Sos caramel ni drizzle atas kopi memang memang sedap rasanya. Boleh tahan juga harganya kalau anda membeli. Apa kata buat sendiri, bila bila nak guna sos ini,ada di dapur.Dikongsikan cara membuat.Wangi bau sos caramel satu rumah bila anda membuatnya.
SOS CARAMEL HOMEMADE
Bahan-bahan:
- 200g gula
- 50g air
- 80g fresh krim
- 50g unsalted butter
Cara membuat:
1.Set api sederhana,panaskan 200g gula dan 50g air dalam periuk.
2.Biarkan air gula mendidih sehingga bertukar warna,tutup api.
3.Masukkan 80g fresh cream(masa ni akan menggelegak kuat,kacau)
4.Masukkan 50g unsalted butter,kacau hingga sebati dan siap.
(Boleh tambah garam dan vanilla jika suka)
5.Siap sos caramel.
Tapi ada beberapa tip yang korang kena alert masa buat caramel ni;
1. Peralatan diguna kena betul. Sebaiknya guna sudip masa masak sos. Senang nak scrap off caramel dari pot nanti.
Elakkan guna spatula besi nanti karamel jadi cepat berketul.
2. Jangan kacau air gula sebelum masuk bahan lain. Kalau risau gula cair tak sekata seeloknya goyang-goyangkan
saja kuali sampai gula jadi serata.
3. Sebaiknya guna unsalted butter, senang nak kawal amaun garam dalam caramel kita nanti, guna butter yang berkualiti
sebab semakin baik bahannya semakin sedap caramel tu nanti. Recommended guna pure butter.
4. Kalau ada gula yang jadi berketul selepas tutup api jangan risau,boleh buka semula api masa nak larutkan butter tu.
Masa ni pastikan sentiasa kacau ye.
5. Bersabar dan jangan tinggalkan masakan. Nak buat sos ni senang sangat, cuma kalau tak fokus boleh jadi cepat hangus
caramel tu.
Kredit:Linda Safar
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang
Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Koktail Buah Paling Mudah & Tak Guna Banyak Bahan
Sedapnya Koktail Buah perkongsian saudari Epy Za ni. Tidak menggunakan banyak bahan malah semuanya mudah didapati di ekdai berhampiran. Bagi anda yang suka sangat makan Koktail Buah ni, bolehlah buat untuk hidangan keluarga. Buat dalam mangkuk besar kemudian letak ais banyak-banyak. Sangat enak dimakan dingin. Pasti bertambah je. Jom cuba! Anda pasti puas hati.
CARA MEMBUAT KOKTAIL BUAH SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu cair – beli online disini
- 1 tin susu pekat manis – beli online disini
- 1 botol kecil ice cream soda – beli online disini
- 1 tin laici – boleh ambil isi sahaja – beli online disini
- 1 tin buah-buahan campur – beli online disini
- 1 tin nanas – ambil isinya sahaja – beli online disini
- Nata de coco – beli online disini
- 2 paket sumi – beli online disini
- Ais secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Buka sumi dan isi ke dalam pinggan bersesuaian. Ketepikan seketika.
2.Dalam bekas bersesuaian, satukan susu cair dan susu pekat manis. Larutkan.
3.Masukkan ice cream soda, laici, buah-buahan campur dan juga nata de coco. Kacau sebati.
4.Masukkan sumi yang telah dibuka plastiknya tadi. Kacau lagi.
5.Tambah ais untuk rasa lebih sedap dan Koktail Buah sedia untuk dinikmati.
INFO RASA: Air gula dalam tin boleh dipilih sama ada ingin dimasukkan semua atau letak separuh sahaja. Lebih baik rasa terlebih dahulu untuk elak terlalu manis.
Kredit resipi & foto: Epy Za
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Jeli Kelapa Muda Guna Sukatan Cawan. Sedap & Sejuk Dimakan
Sedapnya Jeli Kelapa Muda ni. Manis, lembut dan sejuk membuatkan manisan ini sangat enak dimakan dikala cuaca panas. Cara membuatnya pun tidak renyah dan bahan-bahannya pun mudah didapati. Nak cuba? Saudari Zuria Zubir ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI JELI KELAPA MUDA SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 7-8 biji kelapa muda – ambil isi kelapa dan airnya
- 1 jug besar air kelapa
- 8 cawan air
- 2 cawan gula
- 1 paket serbuk jeli kelapa – beli online DISINI
- 3 helai daun pandan
CARA MEMASAK:
1. Masukkan 1 jug besar air kelapa dan 8 cawan air ke dalam periuk.
2. Bila air mendidih dan masak, masukkan gula. Biarkan larut.
3. Masukkan serbuk jeli kelapa. Kacau sebati.
4. Masukkan juga daun pandan.
5. Kacau semua bahan hingga sebati dan apabila campuran kelihatan sempurna dan masak, padamkan api.
6. Tuang campuran jeli ke dalam bekas bersesuaian dan masukkan isi kelapa muda dengan secukupnya.
7. Boleh simpan jeli ke dalam peti sejuk dan biarkan mengeras. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zuria Zubir
Nak buat Jeli Kelapa tapi tak ada bekas sesuai? Boleh pilih DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Aiskrim Buah Homemade Guna Buah Segar & Serbuk Jeli. Mudah!
Resipi Sup Telur Chinese Style. Simple, Jimat & Sangat Sedap
Resipi Kek Chiffon Pandan Guna Sukatan Cawan. Lembut Macam Kapas!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Step By Step Pai Ayam Cendawan Paling Mudah
Enaknya menikmati Mushroom Chicken Pie @ Pai Ayam Cendawan. Penuh rasa krim dan kombinasi rasa ayam serta cendawan yang penuh perisa. Bagi anda yang mengegmari sajian pastri, resipi perkongsian saudari Widiati Sulaiman ni boleh dicuba. Sangat mudah disediakan malah tidak perlu uli tepung untuk membuat doh pastri. Guna puff pastri segera sahaja. Mudah kan? Jom cuba. Anda pasti sukakan rasanya.
CARA MEMBUAT PAI AYAM CENDAWAN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus puff pastry segera – beli online disini
1 keping isi dada ayam – potong dadu
1 biji bawang holland – potong dadu – beli online disini
2 ulas bawang putih – cincang – beli online disini
½ batang lobak merah – potong dadu
1 biji telur
½ biji lada benggala – potong dadu
5-6 biji cendawan butang – hiris
1 kotak krim masakan
Garam dan gula secukup rasa
Dapatkan SUGAR BUBBLE DISH WASHING LIQUID dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga keperangan.
2. Kemudian masukkan isi ayam. Masak lagi hingga ayam masak.
3. Tambahkan bawang holland dan juga lobak merah. Tumis lagi dan tutup kuali supaya lobak merah cepat lembut.
4. Seterusnya masukkan krim masakan, garam dan juga gula dengan secukup rasa. Masak sampai mendidih dan inti sedikit mengental.
5. Bila semua rasa telah sempurna, padamkan api. Sejukkan inti pai terlebih dahulu.
6. Canai puff pastri namun jangan sampai terlalu nipis.
7. Letak kepingan puff pastry tadi dalam bekas aluminium atau bekas bersesuaian. Kemaskan bahagian hujungnya.
8. Cucuk permukaan pastry dengan garpu.
9. Masukkan inti pai tadi dengan secukupnya.
10. Canai lagi sekeping puff pastri, letak diatas pai untuk tutup dan potong lebihannya.
11. Kelim dengan garpu di bahagian tepi supaya melekat elok dan potong sedikit bahagian tengah menggunakan hujung pisau.
12. Seterusnya sapu egg wash dengan rata di permukaan pai tadi.
13. Bakar pada suhu 200C selama 20-25 minit. Masa membakar mungkin berbeza bergantung pada ketuhar masing-masing.
11. Angkat dan Pai Ayam Cendawan sedia untuk dihidangkan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.
Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
