Baru-baru ini bertempat di Subang Bestari, Restoran Mangkuk dibuka secara rasmi kepada orang ramai. Istimewanya makanan yang ditawarkan ialah Fusion Asia dan barat.
Memasuki ruang restoran ini susun aturnya berkonsep moden dan selesa untuk menikmati hidangan bersama teman malah dengan keluarga juga.
“ Restoran Mangkuk asalnya dimiliki oleh seorang kontraktor, namun akibat pandemik COVID-19 pada awal tahun 2020, restoran ini hanya sempat beroperasi kira-kira tiga bulan sahaja. Namun telah tertulis rezeki saya dan rakan kongsi Hafezy Ibrahim, mengambil alih operasi perniagaan restoran ini ia bukan sesuatu yang mudah namun saya percaya, jika tidak dipecahkan ruyung, manakan dapat sagunya.
Risiko membuka perniagaan merupakan cabaran yang paling signifikan ketika pasca endemik COVID-19, namun saya tidak boleh melihat risiko tersebut menghalang saya mengambil tindakan proaktif dalam bidang perniagaan makanan atau hospitaliti.
Hasil perancangan tidak sampai dua bulan, maka bermulalah operasi Restoran Mangkuk,” cerita Pengarah Urusan Bakti Semai Global, Shafee Madianuddin atau lebih mesra dikenali sebagai Chef Shafee, 32 tahun.
Konsep menu yang dihidangkan di Restoran Mangkuk bertemakan “Fusion Asia dan Barat” kerana dilihat ia sesuai dengan citarasa pelbagai lapisan masyarakat Malaysia khususnya di sekitar Subang Bestari di lokasi restoran ini beroperasi.
Antara menu yang dihidangkan ialah Fried Wantan, Wantan Mi Kicap , Sup Wantan, Mi Kari dan Grill Chicken.
“Terima kasih pada semua ahli keluarga yang menyokong kami membuka perniagaan restoran ini dan tidak ketinggalan terima kasih juga saya ucapkan kepada team Restoran Mangkuk iaitu Chef Yew Siang, Ikhwan, Effendy, Hanis, Aiman, Haris, Jessica dan Asba. Kami juga akan membuat majlis pelancaran secara rasmi pada bulan Januari tahun 2022,”ujar Chef Shafee mengakhiri temubual.
Restoran Mangkuk
Lokasi : No 23-1 (Ground Floor), Jalan Nova N U5/N, Subang Bestari
Ads
Waktu Operasi : 12.30 tengahari – 9 malam (Selasa-Ahad)
Konsep Menu : Fusion Asia dan Barat
Signature : Fried Wantan, Kicap Wantan Noodles, Soup Wantan, Mee Kari & Grill Chicken.
*Restoran Mangkuk diuruskan oleh Bakti Semai Global.
Chef Shafee turut berkongsi resipi istimewa untuk anda cuba.
Mi Wantan Kicap
Sos kicap
40 gm sos tiram
10 gm kicap pekat
10 gm minyak bijan
10 gm serbuk perasa ayam
25 gm air
Cara membuat:
Campurkan kesemua bahan dan kacau sebati.
Mi Wantan
150 gm mi wantan
4 keping cendawan shitake (dihiris)
44 gm siew pak choi
4 sudu besar kicap campuran
2 sudu teh minyak bawang putih
Hirisan daun bawang
Cara memasak:
Mula-mula celur mi wantan, kemudian campur sebati kicap.
Celur cendawan dan sayur siew pak choi.
Kemudian susun mi wantan di atas pinggan dan hiasi bersama cendawan dan sayur.
Akhir sekali taburkan hirisan daun bawang bersama minyak bawang putih.
Mi Kari Chinese Style
Bahan penyediaan kuah
20 gm cili kering
30 gm bawang merah
1 batang serai
Ads
30 gm serbuk kari daging
10 gm daun kari
2 cawan minyak masak
6 gm gula
5 gm garam
150ml air
30 gm santan
40 gm ayam-dipotong dadu kecil
Cara memasak:
Panaskan minyak dan kemudian tumis cili kering bersama bawang merah sehingga naik minyak.
Kemudian campurkan sekali serai yang diketuk dan masukkan daun kari.
Masukkan air sedikit demi sedikit dan masukkan ayam.
Letakkan bahan perasa seperti gula dan garam.
Seterusnya masukkan santan dan kacau perlahan.
Bahan hiasan
150 gm mi kuning
2 keping fish ball
2 keping tauhu pok
15 gm kerang
10 gm sawi
20 gm taugeh
Ads
5 tangkai kacang panjang
3-5 hirisan cili merah
1 potong telur rebus
1 sudu teh bawang goreng
1 biji limau nipis
Cara penyediaan:
1.Masukkan sedikit mi ke dalam mangkuk. Letakkan sawi, taugeh, tauhu pok, kerang,kacang panjang dan telur rebus.
2.Tuangkan kuah di atas mi tadi.
3.Tambahkan dengan perahan jus limau kasturi.
4.Akhir sekali taburkan daun sup, daun bawang, cili dan bawang goreng. Sedia untuk dimakan.
Jual benda biasa sahaja iaitu ayam goreng tapi cita rasanya sedap luar biasa. Restoran Ayam Goreng Thor ini terletak di hadapan Hospital Pakar Metro Sungai Petani, Kedah. Mula dibuka jam 11 pagi dan tutup jam 7 petang setiap hari. Cuti setiap hari Rabu.
Kalau lapar, ayam goreng yang sedap ni pasti buat anda puas hati makan. Makan panas-panas lagilah sedap. Bukan sahaja ayam goreng, tapi turut ada pelbagai menu lain yang pasti menyuntik selera.
Pelbagai menu ada dijual. Dan semestinya sesuai bagi anda yang memang tengah lapar untuk menikmati hidangan mengenyangkan dan sedap. Puas hati sesangat kalau makan di sini.
Namun, pada ketika berdepan dengan Covid-19 ini, anda disarankan membeli dengan cara menggunakan perkhidmatan penghantaran.Ini semua demi mengurangkan contact dengan orang awam.
Restoran Ayam Goreng Thor menyediakan khidmat penghantaran ke kawasan berikut. Sungai Petani, Bedong, Semeling, taman Lembah Bujang, UITM Merbok, Tikam Batu dan Kuala Ketil. Jika anda order sehari sebelum, anda boleh nikmati hidangan pada waktu yang anda mahukan. Jika order pada hari yang anda mahukan, anda boleh nikmati hidangan dalam masa sejam pesanan dibuat.
Jom Layan Gambar
Team runner Restoran Ayam Goteng Thor sedia memberi perkhidmatan terbaik.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Macam mana nak order?
Yang berada di sekitar lokasi penghantaran, bolehlah order ya.
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
Kalau anda mahu makan tengah hari dengan hidangan yang sedap dan mengenyangkan, bolehlah cuba makan di Restoran Nasi Kukus Sotong Besar. Cawangan di Kota Kemuning ni memang senang nak dituju. Tak terlalu sibuk lokasinya.
Walaupun namanya sotong besar, tapi ada juga dihidangkan kambing dan juga nasi kerabu lauk ayam. Boleh pilih menu mana yang menepati cita rasa anda.
Sedap betul sotong goreng ni. Ada yang kata sotong besar ni liat. Tapi nyata dagingnya lembut dan cukup perapan salutan tepung tu. Dicicah pula dengan sos manis. Alahai… sedap sungguh.
Ini pula kambing bakar. Sos blackpepper yang digunakan untuk memasak kambing ni sangat sedap. Cukup rasa pedas, manis dan lemaknya.
Ini pula nasi kerabu ayam bakar. Ayam besar dan cukup rasa perapan yang digunakan. Memang terbaiklah!
Kalau korang nak datang time lunch hour, kenalah datang awal. Kalau tak, kena gigih beratur tau!
Jom tengok video Makan Di Mana yang menampilkan Restoran Grease Seksyen 13 Shah Alam. Klik SINI
Untung orang Kuala Selangor ada donat sedap di Cafe Donuts Village!
Kafenya biasa-biasa saja. Tapi donat yang dijual semuanya persis jenama donat terkenal. Rupa parasnya sahaja dah membuatkan rasa nak makan. Memang terbaik seleksi donat di Cafe Donuts Village, Kuala Selangor ni.
Terletak di Taman Malawati Jaya, ini adalah salah satu tempat makan yang tak boleh dilepaskan. Bukan sahaja ada donat, malah turut ada pelbagai pilihan minuman yang sedap dengan cita rasa premium. Sesuai untuk lepak-lepak seisi keluarga atau rakan sekerja untuk berbual sambil menikmati donat yang sedap.
Kak Sya bersama ADUN Kuala Selangor, YB Juwairiya Zulkifli.
Pemiliknya, Siti Aisyah Naman atau lebih mesra dikenali sebagai Kak Sya mengakui dia memang sudah mempunyai pelanggan tetap. Malah orang ramai juga boleh memesan donat melalui servis penghantaran makanan.
“Kini orang ramai boleh memesan donut dari kafe kami melalui Food Panda. Selain donat, kami juga ada menjual minuman smoothie pada harga cuma RM5 hingga RM7. Rasanya sedap tapi kami jual dengan harga berbaloi,” katanya.
Jom layan gambar.
Happy dapat makan donat.
Seleksi donat yang best.
Wow sungguh! Korang suka yang mana?
Meriah nampak donat ni.
Bomboloni pun ada.
Ini namanya donat pizza melimpah.
Dapat makan set 4 biji donat dengan satu cawan smoothie ni mesti syok, kan?
Jumaat, Sabtu dan Ahad saja tau.
Happy customer. Licin pinggan!
Minum petang.
So, apa lagi? Orang Kuala Selangor boleh serbu Cafe Donuts Village ni. Lokasinya macam dalam gambar di bawah ni tau. Buka setiap hari kecuali Isnin. Dari jam 9.30 pagi hingga jam 6.30 petang. Yang jauh, boleh order melalui Food Panda.
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...