Resipi Colek Paling Mudah & Terlajak Sedap. Boleh Nyicah Sampah Puas

Siapa saja yang menolak jika dihidangkan dengan puding. Rasa manis dan kenyal membuat banyak orang ketagihan. Buatnya juga tidak susah pun. Ada juga yang menjana pendapatan dari menjual puding dalam bentuk cawan dengan pelbagai rasa.Pelbagai variasi boleh anda cuba dengan rasa yang enak dan bentuk yang menarik. Bagi yang ingin cuba, bolehlah buat puding horlicks gula merah ini. Memang padu rasa.

PUDING HORLICKS GULA MERAH

BAHAN A (loyang 8×8)
10g agar-agar tali
1 1/2 cawan air
1/2 cawan gula
1/2 cawan horlicks – bancuh dengan 1/2 cawan air suam/panas
1 tin susu cair -BELI ONLINE DI SINI
Secubit garam – jika suka
Pewarna ikut suka -BELI ONLINE DI SINI

Cara memasak:
1.Rendam dulu agar-agar 1/2 jam lebih.
2.Masak dengan air hingga agar-agar hancur.
3.Masuk gula, kacau kacau.
4.Masuk Horlicks dan kacau.
5.Kemudian susu cair. Letakkan secubit garam jika nak bubuh
6.Kacau serata hingga mendidih.
7.Bahagikan adunan satu atau dua bekas sama banyak. Warnakan.
8.Beku dan sejukkan.
9.Potong dadu kecil-kecil.
10.Tabur/susun dalam Loyang.

BAHAN B
10g agar-agar tali
3 1/2 cawan air
1/2 cawan gula merah-BELI ONLINE DI SINI
2 sudu besar gula
2 helai daun pandan
Secubit garam – jika suka

Cara memasak:
1.Macam biasa,masak agar-agar dengan air hingga hancur.
2.Masuk gula merah & gula. Kacau-kacau rata.
3.Kemudian masuk daun pandan & secubit garam jika suka
4.Masak hingga mendidih. Tutup api.
5.Biarkan seketika dalam 5 minit.
6.Baru tuang (tapiskan) perlahan-lahan dalam loyang bahan A tadi.
7.Bekukan. Simpan dalam peti sejuk lebih dari 1 jam.
8.Boleh keluarkan atau terbalikkan puding itu perlahan-lahan atas alas rata. akak potong dalam loyang tu je.

Kredit resipi: Zura Zul

ADA YANG NAK MEMBELI PERIUK KUKUS BAHARU, BOLEH LIHAT DI SINI.

Baked Milk Cheese Pudding, Nyaman DiMakan Dingin

Sejukkan Tekak Dengan Homemade Mango Cheese Aiskrim

Koleksi Resipi Aneka Pencuci Mulut Sedap & Menyejukkan Badan

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kedatangan bulan Ramadan yang penuh dengan keberkatan amat dinanti dan bermula Ahad ini, umat Islam akan menjalani ibadah berpuasa. Bila datangnya waktu ini, pelbagai nostalgia Ramadan akan diimbau. Ada suka, ada yang kurang gembira. Bermacam-macam kisahnya.

Hari ini dalam episod pertama Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung musim terbaru menyajikan aksi selebriti cantik manis, Elyana dan ibu saudaranya Makcu Zaza yang akan berkongsi resipi berbuka nostalgia beliau setiap kali balik ke kampung halaman.

Ditayangkan di Astro Prima sebentar tadi, Elyana yang ditemani pengacara Awal Ashaari telah berkongsi dua resipi istimewa iaitu Daging Berlado dan juga Bubur Sum Sum. Wow… Nampak sedaplah masakannya. Tak sangka Elyana ni pandai memasak rupanya. Biasa lihat aktif di pentas nyanyian dan lakonan sahaja. Rupanya dekat dapur pun hebat juga aksinya.

Tengoklah juga Bubur Sum Sum tu, sangat menggugat selera. Masak pula guna santan segar, lagilah mantap. Rupanya Awal Ashaari ni tak pernah rasa Bubur Sum Sum ni. Sekali cuba, baru tahu betapa nikmatnya makan waktu berbuka. Tidak dilupa pada Cik Pong dan Adik Comel kerana membawa santan untuk mereka masak. Kalau tidak, kena ke kedai lagi.

Terliurnya… Jadi jangan lupa cuba menu yang Elyana kongsikan sebentar tadi. Mudah dan pastinya enak. Sesuai sangat dijadikan sajian untuk berbuka anda di sepanjang bulan Ramadan ini. Selamat mencuba!

1.DAGING BERLADO

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji cili merah
• 8 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 6 biji cili api merah
• 500gm daging – direbus, dihiris nipis dan lebar
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• Minyak masak secukupnya
• 2 helai daun limau purut
• 2 biji limau kasturi
• 1½ sudu besar TUMIX® Perencah Pati Ayam
• 1 cawan air rebusan daging

CARA MEMASAK:

1. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili api merah. Ketepikan.

2. Gaulkan daging rebus bersama serbuk kunyit dan goreng didalam minyak yang panas sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

3. Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk kasar tadi hingga terbit harum.

4. Setelah itu masukkan daging yang telah digoreng tadi. Tambahkan daun limau dan perahan jus limau kasturi. Perasakan dengan TUMIX® Perencah Pati Ayam dan gula secukup rasa.

5. Jika suka, tambahkan sedikit air rebusan daging agar tidak kering. Masak hingga semua rempah meresap ke dalam daging.

6. Angkat dan sedia dimakan dengan nasi panas.

 2. BUBUR SUM SUM

BAHAN-BAHAN BUBUR:

• 2 cawan tepung beras
• 5-6 cawan air
• 1 cawan santan pekat
• ½ sudu kecil AJI-NO-MOTO®
• 1 sudu kecil garam
• ½ sudu kecil pewarna hijau (jika suka)

BAHAN-BAHAN (A): AIR GULA

• 3-5 ketul gula melaka
• 2 helai daun pandan
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan semua sekali bahan-bahan untuk membuat bubur ke dalam periuk. Kacau sebati sehingga tiada ketulan tepung.

2. Buka api perlahan dan masak adunan tadi sehingga likat dan meletup-letup. Bila tepung meletup begitu, ia menandakan tepung telah masak.

3. Jika mahu buat Bubur Sum Sum dua warna, bahagikan adunan kepada dua bahagian. Asingkan adunan putih ke dalam bekas lain, bakinya tambah sedikit perwarna hijau.

4. Tuang adunan ke dalam bekas dan biarkan sejuk sebelum dipotong dan dinikmati.

5. Untuk gula merah, masak gula melaka bersama air dan daun pandan. Kemanisannya bergantung pada cita rasa masing-masing.

6. Sejukkan air gula dan hidangkan bersama Bubur Sum Sum.

TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN BALIK KAMPUNG SEPANJANG BULAN RAMADAN INI

Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung kembali memeriahkan suasana di sepanjang bulan Ramadan ini.

Menampilkan 22 orang selebriti dan juga 7 orang pengacara terkenal tanah air, mereka akan berkongsi pelbagai resipi yang menjadi nostalgia indah bila pulang ke kampung. Pastikan sangat mengujakan. Maklumlah jarang dapat tonton artis memasak di dapur. Biasa lihat aksi mereka menyanyi dan berlakon sahaja. Malah boleh cuba resipi yang artis kesayangan anda kongsikan juga.

Jadi jangan lupa tonton rancangan ini setiap Isnin hingga Jumaat bermula 1 April 2022 pada jam 7 malam di Astro Prima.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Walaupun sedap dimakan selepas digoreng tapi ramai yang berasa waswas untuk membeli jeruk ikan masin tenggiri yang ada di pasaran. Ini kerana keraguan terutama sekali dalam aspek kebersihan.

Agar keenakan  jeruk ikan tenggiri ini boleh kita nikmati tanpa waswas apa kata buat saja sendiri di rumah. Mendapat resipi ini daripasa seorang sahabat muallaf, Suria Abdullah menurunkan panduan untuk menghasilkan jeruk ikan masin tenggiri dalam minyak ini untuk kita hasilkan sendiri.

Buat sendiri jeruk ikan masin tenggiri (dalam minyak)

Bahan-bahan

Ikan tenggiri (boleh juga ikan lain seperti kembung,gelama atau ikan bersisik
Garam kasar
cuka makan
Asam keping
Bekas kedap udara atau tempayan

Cara membuat

1. Buang isi perut dan bersihkan ikan.

2. Potong ikan tapi jangan kecil sangat (boleh juga jika dipotong selepas diperam).

3. Sediakan cuka dalam bekas yang mudah untuk celup ikan tenggiri dan sediakan juga bekas kedap udara..

4. Ikan yang siap dibersih dijemur sekejap di tempat panas terik upaya air ikan sejat, lbih kurang 15 minit. Jangan lama kerana ikan akan kering, isi akan jadi keras.

5. Celup ikan tadi dalam air cuka dalam 2-3 kali kemudian terus letak dalam bekas kedap Udara.

6. Tabur garam kasar jangan terlalu banyak supaya tak terlalu masin. Agak-agak sukatannya.

7. Kemudian letak asam keping dalam 3 atau 4 keeping. Ulang proses tadi sampai ikan habis.

8. Peram ikan selama 7 hari. Pastikan kedap Udara dan tiada ruang yang boleh serangga masuk. Simpan bekas peram ikan tadi dalam tempat yang sesuai..

9. Cukup 7 hari, sediakan bekas kedap udara dan minyak masak yang bersih.

10. Cuci ikan tadi bawah air paip, tos agar air ikan turun.

11. Simpan ikan dalam bekas dan tuang minyak masak, pastikan ikan tenggelam dalam minyak. Simpan satu malam dulu baru siap untuk digoreng.

Jeruk ikan tenggiri boleh dibuat pelbagai menu sama ada sayur kailan ikan masin,nasi goreng ikan masin,makan dengan bubur atau ubi rebus memang sedap.

INFO: Tujuan ikan di rendam dalam minyak masak supaya isi ikan dalam lebih lembut dan lagi sedap..minyak masak juga sebagai bahan pengawet untuk ikan tahan lebih 6 bulan.

Kredit resipi & foto: Suria Abdullah

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang