Berapa ramai yang suka makan kek lapis tapi merasakan sukar untuk membuatnya? Sebenarnya kek lapis ni mudah untuk membuatnya, cumanya harus lebih bersabar.

Dan antara kek lapis yang popular ialah kek lapis masam manis. Menerusi perkongsian saudara Jeffrey Shaari, bukan hanya wanita yang boleh membuat kek ini, tetapi lelaki juga boleh. Yang penting kena sabar ye.

Jom kita buat.

RESIPI CARA BUAT KEK LAPIS MASAM MANIS

Tempoh penyediaan : 45 minit
Tempoh memasak : 1 – 1.5 jam
Size loyang: 8×8

BAHAN-BAHAN:

450gram mentega (sejuk) – beli online DI SINI
250 gram gula kastor – beli online DI SINI
2 sudu besar ovalette – beli online DI SINI
250 gram tepung biskut marie (kisar sampai jadi tepung, baru timbang) – beli online DI SINI
200 gram creamer
10 biji telur Gred A (asingkan putih dan kuning)
250gram susu pekat – beli online DI SINI
150 gram tepung naik sendiri – beli online DI SINI
200gram horlick 
2 sudu besar kaya
2 paket manisan Haw Flakes secukupnya – beli online DI SINI
Esen vanilla – beli online DI SINI
Pewarna hijau – beli online DI SINI
Pewarna kuning – beli online DI SINI

TONTON Makan Di Mana Eps 13:  Imran Tapau Masakan Padangs On Wheels

TONTON  Minit Ekspress Special Bersama MAGGI®:  Sambal Tumis Sardin 

CARA-CARA:

1.Asingkan putih telur dan kuning telur.
2. UNTUK BAHAN A: Pukul putih telur dengan gula sampai kembang. Betul-betul kembang tau. Macam bertanduk. (tips penting, bekas mesti betul-betul kering dan jangan ada kuning telur langsung)
3. UNTUK BAHAN B: Pukul mentega dengan kuning telur hingga sebati. Masukkan ovalette, esen vanilla dan susu pekat.
4. Satukan Bahan A dan Bahan B sampai sebati.
5. Kemudian masukkan tepung biskut marie sikit demi sikit. Masukkan tepung naik sendiri dan masukkan kaya dan horlick setelah semua dah dicampur. Kacau bagi sebati.

*Timbang adunan dan bahagi tiga *

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Setiap lapisan, saya hanya masukkan 4 sudu besar dan ratakan.
7. Asingkan tiga bekas sama banyak. Satu pewarna kuning dan satu pewarna hijau. Satu biar kosong.
8. Sapukan sedikit mentega pada loyang (bahagian bawah sahaja) atau alas kertas bakar di bawah.

9. Kemudian masukkan adunan kuning. Bakar lebih kurang 7 minit. Kalau bakar, guna oven api atas bawah.
10. Keluarkan selepas 7 minit, masukkan adunan berwarna kosong. Bakar cuma api atas sahaja selama 6-7 minit.
11. Keluarkan lagi. Masukkan adunan ketiga yang warna hijau dan lapikkan haw flakes (suka hati anda nak susun macam mana) dan bakar pada api atas sahaja selama 6-7 minit.
12. Ulang proses yang sama sampai habis adunan. Untuk lapisan akhir, saya hias dengan haw flakes. Setelah siap, sejukkan 1-2 jam kemudian bungkus semuanya. Simpan dalam chiller selama 12 jam.

13. Keluarkan dan potong pada 3 blok dan bungkus dengan ceiling wrap untuk memastikan kek menjadi lebih moist.

Kredit resipi: Jeffrey Shaari

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Pandan Burnt Cheesecake Enak Dimakan Sejuk, Memang Tak Cukup Sepotong

Walaupun Nama Kek Ribut, Tapi Rasanya Sangat Sedap!

Boleh Kukus Atau Bakar. Resipi Kek Pisang Moist Ni Memang Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

Jangan kata susah ye buat kek lapis Marrie Masam Manis ni, kena gaya sangat senang. Cuma perlu sedikit kerajinan je, kalau beli pun harga kek ini boleh tahan. Jadi buatlah sendiri, bahan mudah, sukat pun guna cawan je, sesuailah kalau anda yang baru nak mencuba. Ini resipinya ye..

KEK LAPIS MARRIE MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:-
2 cawan biskut marrie kisar | kisar halus
1 cawan gula kastor
1 cawan marjerin pelangi
5 biji telur | gred c je
3 sudu besar susu pekat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
Asam manis Haw flakes
2 pewarna | hijau dan kuning

CARA MEMBUAT:

1. Putar marjerin dengan gula hingga sebati atau hingga putih.
2. Kemudian masukkan telur sebiji sebiji dan putar lagi hingga kembang.
3. Seterusnya masukkan biskut marrie yang sudah dikisar halus diikuti susu pekat, baking powder dan esen vanila.. Gaul guna spatula.
4. Setelah sebati bahagikan kepada dua bahagian dan warnakan dengan satu hijau dan satu kuning. Sedia dikukus.
5. Saya gunakan pekas plastik tahan panas saiz 6X6.
6. Sudukan 5 sudu makan setiap lapisan dan kukus dalam pengukus yang sedia dipanaskan. Letakkan warna hijau dahulu, ratakan dan susun asam manis di atasnya.
7. Kukus setiap lapisan 5 minit. Terus melapis hingga adunan habis.
8. Akhir sekali kukus lagi lebih kurang 25-30 minit.
9. Setelah masak, buka pengukus, biarkan wapnya hilang dan angkat.
10. Setelah sejuk bolehlah dihidangkan.

Kredit : Cik Za cikido

Tengah berfikir apa biskut yang sedap dan disukai ramai. Kalau buat biskut tu jangan lah buat yang kita suka saja, kenalah adil buat yang semua suka. Jadi Brownies Cookies ni memang sering jadi rebutan.

Brownie cookies
240gm choc beryls coin
80gm buttercup
Double boil dulu, ketepikan

Bahan-bahan:
2 biji telur
100gm tepung ros untuk biskut atau self rasing
150gm gula aising

Cara membuat:
1.Pukul bahan di atas dengan whisk je hingga sebati.
2.Masuk tepung yang telah diayak, kacau sebati.
3.Bila dah sebati masuk coklat masakan tadi.
4.Kacau rata, masuk dalam piping beg.
5.Pipe je atas acuan.
6.Topping ikut citarasa.
7.Bakar 160 darjah selama 30minit.

Kredit: Iedaa Jahaya

10 Resipi Biskut Raya Mudah Boleh Buat Guna Coklat

Peanut Choco Thambprint Cookies, Tak Perlu Acuan Pun.

Kerangupan Biskut Batang Buruk ,Buat Tak Henti Nak Makan