Roti paratha sosej keju. Tengok rupanya pun dah nampak sedap kan? Belum makan lagi. Tapi ia memang sedap, seindah rupanya.
Kombinasi sosej dan keju memang disukai terutama oleh anak-anak. Buat untuk bekal anak ke sekolah memang sesuai. Bawa ke ofis untuk potluck pun boleh. Apatah lagi sepanjang Syawal ini, tentu banyak ofis yang mengadakan jamuan raya.
Nak tahu cara buatnya? Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Izz Aishah ini. gerenti jadi.
Hot dog atau sosej cheese puff ini boleh kita jadikan menu sarapan atau makan petang. Cara membuatnya cukup senang kerana menggunakan puff pastry segera. Bahan serta cara menyediakannya juga cukup ringkas. Nak buat selalu pun tiada masalah.
Cara buat hot dog cheese puff mudah
Bahan-bahan
Hot dog/ sosej
Kepingan keji
Puff pastry (jenama Kawan)
1 biji kuning telur (untuk disapu)
Cara membuat
1.Ambil kepingan keju letak di atas permukaan puff pastry, kemudian letak hot dog di tengahnya. Gulung ikut citarasa.
2. Selepas siap digulung, sapu pastry dengan kuning telur yang sudah dipukul.
3. Panaskan dulu air fryer pada suhu 200 darjah Selsius selama lima minit.
4. Kemudian barulah dimasukkan hot dog cheese puff ke dalam air fryer untuk dibakar selama 10 minit pada suhu 200 darjah Selsius.
Ketika cuti sekolah ni, sebagai ibu kita kenalah tarik minat anak-anak makan. Boleh buat bebola donut ni. Nak buat pun senang.
Bebola donut adalah salah satu masakan yang sesuai dibuat untuk sarapan atau minum petang. Nak membuatnya pun senang, cuma kena pastinya tepungnya gebu dan lembut. Barulah sedap.
DONUT BALL CHEZZY LELEH
BAHAN-BAHAN
• 500 ml air suam
• 1 peket mauripan
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu kecil susu pekat manis
• 1 kg tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 senduk marjerin
• 24 keping keju (dibelah dua)
• Minyak masak untuk menggoreng
• Gula aising
CARA MEMBUAT
1. Air, mauripan, garam dan susu pekat manis disatukan dalam jag. Biarkan sehingga berbuih.
2. Ayak tepung gandum bersama baking powder masukkan bancuhan di dalam jag tadi. Uli 10 minit. Kemudian masukkan marjerin. Uli lagi 10 minit.
3. Biarkan adunan selama 30 minit di tempat panas sehingga kembang.
4. Selepas adunan kembang, tumbuk adunan untuk keluarkan angin.
5. Kepal doh agak-agak saiz setengah genggam tangan. Kemudian masukkan keju.
6. Goreng dalam minyak masak yang banyak sehingga keperangan.
7. Selepas itu tabur gula aising.
Resipi Oleh Ainul Sara dari Telegram KakiMakan t.me/kakimakan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Roti, kalau makan panas-panas, memang sedap. Ada pulak air kopi memang layan. Masalahnya susah nak dapat roti panas, kecuali buat sendiri. Kalau nak buat sendiri takda masalah sebab Puan Sharifah bermurah hati share lima resipi roti yang jadi pilihan ramai pelanggannya dengan anda semua.
Apa tunggu lagi cuti hujung minggu ni, kita buat roti sebagai hidangan minum petang keluarga atau sebagai bekal keluar berkelah dengan bersama.
BAN OREO CRUMBLE
BAHAN A:
500gm tepung high protein
80gm gula
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh bread softener
11gm yis
1 biji kuning telur
150gm air
100gm ais
60gm marjerin
Secubit garam
BAHAN B (TOPPING):
25gm mentega
100gm tepung gandum
20gm gula kasar
30gm Oreo
Campurkan kesemua bahan dan gaul sehingga menjadi seperti serbuk roti. Tabur di atas doh sebelum bakar.
CARA MEMASAK:
Satukan kesemua bahan A ke dalam penguli dan uli selama 30 minit. Adun sehingga menjadi doh. Keluarkan doh dan rehatkan selama 20 minit.
Bahagikan dan bentukkan doh kepada 55gm setiap satu dan letakkan di dalam acuan kertas. Biar doh naik dua kali ganda.
Tabur campuran crumble oreo tadi di bahagian atas doh roti.
Bakar pada suhu 180C selama 15 minit.
Keluarkan dan sedia dinikmati.
BAN CHICKEN FLOSS
BAHAN A:
500gm tepung high protein
80gm gula
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh bread softener
11gm yis
1 biji kuning telur
150gm air
100gm ais
60gm marjerin
Secubit garam
BAHAN B (TOPPING):
Chicken floss (serunding ayam) secukupnya
Sos cili secukupnya
Mayones secukupnya
CARA MEMASAK:
Satukan kesemua bahan A ke dalam mangkuk penguli dan uli selama 30 minit. Adun hingga menjadi doh.
Bahagikan doh kepada 60gram setiap satu. Bentukkan doh bujur memanjang dan letak di dalam acuan kertas. Biarkan doh naik sehingga dua kali ganda.
Bakar doh terlebih dahulu pada suhu 180C selama 15 minit.
Keluarkan dan paip sos cili dan mayones pada permukaan atas roti. Akhir sekali tabur ‘chicken floss’.
Sedia untuk dinikmati.
BAN TUNA
BAHAN A:
500gm tepung high protein
80gm gula
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh bread softener
11gm yis
1 biji kuning telur
150gm air
100gm ais
60gm marjerin
Secubit garam
BAHAN B (TOPPING):
1 tin tuna
Cili merah dan daun bawang secukupnya | racik halus
Sedikit susu cair untuk sapuan
CARA MEMASAK:
Untuk membuat topping; hancurkan tuna dan masukkan cili merah dan daun bawang yang telah diracik. Gaul sebati. Ketepikan.
Untuk membuat doh; satukan kesemua bahan A ke dalam penguli dan uli selama 30 minit. Adun sehingga menjadi doh. Keluarkan doh dan rehatkan selama 20 minit.
Timbang doh kepada 55gm setiap satu dan bulatkan doh. Bentukkan doh menjadi segi tiga.
Sapukan topping di bahagian atasnya. Biarkan doh naik dua kali ganda. Satukan susu cair pada bahagian atas topping tuna tadi.
Bakar pada suhu 180C selama 15 minit.
Keluarkan dan sedia dinikmati.
BAN VANILLA CRUMBLE
BAHAN A:
500gm tepung high protein
80gm gula
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh bread softener
11gm yis
1 biji kuning telur
150gm air
100gm ais
60gm marjerin
Secubit garam
BAHAN B (TOPPING):
50gm mentega
100gm tepung gandum
1 sudu teh esen vanila
30gm gula pasir
CARA MEMASAK:
Satukan kesemua bahan A ke dalam penguli dan uli selama 30 minit. Adun sehingga menjadi doh. Keluarkan doh dan rehatkan selama 20 minit.
Bahagikan dan bentukkan doh kepada 55gm setiap satu dan letakkan di dalam acuan kertas. Biar doh naik dua kali ganda.
Tabur campuran crumble vanilla tadi di bahagian atas doh roti.
Bakar pada suhu 180C selama 15 minit.
Keluarkan dan sedia dinikmati.
BAN PANDAN
BAHAN A:
500gm tepung high protein
80gm gula
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh bread softener
11gm yis
1 biji kuning telur
150gm air
100gm ais
60gm marjerin
2 sudu makan pes pandan
Secubit garam
Sedikit susu cair untuk sapuan
CARA MEMASAK:
Satukan kesemua bahan A ke dalam penguli dan uli selama 30 minit. Adun sehingga menjadi doh. Keluarkan doh dan rehatkan selama 20 minit.
Bahagikan dan bentukkan doh kepada 60gram setiap satu dan bulatkan doh. Rehatkan doh yang dibulatkan sehingga kembang dua kali ganda.
Sapukan permukaan doh dengan susu cair.
Bakar pada suhu 180C selama 15 minit.
Keluarkan dan sedia dinikmati.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!