Bagi penggemar Carrot cake @ Kek Lobak Merah pastinya akan suka dengan resipi yang dikongsi oleh saudari Surina Abadi ni. Sangat mudah malah bahan-bahannya juga senang nak disediakan. Sukat cawan dan sudu je. Kalau beli, sekeping sudah berbelas ringgit. Jom buat sendiri. Memang boleh makan puas-puas. Rasa pun sedap tau. Selamat mencuba!

 

RESIPI CARROT CAKE / KEK LOBAK MERAH CHEESE

Carrot Cake Sukatan Guna Cawan & Sudu. Resipi Mudah, Gerenti Jadi

BAHAN A:
4 biji telur
1 cawan brown sugar / gula perang beli online disini
1 sudu makan ovallete beli online disini
1 cawan minyak

BAHAN B:
2 cawan tepung gandum beli online disini
1 sudu kecil soda bicarbonate beli online disini
1 sudu kecil baking powder beli online disini
1 sudu kecil serbuk kayu manis beli online disini

BAHAN C:
Kacang walnut – bakar sekejap dan tumbuk kasar beli online disini
2 cawan parutan lobak merah
Kacang gajus bakar secukupnya beli online disini

IKLAN

BAHAN HIASAN:
250gm krim keju
1/2 cawan susu pekat manis beli online disini
1/2 buku mentega @ buttercup beli online disini
2 sudu makan gula icing beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Untuk bahan A, satukan telur, gula perang dan ovalette. Pukul hingga kembang. Kemudian masukkan minyak. Pukul lagi hingga sebati.
2. Ayak dulu Bahan B. Kemudian campurkan bahan B ke dalam bahan A. Pukul seketika.
3. Masukkan walnut, lobak merah dan kacang gajus. Gaul hingga sebati dan tuang adunan kek ke dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah dioles dengan mentega.
4. Bakar kek pada suhu 160C selama 1 jam 20 minit atau sehingga kek masak menggunakan api atas bawah.
5. Bila kek telah masak, sejukkan terlebih dahulu sebelum dihias dengan krim keju.
6. Untuk menyediakan krim hiasan, satukan semua bahan dan pukul hingga kembang. Hias pada kek setelah kek sejuk sepenuhnya.

Kredit resipi & foto: Surina Abadi

Carrot Cake Sukatan Guna Cawan & Sudu. Resipi Mudah, Gerenti Jadi

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Viral Di Tiktok Resipi Nasi Daging Guna Lauk Dalam Tin. Sedap Rupanya!

IKLAN

Sup Bebola Tepung Pulut. Inti Penuh & Sedap Makan Dengan Minyak Cili

Tambah Sedikit Soda. Petua Buat Cucur Manis Jadi Sangat Sedap

Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI