Apa kudapan yang mudah buat untuk sekeluarga makan? Boleh cuba cucur balak ni. Sangat mudah membuatnya dan bahan-bahan pun mudah didapati. Makan dengan kuah kacang memang layan. Nak tahu kesedapannya, kenalah buat nanti.

Cucur Balak

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum-beli online di sini

3 cawan air

Sedikit udang kering-beli online di sini

Sebiji telur

3 sudu kecil minyak-beli online di sini

Sedikit garam

Sedikit serbuk kunyit-beli online di sini

Sedikit daun kucai

Cara memasak:

1.Satukan tepung,udang kering,telur,minyak,garam,serbuk kunyit.

2.Kisarkan,kemudian tapiskan bahan kisar tadi.

3.Kemudian masukkan daun kucai yang dipotong pendek-pendek.

4.Masak dan gulung seperti ketayap,kemudian gorengkan.

5.Dah agak perang bolehlah diangkat. Boleh makan dengan kuah kacang.

Selamat mencuba.

Kredit: Hafsah Romli

Resipi Paling Mudah, Ikan Siakap Goreng Rangup Minyak Cili Thai

Resipi Sagu Gula Melaka Simple Tapi Sedap Dimakan Sejuk

Hanya Guna 4 Bahan, Resipi Kuih Bom Ni Memang Sedap & Gebu

Peminat tegar kudapan boleh cuba buat sendiri kudapan popia seaweed ni. Kalau dulu selalu beli, apa kata kali ni cuba buat sendiri pula, lebih jimat dan lebih berbaloi. Cara mudah untuk hasilkan kudapan ni, jom buat!

BAHAN-BAHAN:

• Seaweed (sy lebih suka seaweed bigbang walaupun harga agak mahal tapi puas hati & ramai customer suka rasanya lain dari yang biasa)

*Harga sepeket lebih kurang RM8-RM10  -Potong/gunting siap2 semua seaweed kepada 2 bahagian macam atas peket seaweed tu

• Telur (tambah sikit garam/aji/cukup rasa kalau nak)
• Kulit popia saiz paling besar
• Berus telur (cari yg jenis plastik bukan yg silicone ye nnt xlawa bila sapu/terlebih telur)

CARA MEMBUAT:

• Lipat kulit popia kepada 2 bahagian
  -Lipatlah macam mana pun bagi ada tanda sikit untuk senang ‘center’ kan seaweed nanti.

• Sapu telur rata
  -Sapu jangan terlalu banyak & terlalu sikit nanti bila goreng jd kembung n xlawa Sapu setakat nk bagi lekat je. Kena cepat2 sapu telur kalau x kulit popia tu mcm meresap & kulit jadi sangat lembik & tak cantik

• Letak seaweed bagi center, tekan2 sikit & sapu lagi telur semua permukaan mcm no 3 tadi
• Lipatkan kulit popia & tekan2 skit guna tapak tgn bg lekat rata. Siap

• Ni hasil 6 peket seaweed sy buat dlm masa 2jam lebih non stop.
  -Biarkan sekejap/ anginkan bg kering sikit kulit popia tu jangan terlampau kering nanti bila potong jd pecah2.

• Ni part paling sy suka Guna pisau YANG PALING TAJAM ye kalau pisau xberapa tajam bila potong jd xlawa & melekat2 n terbuka kulit tu. Sy susun sekali 20 keping & potong sama besar. Ikut suka la nak besar mana

• Dah siap potong tu boleh biarkan jp bg kering skit lepas tu buka la 1 persatu sambil tengok tv.

• Biarkan dulu kejap atau nak keringkan bwh matahari atau kipas pun ok lg senang nk buka nnt.
  Memang cara sy susun kemas2 gini sebelum buka 1-1

• Minyak dah betul2 panas baru goreng. Nk buat makan sendiri2 hentam ja la goreng camna pun

Kredit resipi: Wan Noorawiyah‎Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Jom cuba buat Popia Ayam Cendawan Berkeju ni. Sedap! Popia merupakan antara sajian ringan mudah yang puan-puan boleh hasilkan dalam jumlah yang banyak dan sejukbekukan. Intinya boleh dipelbagaikan mengikut cita rasa masing. Memang layan habis! Jom cuba resipi perkongsian saudari Radia Tussoleha ini. Pasti anda puas hati dengan rasanya.

RESIPI POPIA AYAM CENDAWAN BERKEJU

BAHAN A:

• 1 labu bawang holland(potong cincang) – beli online disini
• 5 ulas bawang putih – beli online disini
• 1 sudu makan lada hitam (tumbuk halus) – beli online disini
• 1 batang lobak merah (potong dadu)

BAHAN B:

• 1 bungkus kulit popia (50 keping)
• 1 paket isi ayam cincang atau 1 mangkuk daging ayam yang dipotong cincang
• 1 bungkus sosej ayam (potong kecil)
• 1 bungkus keju (6 keping)
• 1 tin cendawan (potong racik) – beli online disini
• 1 tin champmbells cream (cendawan or ayam) 
• 1 biji telur atau 1cawan bancuhan tepung gandum (sebagai gam)
• 1 kiub ayam dan garam secukup rasa – beli online disini
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan A sehingga wangi. Kemudian masukkan lobak merah diikuti sosej serta isi ayam.
2. Kemudian masukkan garam, kiub pati ayam. Gaul rata.
3. Masukkan cendawan dan charambells cream.
4. Akhir sekali, masukkan keju. Kacau sebati dan padamkan api. Masukkan ke dalam bekas apabila sudah sejuk.

CARA MEMBUNGKUS POPIA:

1.Sediakan kepingan kulit popia. Sudukan 1 sudu inti di hujung kulit popia dan lipat.

2.Lekatkan hujung kulit popia dengan menggunakan bancuhan telur atau bancuhan tepung gandum.

3.Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Angkat dan toskan.

Nota: Bahan-bahan diatas boleh menghasilkan lebih kurang 50 keping popia.

Kredit resipi & foto: Radia Tussoleha

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official