Sempoi dan bersahaja. Begitulah aksi jutawan kosmetik terkenal; Dato’ Sri Aliff Syukri Kamarzaman yang boleh ditonton para peminat di Instagram miliknya. Walaupun hidup penuh kemewahan dan ada pembantu rumah, namun jutawan terkenal berusia 31 tahun ini tidak kekok untuk turun ke dapur untuk memasak.

Lauk yang dimasak lebih kepada lauk pauk kampung. Masak Tempoyak, bening dan masak lemak antara masakan yang pernah dikongsi oleh beliau. Malah waktu Datin Sri Shahida sedang berpantang, Dato’Aliff sendiri yang memasak hidangan lauk pauk untuk isterinya tu. Hebat…Tak ramai tau yang sanggup turun ke dapur macam ni.

https://www.instagram.com/p/BlPYlbuHdTw/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

Kalau anda follow ig @aliffsyukrilajaklaris ni, pasti akan tergelak bila tengok video-video masakan yang dikongsi oleh Datuk Aliff. Ada sahaja celoteh dan aksi lucu sampai yang menonton pun rasa nak tergelak besar. Patutlah akaun ig beliau ni ada 2.8 juta followers. Ramai tu!

https://www.instagram.com/p/BmLclU5Ahr6/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Udang Galah Masak Special Tempoyak

https://www.instagram.com/p/BmDn9e-nbHM/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Tomyam Putih Special Ringkas

Sempoi betul. Bibik pun suka melayan. Jom kita tengok apa lagi resipi-resipi yang dikongsi oleh Dato’ Aliff ni. Mana tau boleh cuba masak untuk suami dan anak-anak nanti.

https://www.instagram.com/p/BlznjEGA3eg/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Serawa Durian

https://www.instagram.com/p/Ble_Vx8HMdR/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

https://www.instagram.com/p/BlUXWAUh8Xa/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Sayur Tauge Special

https://www.instagram.com/p/BlAuwe5HfbG/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Air Penyejuk Badan

https://www.instagram.com/p/Bk60xT5HyOq/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Masak Tempoyak Special

https://www.instagram.com/p/BkzalyJnXZ7/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Masak Lemak Cili Padi Udang Galah

https://www.instagram.com/p/BkbwuYWHbOt/?taken-by=aliffsyukriterlajaklaris

• Resipi Kuah Laksa

Sambal bilis belimbing buluh ini cukup serasi dan jadi pembuka selera bila makan nasi. Ada rasa masam, pedas dan masinnya. Memang mantap.

Nak buatnya pun bukan susah. Tambahan pula, resipinya pun cukup mudah. Cubalah ye. Ikut je resipi yang dikongsikan oleh puan Nanie Rosnani ini ye. 

Selain sambal, belimbing buluh boleh dimasakkan di dalam pelbagai masakan lain seperti masak lemak cili padi, masak sardin dan macam-macam lagi. Ia memberikan rasa masam yang membuatkan hidangan itu lagi sedap.

Sambal Bilis Belimbing Buluh

Bahan-bahan:

Ikan bilis – boleh beli online di sini

Cili merah 

Cili padi  (terpulang pada tahap kepedasan nak dikehendaki) – boleh beli online di sini

Bawang merah –  boleh beli online di sini

Belacan (pilihan) – boleh beli online di sini

Belimbing buluh – hiris bulat2, klau suka masam boleh lebihkn..

Petai – hiris-hiris je (kalau ada)

Minyak masak

Cara Membuat:

Tumbuk ikan bilis, cili, bawang merah dan belacan (optional). Boleh tumbuk kasar qtau lumat. Ikut selera masing-masing ye.  

Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk, masukkan belimbing yang dah dihiris tadi. Kalau nak masukkan petai, masa ni boleh lah masukkan sekali.

Masak sehingga belimbing lembut dan sambal elok pecah minyak, siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sambal Udang Kering Pedas Homemade. Sedap, Mudah & Pelbagai Guna

Sambal Bilis Crispy, Pelengkap Menu Hidangan

Resipi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Menjadi

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Sedapnya kalau dapat makan Daging Black Pepper dengan nasi panas-panas. Satu lauk tu sahaja dah cukup untuk memuaskan rasa. Menerusi hantaran di grup masakan di laman sosial, saudari CT Nazura kongsikan resipi Daging Masak Black Pepper (Lada Hitam) terbaik yang boleh dicuba. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Sangat berbaloi untuk anda cuba masak hari ni.

CARA MASAK DAGING MASAK BLACK PEPPER YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 1kg daging – hiris nipis
• 3 sudu makan sos lada hitam
• 1 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tiram
• Kicap manis secukupnya
• 1 biji bawang holland – hiris
• 1 biji tomato – hiris
• 15 tangkai cili padi hijau & merah – lebih sedap jika guna lada benggala
• Garam dan serbuk perasa secukupnya

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang merah
• 8 ulas bawang putih
• 1 hiris halia
• 1 sudu makan lada hitam

CARA MEMASAK:

1. Hiris daging kemudian rebus hingga empuk. Ketepikan.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi. Lebih kurang dalam 5 minit.

3. Kemudian masukkan daging bersama air rebusan daging dengan secukupnya.

4. Tambahkan sos lada hitram,. Sos cili, sos tiram dan kicap manis. Jumlah kicap bergantung pada tahap kegelapan sajian yang anda mahu. Gaul rata.

5. Teruskan masak daging hingga agak pekat. Tambahkan garam serta perasa jika perlu.

6. Akhir sekali, masukkan hirisan bawang holland, tomato serta cili padi. Gaul sebati dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: CT Nazura

Daging cepat empuk kalau rebus guna Pressure Cooker. Nak beli satu? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.

Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my

Daging Bawang Putih. Resipi Dari Bangkok Yang Sangat Sedap & Mudah.

Resipi Lepat Pisang Klasik. Kuih Warisan Tok Nenek Dulu-Dulu.

Cara-Cara Rebus Biji Sagu Supaya Jernih, Bulat & Tak Hancur.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official