Telur bungkus antara lauk mudah dan menjadi kegemaran anak-anak. Kalau ke kedai makan, menu ni antara yang paling banyak dipesan pelanggan. Terasa nak berbuka dengan menu telur Bungkus hari ni? Ini resipi step by step mudah yang boleh dicuba.

 

TELUR BUNGKUS SEDAP

BAHAN INTI:

  • Isi ayam – dipotong kecil
  • 2 ulas bawang putih – dicincang
  • 1/2 biji bawang besar – dipotong dadu
  • 1/4 batang lobak merah – dipotong dadu
  • 1/2 biji tomato – dipotong dadu
  • Sedikit cili merah

 

BAHAN LAIN:

  • 2 biji telur
  • 2 sudu makan sos cili
  • 2 sudu makan sos Thai
  • 1 sudu makan sos tiram
  • Secubit garam
  • Sedikit air
  • Minyak masak secukupnya

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

2. Masukkan ayam dan kacau seketika.

IKLAN

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

3. Seterusnya masukkan sos cili, sos Thai, sos tiram. Kacau sebati. Tambahkan juga sedikit air dan secubit garam.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

4. Masukkan lobak merah dan bawang besar. Biarkan masak selama 1-2 minit.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

5. Tambahkan tomato dan cili. Kacau rata. Siap.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

IKLAN

6. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambah sedikit garam dan pukul sebati.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

7. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukkan telur yang dipukul tadi.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

8. Lenggang telur hingga nipis dan memenuhi kuali.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

IKLAN

9. Isikan inti yang dimasak tadi. Bungkus dengan kemas.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

10. Ambil pinggan dan letakkan seperti ini. Terbalikkan.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

11. Siap untuk dinikmati.

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

 

Cara-Cara Masak Inti Telur Bungkus Yang Sedap & Mudah.

 

Kredit resipi & foto: Nor Shakinah Md Zainal