Enaknya kalau dapat makan Chicken Chop. Walaupun homemade, tapi kalau kena dengan sos sedap, coleslaw yang berlemak, perghhh…Memang kecur liur dibuatnya. Bagi anda yang nak cuba buat menu ni dekat rumah, resipi perkongsian saudari Che Nim ni boleh dicuba. Mudah, sedap dan tak guna banyak sangat bahan. Memang berbaloi buat untuk makan satu keluarga.
CARA MEMASAK CHICKEN CHOP HOMEMADE YANG SEDAP
BAHAN-BAHAN CHICKEN CHOP:
Kepingan ayam tanpa tulang (ayam chicken chop)
Tepung bestari secukupnya – beli online disini
Serbuk roti secukupnya – beli online disini
Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN SOS:
3-4 ulas bawang putih – beli online disini
Lada hitam secukupnya – beli online disini
4 sudu makan mentega – beli online disini
1 tin sos prego cheese & herbs (tin kuning ) – beli online disini
Sedikit air
2 sudu makan kicap manis – beli online disini
Serbuk cukup rasa secukupnya
BAHAN COLESLAW:
Kubis
Lobak merah
Mayones – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ayam. Ayam tu boleh beli yang siap dipotong khas untuk Chicken Chop.
2. Salut ayam dengan tepung bestari kemudian perap selama beberapa jam.
3. Selepas beberapa jam diperap, salut pula ayam tadi dengan campuran tepung bestari dan serbuk roti berwarna oren hingga rata.
4. Panaskan minyak masak dengan banyak dan goreng kepingan ayam tadi hingga garing keemasan. Angkat dan toskan minyaknya.
5. Untuk sos, tumbuk bawang putih dan lada hitam. Tumis bahan tumbuk bersama mentega.
6. Bila sudah naik bau, masukkan sos prego. Tumis sampai mendidih.
7. Tambahkan sedikit air untuk dapatkan kepekatan sos yang anda suka.
8. Akhir sekali masukkan kicap manis dan cukup rasa. Biar mendidih sekali lagi dan tutup api.
9. Untuk menyediakan coleslaw, parut kubis dan lobak merah halus-halus.
10. Tambahkan mayones denagn secukupnya. Gaul rata.
11. Hidangkan bersama Chicken Chop, kentang goreng dan juga sos.
Kredit resipi & foto: Che Nim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Santan Tumis Berlada, Resipi Arwah Nenek Dari Terengganu
Resipi Ayam Perattal. Cara Masak Ringkas Je Tapi Sangat Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=z-Xw5O3DPUA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers. Memang Sedap, Berdesup Lesap Sekejap Jer Licin!
Hujung minggu jika inginkan menu lebih meriah dan kelainan dalam berbuka puasa, kamu boleh cuba resipi ayam bakar ala Kenny Rogers. Tak perlu digolek-golekkan hanya bakar dan paling best bahan perapan tu yang penting. Sedap, garing di luar dan lembut di dalam. Wajib cuba!
RESIPI AYAM BAKAR ALA KENNY ROGERS
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam(cuci bersih)
- 2 labu bwg beso
- 7 ulas bwg putih
- 2 inci halia
- 2 sudu besar pati Oren sunquick(yg dalam botoi tu)
- 1 senduk sos blackpaper aka sos lada hitam
- 3 sudu besar majerin(cairkan atas api)
- 1 biji ubi kentang(rebus empuk)
- 1 ketul kiub pati ayam
- 1 sudu kecil garam
- 2 sudu besar gula pasir
*Kentang, brokoli, tomato cerry tu optional
tak nak letak pon takpa.. ayam tetap sedap dan seksi
CARA MEMASAK:
- Semua bahan2 ni dikisar dengan sedikit air (suku cawan air je)
- Selepas dikisar, perapkan dengan ayam.
- Perap 2 jam sebelum dibakar.. lagi lama perap lagi sedap
- Kemudian bakar pada suhu 200° 45mnit @sampai masak…
Ikut pada oven masing2 la yea…
* Cikpooja suka yang crunchy diluar lembut juicy didalam…sebab tu letak suhu tinggi
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Cik Pooja
Aneka Resipi Spageti, Sedap dan Unik
Aneka resipi spageti, sedap dan unik. Spageti merupakan antara makanan Barat yang paling digemari masyarakat Malaysia. Spageti sesuai dimakan bila-bila masa sahaja sama ada pada waktu pagi, tengah hari, atau malam.
Jika anda dah jemu dengan spageti bolognese atau carbonara, boleh cuba resipi spageti yang RASA sediakan ni. Confirm tak jemu!
SPAGETI TUNA
BAHAN-BAHAN:
100gram Speghetti (1/2paket) | direbus bersama sedikit garam
3-4 Ulas bawang putih | dicincang halus
1 labu bawang holland saiz sederhana | dipotong dadu
3-4 Biji cendawan shitake | dihiris nipis
1 Tin kepingan tuna
5-6 biji tomato ceri | dipotong 2
1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar
1 sudu besar chili flakes
2 sudu besar parsley kering
garam secukupnya
minyak zaitun secukupnya
parutan keju mozarella halus secukupnya
Cara membuatnya boleh lihat divideo, selamat mencuba!
ANGEL HAIR GORENG TOMYAM
BAHAN-BAHAN:
1 paket pasta angel hair
2 tbsp minyak masak
5 ulas bawang putih
1 tbsp udang kering
2 tbsp pes tomyam
12 biji bebola ikan
2 biji tauhu
1 tsp lada hitam
5 tangkai daun kucai
1/2 cawan lobak
2 helai daun limau purut
1/4 biji kubis
Gula secukup rasa
Lada sulah secukup rasa
Garam secukup rasa
Cara penyediaan boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SPAGETI DAGING MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
200gram spageti – celur & toskan
3 ulas bawang putih – cincang
½ biji bawang holland – dadu halus
100gram daging – hiris nipis
1 tangkai daun bawang – potong pendek
½ batang lobak merah – hiris halus memanjang
½ biji capsicum hijau – hiris
1 biji tomato – dadu
2 sudu makan Sos Cili MAGGI®
2 sudu makan Sos Tomato MAGGI®
Cincangan daun bawang – hiasan
Garam & gula secukup rasa
Sedikit air rebusan pasta – jika perlu
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SPAGETI SOS PESTO
BAHAN-BAHAN SOS PESTO:
2 cawan daun basil segar
1/4 cawan kacang walnut – dipanggang
1/4 cawan kacang pain – dipanggang
6 ulas bawang putih
1/2 cawan minyak zaitun
1/2 cawan keju parmesan
Garam secukup rasa
Lada hitam secukup rasa
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SPAGETI AYAM BERKUAH CAMPBELL’S
BAHAN-BAHAN:
1 liter air
300gm spageti Prego
Minyak masak secukupnya
2 sudu kecil bawang putih – dicincang
1 peha ayam – dipotong kecil
4 biji cendawan shiitake – dihiris
120gm lobak merah – diparut
300gm sup pekat Campbell’s Krim Ayam
1/2 tin air – dicampur dengan sup pekat
2 sudu besar sos berperisa tiram Kimball
Lada sulah secukup rasa
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
CHICKEN PARMESAN
Hidangan Sederhana Berlado Kentang Bilis Ala Minang
Merupakan sajian sambal tumis kentang dicampur dengan ikan bilis yang dimasak kering. Enak makan bersama nasi putih hangat dan telur goreng atau ikan goreng.
BERLADO KENTANG BILIS
BAHAN-BAHAN:
- 100gm ikan bilis ] digoreng garing
- 3 biji ubi kentang ] dipotong baji dan digoreng
- 100gm cili merah ] dikisar
- 50gm cili padi merah ] dikisar
- 1 biji bawang besar ] dikisar
- 1/2 sudu teh garam
- 3 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
2. Masukkan garam. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan ikan bilis dan kentang yang telah digoreng tadi. Gaul rata. Sedia untuk dihidangkan.
Saiz hidangan: 4-5 orang
Waktu memasak: 20 minit
Jenis hidangan: Minang
Keistimewaan: Pedas menyengat
Jenis masakan: Lauk pauk
Cara memasak: Goreng dan tumis
