Udang Butter Nestum menjadi kegemaran ramai terutama pencinta makanan laut. Rasanya yang rangup ketika dikunyah membuatkan kita begitu leka menambah nasi di dalam pinggan. Mungkin kalau makan di restoran tidak berapa puas makan. Kalau nak puas makan, apa kita buat sendiri sahaja Udang Butter Nestum ini. Cara buat Udang Butter Nestum ada dikongsikan oleh Zaki Ahmad

RESIPI UDANG BUTTER NESTUM

BAHAN-BAHAN:

1/2 kg udang (saiz besar lebih baik)
3 sudu besar mentega
2 ulas bawang putih dicincang – BELI ONLINE
2 biji cili padi diracik –BELI ONLINE
1 mangkuk kecil tepung jagung –BELI ONLINE
1 mangkuk Nestum
3 tangkai daun kari
Lada sulah -BELI ONLINE
Serbuk perasa/perencah cukup rasa
Garam
Gula

CARA MEMBUAT:

1.Setelah udang dibersihkan, gaul udang dengan garam hingga sebati.

2. Masukkan lada sulah. Sebatikan.

3. Seterusnya masukkan tepung jagung dan gaul dengan udang hingga sebati.

4. Panaskan minyak dan goreng udang sehingga kekuningan.

5. Goreng sekejap sahaja dengan api besar. Angkat dan toskan. Ketepikan.

6. Panaskan kuali dan masukkan mentega. Cairkan.

7. Masukkan bawang putih, cili padi dan daun kari. Tumis hingga wangi.

8. Selepas itu masukkan nestum dan kacau hingga sekata.

9. Masukkan serbuk perasa/rencah cukup rasa.

10. Masukkan sedikit gula dan kacau hingga sebati.

11. Akhirnya sekali masukkan udang yang telah siap digoreng tadi. Balik-balikkan supaya nestum menyelaputi udang. Hidangkan.

Sumber kredit: Zaki Ahmad

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Terung Goreng Berlada Sedap, Begini Cara Masaknya

Himpunan 30 Resipi Menu Sahur Terbaik Sepanjang Bulan Ramadan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Rupanya sedap juga nenas goreng viral ni. Sekarang memang tengah viral dekat kelantan “nenas goreng viral” disebabkannya kena beratur panjang untuk mrasai kenikmatan nenas goreng viral, Daripada beratur panjang, lebih baik goreng sendiri di rumah. Lagi puas makan.

Bahan-bahan bancuhan tepung:

2 cawan tepung beras ( cawan teh)
2 sudu tepung jagung
1 sudu air bancuhan air kapur
1 biji telur
Sedikit gula
Sedikit garam
Air jangan terlalu banyak
Pewarna kuning telur

Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras dan tepung jagung.
2. Letakkan air bancuhan air kapur.
3. Kemudian masukkan telur.
4. Masukkan sedikit garam dan gula.
5. Kemudian masukkan air tetapi jangan terlalu banyak.
6. Masukkan pewarna kuning telur.
7. Masuk nenas pada bancuhan dan sedia untuk digoreng.

Kredit : Hanita Muhamad

ANDA SEDANG MENCARI  AIR FRYER? KLIK  DI SINI. ADA BANYAK PILIHAN UNTUK  ANDA.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

https://www.rasa.my/cucur-kentang-hanya-guna-tiga-bahan/

Tepung Pasung Gula Merah Kuih Kegemaran Di Pantai Timur

Selalunya bila masak kari, mesti masukkan santan untuk menjadikan rasa berlemak dan sedap.

Rupanya, boleh juga masak kari tanpa menggunakan santan dan rasanya tetap sedap dan berlemak! Malah boleh tahan lama lagi tau.

Resipi kari ayam tanpa santan yang dikongsikan Hajar Mohd ini, sesuai buat mereka yang inginkan hidangan secara sihat dan menjaga kesihatan.

KARI AYAM TANPA SANTAN

BAHAN-BAHAN:

3 tangkai daun kari
1 biji bawang besar – beli online di sini
Sejemput cili kering | potong pendek-pendek – beli online di sini
Herba empat sekawan
1 sudu besar jintan manis – beli online di sini
1 batang serai – beli online di sini

BAHAN KISAR:

Halia sebesar ibu jari – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
1 batang serai
1 labu bawang besar
1 biji tomato

BAHAN REMPAH:

2 sudu makan rempah kari ayam
1 sudu makan rempah kari ikan – beli online di sini
1 sudu makan serbuk kunyit – beli online di sini
2 sudu makan serbuk cili – beli online di sini
*masukkan air * kacau jadi seperti pes

Dapatkan Muzy Stainless Steel Drill-Free Rack dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak. Tumis daun kari, serai, bawang besar, jintan manis dan cili kering sampai garing.

2. Bila dah garing yang tumis tadi. Masukkan bahan kisar macam dalam gambar ya.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Bila dah masak bahan kisar tu sampai terbit minyak, masukkan pes kari kari tadi. Nanti pinggan tu kan ada saki baki pes kari kari tu kan, letak sikit air goyang-goyang dan masuk air tu dalam periuk ya. Waktu ni guna api perlahan. Kita tidak mahu rempah hangit nanti tak sedap.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Bila kari dah masak. Terbit minyak gitu, masukkan ayam dan ubi kentang. Saya guna ayam sebelah jer.
5. Nak bagi cepat masak isi ayam, tutup periuk ya. Ni teknik kawalan haba je. Kalau tak ada penutup pun tak apa.

6. Sekali sekala kena tengok supaya tak hangit ayam. Nampak dah nak kering tu, bolehlah tambah air. Biarkan masak sempurna ya.

7. Sempurnakan rasa dengan garam dan perasa yang anda suka. Anda suka masam, bolehlah letak asam keping atau asam jawa. Saya tak letak asam pun.
8. Anda boleh ganti asam asam tu dengan perahan lemon.
9. Kemudian, masukkan tomato. Potong dan masukkan. Kacau-kacau sekejap. Bila dah masak, boleh tutup api.

Kredit resipi: Hajar Mohd

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kek Kelapa Mudah & Sedap Tanpa Tepung, Mentega, Tak Guna Mesin

Kuih Lejen Puteri Mandi, Sedap Dimakan Dengan Nangka & Kelapa 

Wanita Ini Kongsi Tip Rahsia Buat Bahulu Menjadi Cantik & Lembut 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: