![Resipi Ringkas Apom Lenggang, Nak Yang Garing Dan Ada Isi Di Tengahnya. Perghh Melampau!](https://cdn.rasa.my/2018/05/Untitled-design8.png)
Masakan tradisional orang-orang dulu, resipi dan cara memasaknya sangat ringkas. Paling penting rasanya sedap dan boleh dihidangkan bersama dengan kuah kari, sambal ikan bilis atau macam-macam lagi. Sesuai dimakan untuk sarapan ayau minum petang. Bekalkan anak untuk ke sekolah pun boleh. Cara nak buat apom lenggang ni mudah sahaja. Jom cuba.
APOM LENGGANG CHEAMAH
BAHAN-BAHAN:
- 4 cawan tepung beras
- 3 cawan santan
- 1 1/2 cawan gula
- 1 peket mauripan
- 3 biji telur
- Sedikit garam
- 1 sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
- Semuanya dikisar sebati
- Ambil 1/2 cawan yang dikisar tadi campur dengan 3/4 cawan santan dibuat kanji…**masak agak pekat**
- Campur kanji dengan semua yang dikisar tadi
- Biar sejam @ 2 jam boleh la dilenggang
*cheq bancuh semalam simpan dlm peti ais pagi nie baru melenggang..
Kongsi resipi: Cheamah Hashim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suka Makan Telur Masin? Jom Belajar Cara-Cara Membuatnya Secara Homemade.
![Suka Makan Telur Masin? Jom Belajar Cara-Cara Membuatnya Secara Homemade.](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-16-1.jpg)
Telur masin adalah salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia. Selain direbus, ia juga digunakan untuk menghasilkan hidangan enak lain seperti udang telur masin, asam pedas dan sebagainya. Jom belajar cara-cara membuat telur itik masin secara homemade. Memangsedap dan kebersihan juga lebih terjaga. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
- 30 biji telur itik | cuci bersih & keringkan
- 1 cawan garam
- 5 cawan air
CARA MEMBUAT:
- Masak air bersama garam hingga larut dan mendidih.
2. Padamkan api dan biarkan sejuk.
3. Susun telur di dalam balang plastik dan tuang air garam yang telah sejuk tadi.
4. Biarkan telur selama 2-3 minggu sebelum boleh dinikmati.
Kredit gambar & resipi: Nor Azimah Udin
Chessy Chicken Ball Menu Kegemaran Anak-Anak
![Chessy Chicken Ball Menu Kegemaran Anak-Anak](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/12/85718.jpeg)
Kadang bingung nak masak apa yang suka dimakan oleh anak-anak. Olahan berbahan ayam ini pasti menjadi kesukaan juga meningkat selera makan anak-anak.
Anda boleh membuat menu lazat dengan bebola ayam yang dicampur dengan keju. Gerenti jadi rebutan anak-anak nanti.
Chessy chicken ball
Bahan-bahan :
Bawang holand
Bawang putih
Sos kimball setengah botol je
Cheddar cheese slices keping 4 keping
Mozarella cheese [aku guna yg jenis blok]potong kecik kecik je..jangan guna sampai habis pula
Morazella jenis sagat anchor
Chicken or meatball ramly
Pasley herbs
Cara memasak:
Minyak jgn lupa ya
1) Tumis bawang putih dan holland dulu
2) Dah agak naik bau bawang masukkan chickenball
3)Sebatikan chickenball dengan bawang tadi dan biarkan chickenball sampai agak agak masak.
4)Tuang sos setengah botol sebatikan dan biarkan sampai mengeleggak (boleh pakai brand preggo atau apepon)
5)Masukkan cheddar cheese dlm 4 keping(letak atas chickenball je)
Jangan digaul.
6)Masukkan mozarella blok yang dipotong dekat bahagian tepi tepi dan tengah
7)Tabur mozarella yang disagat
8)Biarkan sampai semua cair dalam 5 minit
9)Siap!
10)Akhir sekali tabur parsley
Saya tak letak garam sebab rasa dah cukup sempurna
Jangan lupa secawan air putih bersih buat lega tekak ye
kredit: noor zain
Resipi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers Sedap & Tak Guna Banyak Bahan
Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.
![Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/07/226206.jpeg)
Jom cuba resipi Kuih Puteri Ayu yang lembut bak sutera perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Nampak sedap dan membuka selera. Sesuai sangatlah kalau dijadikan sajian minum petang. Sekali cuba, pasti puas hati. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI KUIH PUTERI AYAM @ KUIH SERI AYU
BAHAN A:
- 3 cawan tepung gandum
- 4 biji telur (gred B)
- 1 1/2 cawan gula hangus
- 1 1/2 cawan santan (1 kotak santan + 1/2 cawan air)
- 1 sudu makan ovalette
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh perisa pandan
- 2 sudu teh pewarna hijau
BAHAN B:
- 1 biji kelapa – ambil bahagian putih sahaja
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu makan tepung ubi
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur, gula halus, ovalette, perisa pandan dan pewarna hijau hingga sebati.
2. Pastikan adunan cair sebegini.
3. Masukkan baking powder dan tepung gandum yang telah diayak. Adun sebati.
4. Bila adunan telah sebati dan likat, matikan pengadun.
5. Masukkan campuran santan. Adun sekali lagi hingga sebati.
6. Pastikan adunan licin dan tidak terlalu pekat.
7. Untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan, isi adunan ke dalam piping bag.
8. Untuk bahagian kelapa, satukan kelapa parut bersama garam dan tepung ubi. Kacau sebati.
9. Ambil acuan dan sapu sedikit minyak. Kemudian letak 3/4 sudu makan kelapa parut.
10. Untuk memadatkan kelapa, tekan guna acuan dan juga jari hingga kemas.
11. Picit adunan kuih ke dalam acuan. Kemudian kukus selama 10 minit.
12. Bila sudah masak, rehatkan kuih seketika. Bila sudah suam, bolehlah dikeluarkan dari acuan.
13. Sedia untuk dihidangkan.
INFO: Jika 1 kotak santan tidak mencukupi sukatan 1 cawan, tambah air. Adunan ini boleh dapat 45 biji kuih.
Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad
Dekat rumah belum ada PERIUK KUKUSAN @ FOOD STEAMER? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Cara Masak Sotong Goreng Tepung Yang Rangup & Elok Kejadiannya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official