![Untitled design (19)](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/09/25891.jpeg)
Esok Ahad masih cuti lagi. Jom kita meroti. Ni dia resipi roti sosej pintal yang biasa korang nampak kat kedai bakeri.
Nak letak atau tambah sos cili dan mayonis pun boleh jugak. Bagi penggemar keju bolehlah tabur keju mozzarella atasnya. Kita yang buat dia kan,Tapi roti tu kenalah menjadi…
.
Pintal ikut kreativiti anda.
Jika anda adalah penggemar roti, anda patut mencuba resepi roti sosej pintal ini.
ROTI SOSEJ PINTAL
Nak pintal cara ni pun boleh
BAHAN-BAHAN :
- 1 paket yis
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu besar susu sejat
- Garam secukup rasa
- ¾ cawan air suam
- 2 ½ cawan tepung gandum
CARA MEMBUAT :
1. Masukkan bahan-bahan seperti yis, garam dan gula bersama air suam.
2. Biarkan selama 10 minit. Kemudian campur adunan tadi dengan tepung dan mentega.
3. Uli sampai menjadi doh. Jika masih melekat, tambahkan tepung.
4. Biarkan doh selama 45 minit.
CARA MEMINTAL ;
.
1.Ambil adunan doh tadi dan leperkan untuk membalut sosej.
2. Potong balutan sosej secara sekata tetapi jangan sampai putus. Kemudian, pintal potongan tersebut ke kiri dan kanan.
3. Selesai memintal, sapu roti dengan sos cili, mayonis dan taburan keju mozzarella.
4. Bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 20 minit.
Selamat mencuba..
Sumber : FB : Jom Buat Kek
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuetiau Goreng Sedap, Resipi Simple Tanpa Perlu Letak Garam & Gula
![Kuetiau Goreng Sedap, Resipi Simple Tanpa Perlu Letak Garam & Gula](https://cdn.rasa.my/2023/01/Untitled-design-2023-01-05T094914.190.jpg)
Suka makan Kuetiau Goreng? Resipi Simple perkongsian saudari Mariana Zainal ini pastinya boleh anda cuba. Cukup mudah dan ringkas. Tak perlu menggunakan garam dan gula dalam masakan tapi rasanya tetap mantap! Jomlah cuba. Anda pasti sukakan rasanya.
RESIPI KUETIAU GORENG SIMPLE TANPA LETAK GARAM & GULA
BAHAN-BAHAN:
- 2 paket kuetiau (lebih kurang 1kg) – basuh & toskan
- Sedikit hirisan daging – boleh ganti dengan udang, sotong atau ayam
- 2 peket bebola ikan – potong, goreng sekejap dan toskan
- 3 keping tauhu – potong, goreng sekejap dan toskan
- Taugeh
- Daun kucai
- Kicap masin secukupnya – beli online disini
- 1/2 botol sos cili – boleh lebihkan jika kurang rasa – beli online disini
- 3 sudu besar sos tiram – beli online disini
- 1 sudu besar sos ikan (optional) – beli online disini
- 2 biji telur
BAHAN KISAR HALUS:
- 10 tangkai cili kering – beli online disini
- 2 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih – beli online disini
- Sedikit air
- 2 senduk minyak masak
CARA MEMASAK:
1.Masukkan bahan kisar ke dalam kuali tanpa minyak kerana minyak sudah dimasukkan semasa kisar bahan tadi. Masak hingga naik minyak dan cili kisar masak elok.
2.Masukkan daging dan masak hingga daging lembut. Boleh guna daging batang pinang untuk menjimatkan masa.
3. Masukkan sos cili dan renjiskan kicap masin. Jumlahnya hingga agak-agak gelap sahaja.
4. Masukkan sos tiram dan sos ikan. Kacau rata.
5. Pecahkan telur. Kacau sekejap dan masukan bebola dan tauhu. Kacau rata.
6. Masukkan kuetiau. Gaul sebati. Jika warna kurang gelap dan kurang rasa, renjiskan lagi kicap masin. Sesuaikan ikut selera.
7. Akhir sekali masukkan taugeh dan daun kucai. Kacau sekejap dan terus tutup api. Boleh tabur daun sup dan cili merah jika suka.
8. Kuetiau Goreng Simple sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!
Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa
4 Resipi Berasaskan Seafood Yang Confirm Bikin Hujung Minggu Anda Meriah
![4 Resipi Berasaskan Seafood Yang Confirm Bikin Hujung Minggu Anda Meriah](https://cdn.rasa.my/2018/12/coverseafood.jpg)
Hujung minggu ni korang dah ada perancangan nak masak apa? RASA nak kongsi resipi seafood yang mesti sedap dinikmati bersama keluarga.
Ikan, kerang, udang dan ketam menjadi pilihan peminat seafood. Kalau makan di luar boleh tahan harganya. Jadi belilah bahan mentah dan masak sendiri. Puas makan, kan?
Ikan Bakar Portugal
Bahan-bahan:
1 ekor ikan kembung
1 biji limau nipis (diperah airnya)
1/2 sudu besar kicap pekat
Garam secukup rasa
Satu sudu besar gula
Daun pisang – pelapik ikan
Aluminum foil
2 batang kacang bendi
Sedikit minyak masak
Bahan-bahan (kisar):
4 tangkai cili merah
1 inci halia
½ inci lengkuas
1 kuntum bunga kantan
4 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
100 gm cili kering
Cara membuatnya:
1.Tumis bahan kisar sehingga naik baunya.
2.Tambahkan air perahan limau nipis, gula dan garam.
3.Bersihkan ikan dan daun pisang.
4.Bungkus daun pisang, ikan dan kuah dengan aluminium foil. Lipatkan kemas-kemas setiap sisi.
5.Bakar di atas kuali leper lebih kurang 15 minit.
6.Sedia untuk dimakan bersama sambal belacan atau air asam cili padi untuk menambahkan lagi selera.
Kerang Goreng
Bahan-bahan:
½ kg kerang
25gm cili kering
3 sudu besar udang geragau
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
Garam dan gula secukup rasa
1 sudu besar sos tiram
Cara membuatnya:
1.Kisar semua bahan kecuali kerang, gula, garam dan sos tiram.
2.Kemudian tumiskan bahan kisar sehingga wangi.
3.Masukkan gula, garam dan sos tiram. Kemudian masukkan kerang.
4.Gaul sehingga sebati dan tunggu sehingga kerang masak. Siap untuk dimakan.
Tomyam Kelapa Muda
Bahan-bahan:
5 ketul isi ayam (dipotong dadu atau potng kecil)
3 ekor sotong sederhana besar (dipotong 4 setiap seekor)
4 ekor udang
2 batang serai (diketuk)
4 helai daun limau purut (disiat)
2 ulas bawang putih (diketuk)
Lengkuas sebesar ibu jari (dihiris nipis)
1 inci halia (dihiris nipis)
1 biji bawang holland (dihiris bulat)
1 biji tomato (dibelah 4)
5-7 biji cili padi (dibelah 2)
1 sudu besar air perahan limau
2 sudu besar pes tomyam
2 sudu minyak masak
500ml air rebusan ayam
Garam secukup rasa
1 sudu sos ikan
1 sudu besar susu cair
100gm lobak merah
Daun ketumbar
Bekas kelapa
Cara membuatnya:
1.Masukkan minyak masak ke dalam periuk panas. Tumiskan serai, halia, lengkuas dan bawang putih.
2.Masukkan isi ayam dan air. Kacau dan biarkan seketika sehingga ayam mulai empuk.
3.Masukkan daun limau purut, cili padi, tomato, air perahan limau dan sos ikan. Kacau sebati.
4.Masukkan sotong dan udang dan kacau seketika.
5.Apabila sotong dan udang mulai masak, tambahkan lobak merah, bunga kobis, bawang Holland, susu cair dan garam.
6.Tutup api apabila sayur sudah masak. Letakkan daun ketumbar. Masukkan ke dalam kelapa yang sudah dikosongkan bahagian dalamnya.
Mi Kuah Ketam
Bahan-bahan:
200gram mi kuning
100 gram isi ketam (dipotong halus)
3 ulas bawang putih (dicencang halus)
2 sudu besar minyak masak
2 sudu besar sos tiram
4 ekor udang
2 ekor sotong (dipotong empat)
100gm lobak merah (dipotong kecil)
100gm kobis bunga (dipotong kecil)
50gm kailan
2 sudu besar tepung jagung
5 biji cili padi (dipotong kecil)
Sedikit air
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:
1.Panaskan minyak dan masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning. Masukkan isi ketam yang dipotong kecil.
2.Apabila sudah masak, masukkan sos tiram. Goreng seketika. Masukkan air mengikut keperluan.
3.Kemudian masukkan udang dan sotong serta lobak merah.
4.Apabila sudah mendidih masukkan kobis bunga, cili padi, kobis dan garam.
5.Masukan mi dan tepung jagung yang dibancuh dengan air untuk memekatkan kuah.
6.Setelah mendidih, matikan api dan hidangkan.
Selamat berhujung minggu!
Resipi Kunafa Mudah, Buat Sendiri Dijamin Puas Hati
![Resipi Kunafa Mudah, Buat Sendiri Dijamin Puas Hati](https://cdn.rasa.my/2022/09/475014.jpeg)
Kunafa atau Kunafeh, sajian pencuci mulut dari negara Arab yang semakin menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Lihatlah berapa ramai yang beratur untuk menikmati manisan ini di kedai viral tu. Tidak diakui, memang sedap ya rasanya. GAbungan pastry dan keju, yang disirami dengan air gula memang membuatkan kita makan dengan rasa yang sangat Bahagia. Terasa nak cuba tapi susah nak jumpa? Jom buat sendiri guna resipi dari saudari Maslena Alwi II ni. Pasti puas hati dengan rasanya.
CARA MEMBUAT KUNAFA SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
500gm kunafa dough pastry – beli online disini
Keju cheddar secukupnya – beli online disini
200gm keju Mozzarella – beli online disini
250gm krim keju / cream cheese
½ tin susu pekat manis – beli online disini
50gm gula aising – beli online disini
1 sudu makan esen vanilla – beli online disini
70gm mentega – beli online disini
1 biji kuning telur kuning (optional, tak letak pun boleh)
Dapatkan MUZY MICROFIBER TOWEL SET 2.0 dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Mulakan dengan membuat adunan krim keju. Pukul krim keju, susu, gula dan mentega hingga halus.
2. Masukkan kuning telur dan juga vanilla. Pukul sebentar dan sediakan dohnya.
3. Sapukan sedikit mentega pada loyang dan juga kunafa dough. Untuk kunafa dough ini sebaiknya guna mentega cair.
4. Taburkan separuh kunafa dough pada loyang kemudian masukkan adunan krim keju yang telah dipukul.
5. Tabur keju cheddar dan keju mozzarella.
6. Kemudian tutup krim keju dengan sisa kunafa dough tadi dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 15 hingga 20 minit atau sehingga kekuningan.
INFO:
1.Bila adunan masak jangan biar terlalu sejuk diluar. Seeloknya dihidang dan dimakan panas-panas. Teksturnya rangup kerana keju yang ada didalam akan meleleh mencair dalam mulut.
2. Hiasan atas dessert boleh taburkan kacang pistachio atau almond secukupnya seperti dalam gambar hiasan.
Kredit resipi & foto: Maslena Alwi II
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI