Nuget Homemade memang mudah dibuat, resipi yang di kongsi oleh Ku Nor Ashikin yang menggunakan nasi panas untuk menghasilkan nuget memang menarik. Asalnya nuget ini dibuat untuk anaknya yang berumur 10 bulan. Tetapi sesuai dijamu untuk makan sekeluarga. Ikut kreativit jika mahukan sebarang penambahan rasa. Senang sangat! Boleh juga jadi bekal bento utk anak-anak ke sekolah.
NUGET NASI PANAS HOMEMADE
Bahan-Bahan:
4 ketul dada /bahagian isi ayam
2 ulas bawang putih
1 biji telur
Batang daun sup
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu minyak masak
2 senduk nasi panas-panas
1 sudu air @ ikut mana sesuai..tujuannye supaya senang masa nk blend nnti.
Lobak merah diparut (letak last sekali selepas blender)
Cincang daun sup sedikit
Bahan salut:
Telur dan serbuk roti secukupnya
Cara-Cara:
Ads
Kisar semua bahan diatas hingga halus
masukkan kedalam bekas bsesuaian dan kukus hingga masak
dah masak,potong ikut bentuk disukai,celup dalam telur dan salutkan dgn serbuk roti
Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti.
Nasi Ayam (10 Orang Makan)
4 Cawan Beras Wangi/Biasa
4 Cawan air
4/5 Paha Ayam
1 bawang besar holland (Potong 4)
2 kiub ayam maggi
3 inci halia (Potong halus)
2 sudu sos tiram
1 tangkai daun bawang
1. Campur semua, letak ayam, bawang, daun bawang d atas sekali.
2. Masak dengan api perlahan 25 minit atau sehingga nasi masak. Tutup kuali/periuk dengan penutup kuali naa..
3. Ayam boleh goreng utk bagi garing kulit atau biarkan stim dan boleh potong ikut suka.
Taugeh/ Sayur
4 ulas bawang putih
2 sudu sos tiram
2 sudu minyak
1. Bawang putih potong dadu, goreng dengan minyak.
2. Masukkan sos tiram, goreng sekejap.
3. Masukkan sayur
Banana Pancakeatau Lempeng Pisang bersalut coklat ini merupakan salah satu ‘street food’ @ makanan jalanan popular dikalangan pelancong yang berkunjung ke Thailand. Dimakan panas-panas, dengan penuh rasa coklat memang sangat sedap. Bagi anda yang sudah lama tidak menjamah sajian ini atau teringin sangat nak rasa, boleh cuba resipi perkongsian saudari @aimartian ini. Mudah sahaja caranya. Jom cuba!
CARA MUDAH BUAT THAI STREET BANANA PANCAKE HOMEMADE
CARA MEMASAK: 1. Nyahbeku kepingan paratha segera selama 5 minit (kekalkan di atas plastik).
2. Potong pisang menjadi kepingan dan susun diatas kepingan roti paratha tadi.
3. Kemudian lipat bahagian tepi paratha ke dalam seperti ini.
4. Cairkan mentega masin dengan secukupnya di dalam kuali. 5. Letak kepingan Paratha tadi dan goreng kedua bahagian sehingga garing keemasan.
6. Angkat dan sapukan Hazelnut spread @ Nutella dengan secukupnya di permukaan. Jika tiada, boleh diganti dengan susu pekat manis atau apa sahaja sapuan mengikut selera anda. Potong untuk memudahkan ia dimakan.
7. Thai Street Banana Pancake yang sedap dan mudah ini sedia untuk dinikmati.
Kadang-kadang kita teringin nak makan sesuatu yang manis, rangup dan wangi tapi tak mahu yang terlalu berat atau renyah nak buat. Haa… kalau macam tu, resipi Cinnamon Sticks with Cream Cheese Dip ni memang pilihan terbaik! Hanya guna roti paratha sejuk beku tapi hasilnya rasa macam dessert mahal kat café.
Bau haruman kayu manis yang lembut, ditambah pula dengan krim keju yang masam-masam manis, memang boleh buat siapa pun cair. Lagi best bila dimakan panas-panas sambil minum kopi atau teh waktu petang.
Ambil sekeping roti paratha yang masih separa keras. Ini penting supaya roti senang dipotong dan tak melekat. Potong nipis, kemudian lipat dua dan pusingkan bentuknya supaya jadi macam ‘twist’. Susun elok-elok atas dulang pembakar.
Ambil putih telur dan sapukan di permukaan roti. Fungsi putih telur ni bukan saja bagi kilat dan warna keemasan bila dibakar, tapi juga bantu gula melekat elok. Lepas tu, taburkan cinnamon sugar dengan rata. Kombinasi manis gula dan aroma kayu manis ni la yang jadikan snek ni wangi dan menyelerakan!
Panaskan ketuhar pada suhu 170°C, dan bakar selama 20 hingga 25 minit. Bau yang naik masa tengah bakar tu memang lain macam; lembut, manis dan cozy, macam bau roti kayu manis di kafe! Bila dah keemasan dan rangup, keluarkan dan biarkan sejuk sekejap.
Sementara menunggu roti masak, kita siapkan sos celup dia. Inilah kunci kepada rasa premium dessert ni.
Masukkan cream cheese dalam mangkuk, tambah gula aising dan gaul sampai sebati dan lembut. Kemudian masukkan sedikit garam untuk seimbangkan rasa manis, diikuti jus lemon untuk beri rasa segar dan masam manja. Akhir sekali, tuangkan whipping cream dan kacau sampai semuanya berkrim dan gebu.
Nak lagi lembut dan fluffy, boleh guna hand mixer sekejap je, dalam 1-2 minit dah cukup. Siap!
Bila cinnamon sticks dah siap, celupkan satu dalam cream cheese dip yang sejuk dan lembut tu… pergh! Gabungan rasa dia memang ‘melting in your mouth’. Bahagian luar roti yang rangup tu kena dengan rasa masam manis dip. Memang tak boleh berhenti makan!
Ramai yang kata rasanya seakan-akan Cinnamon Rolls versi ringan, tapi lebih cepat, lebih jimat dan tak perlu uli doh. Sesuai sangat untuk yang suka dessert tapi tak nak pening kepala di dapur.
Selain dijadikan snek petang, Cinnamon Sticks with Cream Cheese Dip ni juga sesuai untuk:
Anak-anak pun confirm suka sebab rasanya manis lembut, tak terlalu kuat rempah. Kalau nak buat versi ‘fun’, boleh potong roti jadi bentuk kecil dan celup dalam coklat cair pula.
Siapa sangka roti paratha yang selalu kita guna untuk makan kari boleh jadi snek manis yang elegan macam ni, kan? Dengan bahan ringkas dan langkah mudah, anda dah boleh hasilkan Cinnamon Sticks with Cream Cheese Dip yang bukan saja sedap, tapi nampak premium dan moden.
Jadi lepas ni kalau ada tetamu datang tiba-tiba, tak payah panik! Keluarkan je roti paratha dari peti, dan dalam setengah jam, anda dah ada hidangan yang buat orang kagum.
Simple, rangup, wangi dan berkrim — memang padanan sempurna untuk semua pencinta dessert!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kenapa manusia cenderung makan menu sama berulang kali? Ketahui jawapan saintifik, psikologi dan biologi yang menerangkan bagaimana otak, emosi dan rutin mempengaruhi pilihan makanan kita.
sekarang!
