuk
• 1 liter santan pekat
• 3 sudu kerisik
• 20 biji cili padi
• 5 biji cili merah
• 2 sudu makan ketumbar
• 10 ulas bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 3 cm lengkuas
• 3 cm halia
• 3 cm kunyit hidup
• 2 helai daun limau purut
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu makan Minyak Masak SAJI

CARA MEMASAK:

1. Cili padi, cili merah, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, halia dan lengkuas dikisar halus hingga menjadi pes yang lumat.
2. Panaskan Minyak Masak SAJI di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga rempah masak.
3. Masukkan paru yang telah direbus empuk. Masukkan santan. Didihkan hingga semua bahan empuk dan masak.
4. Setelah kuah kering, masukkan kerisik, daun limau purut yang disiat-siat, garam dan gula secukup rasa.
5. Didihkan hingga agak kering.
6. Angkat dan sedia dinikmati.