Kuih ini kelihatan seperti maruku, tetapi bukan. Ia adalah Cheese Stick, , rangup dan lemak. Sangat sedap dijadikan kudapan. Korang boleh cuba dan tambahkannya dalam senarai kudapan rasa anda semua.
Cheese Stick
BAHAN-BAHAN:
250gm tepung ubi
120gm keju parut kasar
50gm mentega
2 butir biji telur
Sedikit garam
Minyak masak secukupnya | untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
- Dalam mangkuk chopper masukkan keju parut, telur dan mentega. Kisar hingga halus.
- Tuangkan ke dalam bekas berisi tepung ubi.
- Uli hingga sebati dan doh lembut serta tidak lekat di tangan.
- Ambil sedikit doh gentel dengan memanjang dengan dua tapak tangan dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan minyaknya menggunakan api sederhana.
- Tunggu kuih timbul baru kacau.
- Setelah bertukar warna kuning keemasan, boleh angkat.
- Lakukan sampai habis.
- Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
By vitakwee
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masak Lemak Cili Padi Ikan Merah Dengan Buncis
Masak lemak cili padi ikan merah ini memang sedap. Seimbanig rasa lemak dan pedasnya. Digandingkan pula dengan kacang buncis. Kira dah tak perlu masak sayur berasingan. Lauk ini dah ada sayurnya. Jimat masa dan tenaga.
Masakan lemak cili padi ikan merah ini memang sedap. Nak masak pun tak susah. Apa salahnya hidangkan sajian ini untuk tetamu yang datang untuk kelainan?
Boleh cuba resipi ini ye.
Masak Lemak Cili Padi Kepala Ikan Merah Dengan Buncis
Bahan-bahan:
1 keping kepala ikan merah dan sekeping bahagian isi (cuci bersih)
Sekotak kecil santan
1 batang serai (ketuk)
Sekeping asam gelugur – boleh beli online di sini
1 biji tomato (belah empat)
Kacang Buncis (potong)
Garam – boleh beli online di sini
Sedikit air
Bahan kisar:
Sedikit cili padi hijau (nak lebih pedas, letak lebih cili) – boleh beli online di sini
2 biji bawang merah – boleh beli online di sini
3 ulas bawang putih – boleh beli online di sini
2 inci kunyit hidup – boleh beli online di sini
Cara Memasak Masak Lemak Cili Padi Kepala Ikan Merah Dengan Buncis:
Mula-mula bersihkan ikan dengan pes asam jawa dan garam, biarkan kira-kira 10 minit. Kemudian bilas bersih.
Kemudian kisar bahan-bahan seperti kunyit hidup, bawang putih, bawang merah dan cili padi hingga hancur.
Tuangkan bahan kisar ke dalam periuk, diikuti santan. Kacau rata dan masukkan serai, asam keping dan tomato. Kacau rata seketika. Tambah sedikit air.
Setelah kuah mula menggelegak, masukkan ikan.
Kemudian, masukkan pula hirisan kacang buncis dan tambah air kalau kuah terlalu pekat. Sesuaikan dengan selera masing-masing. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Biarkan mereneh. Setelah ikan masak dan buncis empuk, tutup api. Siap
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tenggiri Masak Lemak Padang, Indonesia. Menu Berbuka Mudah & Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official.
Resipi Ayam Lemon Masam Manis Yang Rangup, Buat Pun Ringkas
Hidangan ayam lemon ini bukan saja sedap tapi antara lauk yang ringkas untuk disediakan. Rasa masam manis dengan tekstur ayam rangup dan tanpa cili memang sesuai untuk kanak-kanak atau mereka yang tak makan pedas.
Resipi ayam lemon, rasa masam manis ayam rangup
Bahan-bahan
2 dada ayam-bersihkan dan keringkan
Bahan perap
3 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh minyak bijan
Sedikit pepper
1 biji telur
Bahan salut-campurkan
5 sudu besar tepung
5 sudu besar breadcrumbs
Bahan sos
1 sudu besar sos plum
3 1/2 sudu besar jus lemon
2 sudu besar cuka
4 sudu besar gula
2 sudu teh tepung jagung
Minyak secukupnya
Cara membuat
1. Perap ayam dengan bahan perap selama 2 jam atau semalaman.
2. Salut dengan bahan salut lalu goreng hingga garing dan kekuningan.
3. Potong ayam dan letak atas pinggan hidangan.
4. Campur semua bahan sos, didihkan hingga pekat.
5. Tuang sos atas ayam dan hias dengan limau sebelum dihidangkan.
Sumber: Hairul Nizam Ijam
Apam Nasi Gebu Enak Dimakan Bersama Kelapa Parut
Sebenarnya nasi lebihan semalam selain enak dibuat nasi goreng sedap dibuat apam nasi. Lebihan nasi boleh dijadikan apam yang gebu dan sedap. Apam nasi menggunakan nasi sebagai bahan utama. Sedapnya apam nasi ini bila dicicah dengan dengan kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Ada peminat apam nasi gebus ni tak, jom kita buat.
APAM NASI
Bahan-bahan:
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras BELI ONLINE DI SINI
1 cawan tepung gandum -BELI ONLINE DI SINI
3/4 cawan gula
1 1/4 cawan air
1 sudu besar mauripan-BELI ONLINE DI SINI
1 paket eno biru
Cara membuat:
1.Masukkan air dan nasi sejuk ke dalam blender. Blend sehingga halus kemudian masukkan tepung gandum, tepung beras,gula,mauripan. Blend lagi sehingga sebati semua bahan.
2.Tuang ke dalam bekas. Perap selama 1-3 jam(bertutup)
3.Masukkan eno kacau sebati.
4.Panaskan air kukusan sehingga mendidih.
5.Tuang adunan ke dalam acuan yang disapu sedikit minyak.
6.Kukus 15 minit.
*yang nak buat banyak, gandakan adunan.
Kredit: Siti Hadirah
3 Resipi Juadah Petang Yang Colourful. Salah Satunya Kek Span Versi Indonesia
Oh Macam Ni Rupanya Nak Buat Karipap Pusing. Barulah Betul-Betul Jadi!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
