Penggemar Nasi Goreng yang pedas dan padu, mesti cuba resipi Nasi Goreng Cili Padi perkongsian saudari Har Ryea yang sangat ringkas ni. Bahan-bahannya sangat ‘simple’ dan kebanyakannya memang sedia ada di dapur kita. Jadi, jom masak menu ini untuk keluarga. Jika ada anak kecil, mungkin boleh kurangkan bilangan cili padinya. Selamat mencuba!

RESEPI NASI GORENG CILI PADI PADU

BAHAN-BAHAN:

• Nasi secukupnya
• 2-3 ulas bawang merah – beli online disini
• 1-2 ulas bawang putih – beli online disini
• Sedikit cili padi hijau
• 2 biji cili hijau
• Ikan bilis – rendam dalam air seketika – beli online disini
• Sedikit belacan – beli online disini
• 3 biji telur
• Garam dan serbuk perasa secukupnya
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1.Kisar atau tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi hijau, cili hijau, ikan bilis dan belacan.

2.Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sampai garing.

3.Masukkan garam dan serbuk perasa dengan secukupnya.

4.Seterusnya pecahkan telur. Ratakan dengan perlahan-lahan sambil dimasak guna api kecil.

5. Kemudian masukkan nasi dan gaul rata sampai sedikit berwap.

6. Angkat dan Nasi Goreng Cili Padi sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Har Ryea

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sandwic antara menu popular untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah. Selain mudah disediakan, ianya menu seimbang dan mengenyangkan.

Kali ini kita buat sandwic 3 tingkat. Tapi, kalau anak tak makan banyak, boleh belah dua dan bekalkan separuh saja. Separuh lagi boleh kita jadikan sarapan untuk ahli keluarga lain.

Kali ini, kita ikuti perkongsian Zurina Zulkefli dalam menyediakan sandwic 3 tingkat yang cukup berkhasiat dan menyelerakan. Seronok betul anak dapat bawa bekal ni ke sekolah.

BAHAN-BAHAN:

4 keping roti mil (Wholemeal Bread)

2 keping lof daging ayam 

6 hirisan timun Jepun

6 hirisan lobak merah – Boleh beli online di sini

2 helai daun salad – Boleh beli online di sini

1 keping keju 

Sos bijan panggang

CARA MEMASAK:

1. Panggang roti di atas kuali untuk mendapatkan permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab nak elakkan roti sandwic jadi liat. Sapu sedikit marjerin pada setiap kepingan roti.

2. Goreng lof daging ayam di dalam kuali sehingga masak.

3. Hiriskan timun. Kemudian, lapkan dengan tisu dapur supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun yang telah dikeringkan tadi.

4. Potong lobak merah kepada beberapa bahagian dan hiris menjadi kepingan. Kemudian, hiriskan lagi memanjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayones dan gaul sebati.

5. Cuci juga daun salad dan keringkan.

CARA PENYEDIAAN SANDWIC:

1. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian, lipat helaian daun salad.

2. Letakkan satu kepingan lof daging ayam.

3. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin. 

4. Letakkan satu kepingan keju. 

5. Letakkan lobak merah yang digaul mayones. Kemudian, tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga. 

6. Susun hirisan timun Jepun. 

7. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.

8. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang keempat (terakhir). 

9. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang keempat (terakhir). 

10. Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwic yang cantik.  

Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, Insya-Allah menjadi.

Setiap potongan sandwic mesti dibalut tisu kertas supaya sandwic terletak kemas dan tidak berterabur. Anak nak makan pun mudah pegang dan tak comot!

Siap sandwic 3 tingkat.

Kredit: Zurina Zulkefli

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Kacang Goreng Crispy Homemade Guna 3 Bahan Je

Resipi Sos Hijau Vietnam Roll Paling Menjadi

Resipi Roti Jagung Air Fryer, Sangat Sedap & Mengenyangkan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Bagi penggemar Cheesy Wedges, anda tak perlu beli lagi kerana anda sendiri boleh hasilkan snek ini di rumah dengan cukup mudah dan tidak menggunakan banyak kos menggunakan resipi perkongsian saudri Ruby Suhana Said.
Campurkan sahaja beberapa bahan mudah, rasanya sangat enak! Dimakan pula bersama sos keju dan juga mayones, lagilah nikmat. Pendek kata, lebih sedap dari yang dibeli dari restoran makanan segera. Jom cuba!

RESIPI CHEESY WEDGES HOMEMADE HANYA GUNA 5 BAHAN

BAHAN-BAHAN:
Ubi kentang
Garam
Serbuk lada putih – beli online disini
Italian mixed herbs – beli online disini
Tepung goreng serbaguna – beli online disini
Serbuk cheese – bancuh
Mayones – beli online disini
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:
1.Mula-mula sekali, rendam ubi kentang seketika untuk membuang kotoran dan tanah. Tak perlu buang kulit pun tak apa. Janji cuci bersih.

2. Kemudian potong kentang menajdi bentuk wedges @ baji.

3. Panaskan air dalam periuk kukusan dan kukus kentang selama 5-7 minit. Ada yang suka rebus tapi empunya resipi suka kukus kerana rasa kentang tak hilang.
4.Ubi kentang yang sudah siap dikukus.

5. Gaul ubi kentang tadi dengan garam, serbuk lada putih dan Italian mixed herbs dengan secukupnya.

6. Tambahkan juga tepung goreng serbaguna. Ratakan.

7.Bila semua bahan sudah digaul sekata, panaskan minyak masak dan goreng. Jika nak perap seketika pun boleh. Rasanya lebih sedap.8.Dah siap. Boleh hidangkan dengan sos keju dan juga mayones.

Kredit resipi & foto: Ruby Suhana Said

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official