Nak tahu cara buat cucur udang yang senang tapi sedap? RASA berikan resipi cucur udang yang mudah tapi sedap. Antara menu jualan laris di gerai untuk minum petang adalah cucur udang. Selain pisang goreng, cucur udang juga amat menarik perhatian untuk dibeli dan dijadikan hidangan minum petang. Apatah lagi kalau dimakan panas-panas. Tepung yang digoreng bersama udang dan juga sayuran, kemudian dimakan pula dengan sos cili memang sangat mengasyikkan.
Ads
CUCUR UDANG
.
Ads
BAHAN-BAHAN
• 1 kg tepung gandum
• 1 peket mauripan
• 1 batang lobak merah (disagat halus)
• Sedikit daun kucai
• Sedikit taugeh
• Sedikit garam
• Air secukupnya
• Udang
• Minyak masak
Ads
CARA MEMBUAT
1. Satukan tepung gandum, mauripan, lobak merah, daun kucai, taugeh dan garam. Bancuh dengan air. Jangan pekat dan jangan cair sangat.
2. Peram bancuhan dalam sejam.
3. Apabila sudah kembang bolehlah digoreng bersama-sama udang.
4. Tekan sikit udang pada bancuhan tadi supaya udang tidak jatuh.
5. Api jangan terlalu besar. Nanti masak di luar saja tapi di dalam mentah lagi.
Resipi puding, antara yang senang untuk dibuat dan tak memerlukan banyak bahan. Namun bagi Muhammad Ali, perkongsian resipi puding 3 layer ini, sangat cantik dan kemas.
Menunjukkan 3 lapisan berbeza warna dan rasa, langkah-langkah menghasilkan puding ini sangat mudah dan simple.
3. Masukkan oreo crumbs bila puding dah suam-suam sikit (optional). Terpulang nak masukkan berapa banyak. Dalam resipi ni, oreo memang tak nampak di bahagian tepi. Tapi nampak di bahagian bawah. Boleh rujuk gambar.
4. Sebab saya nak bagi putih tu nampak kosong, baru cantik dan ngam masuk dengan layer-layer di atas. Kalau nak nampak oreo pada layer, ambil biskut oreo patah-patah kecil dan masukkan masa puding dah hampir keras. Maksudnya dia baru separuh keras.
5. Dah masukkan dalam layer pertama. Setkan suhu bilik. Jangan risau dia akan set sementara kita buat layer seterusnya. 6. LAYER KEDUA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. 7. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 50gm cadbury + 1 sudu makan serbuk koko.
8. Kacau dan biarkan mendidih. Dah mendidih off api dan masukkan perlahan-lahan ke atas layer pertama yang dah set tadi. Biarkan ia set suhu bilik sementara buat layer terakhir.
9. LAYER KETIGA: Masukkan 3 cawan air + 8gm agar-agar tali. Biarkan mendidih, dan mendidih baru masukkan 130gm susu cair + 40gm gula + 3 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
10. Dah sebati, masukkan 150gm dark chocolate. Bila dan mendidih tutup api. Masukkan perlahan-lahan ke atas layer kedua tadi.
11. Setkan 40 minit suhu bilik, baru masukan dalam peti selama 3-4 jam. Dah siap, boleh deco ikut kreativiti masing-masing. Saya tabur serbuk koko baru cantik.
Bengkang roti Gardenia hampir tamat tempoh. Baik buat kuih bengkang. Roti antara makanan yang sering kali dibeli untuk bekalan di rumah. Kalau tak tahu nak makan apa, sapu planta/kaya dah boleh makan.
Roti juga boleh menjadi pelbagai masakan. Tapi, kadangkala roti tak habis juga dimakan sedangkan dah hampir tamat tempoh. Mulakan terfikir-fikir apa nak buat.
Ha..boleh cuba buat bengkang roti ni. Tak susah mana pun. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Fatimah Saari ini ye (resipi asal daripada ahli MAHN). Sedap. Rasa lemak manis.
Kalau ada hajat nak buat sendiri biskut raya. Ini tiga resipi biskut raya yang sedap dan senang membuatnya. Gerenti jadi dan mesti ramai tetamu memuji keenakanya. Usah tunggu lagi, segeralah membaking kuih raya.
RED VELVET CRINCLE COOKIES
BAHAN-BAHAN:
BAHAN AYAK:
CARA MEMASAK:
SAMPERIT
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
WHITE CHOCOLATE PEANUT BUTTER BARS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Raja Buah durian terkenal dengan sejarah unik, aroma tersendiri, nilai ekonomi tinggi dan pelbagai khasiat. Ketahui fakta menarik yang menjadikan durian kekal sebagai buah paling ikonik di Asia Tenggara.
sekarang!
