Teringin nak makan Meatballs? Jom buat Baked Meatballs with Mashed Potato sendiri. Walaupun ada banyak bahan tetapi nak buatnya tidaklah sesukar yang disangka. Jom buat hidangan istimewa ini untuk seisi keluarga. Gunakan Perfect Italiano Mozzarella, keju Chesdale dan Anchor Salted Butter untuk menambah aroma di dalam hidangan. Anda pasti puas hati dengan hasilnya. Selamat mencuba!
Ads
BAKED MEATBALLS WITH MASHED POTATO
Bahan-bahan:
2 sudu Anchor Salted Butter
20 biji bebola daging
100gm Perfect Italiano Mozzarella
2 keping keju Chesdale
30gm daun sup
4 ulas bawang putih | kisar kasar
1 batang serai | dititik
1 sudu besar mixed herbs
200gm puri tomato
250gm potato powder
200gm Anchor Cooking Cream
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih dan serai bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masukkan bebola daging serta mixed herbs dan tunggu sehingga bebola daging masak.
Masukkan puri tomato hingga mendidih. Kemudian, masukkan keju Chesdale dan tunggu hingga keju mencair. Taburkan daun sup. Tambahkan garam secukupnya lalu tuang ke dalam loyang bersama bebola daging.
Panaskan Anchor Cooking Cream, masukkan potato powder sedikit demi sedikit hingga menjadi mashed potato.
Tuangkan mashed potato di atas bebola daging tadi dan ratakan.
Taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15 minit atau sehingga keju mencair dan keperangan.
Anda mencari menu yang mudah untuk dimasak ketika gathering bersama ahli keluarga atau kawan-kawan? Haa, tentunya Nasi Goreng menjadi pilihan kerana ia mudah untuk dimasak dan rasanya juga enak. Nak lagi sedap, tambahkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes diatasnya dan bakar. Barulah jadi Nasi Goreng next level. Cubalah, anda pasti puas hati dengan hasil kerak perang keemasan yang sempurna dan lazat.
BAKED NASI GORENG DENGAN IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN:
150gram Perfect Italiano Perfect Bakes
150gram ikan bilis – goreng garing
1 batang daun bawang – cincang
BAHAN-BAHAN B (NASI GORENG):
80gram Anchor Unsalted butter
2 cawan nasi sejuk
1 sudu makan cili kisar
4 biji bawang putih – kisar
4 biji bawang merah – kisar
½ batang lobak merah – dadu kecil
2 sudu makan kacang peas
1 biji telur
Garam & lada sulah secukup rasa
CARA MEMASAK:
Cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali. Tumis bawang merah kisar, bawang putih kisar dan cili kisar hingga cili benar-benar masak
Pecahkan telur lalu kacau rata. Masukkan nasi, kacang peas dan lobak merah. Goreng hingga semua bahan masak sempurna.
Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Sejukkan seketika.
Sediakan casserole/mangkuk pembakar. Sapu lebihan mentega Anchor di dalam casserole secara rata.
Tuangkan nasi goreng ke dalam casserole dan tuang 50gram Perfect Italiano Perfect Bakes ke dalam nasi goreng dan gaul rata.
Tabur 100gram lagi Perfect Italiano Perfect Bakes ke atas nasi goreng. Tabur juga cincangan daun bawang.
Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 20-25 minit. Keluarkan dari ketuhar lalu tabur ikan bilis goreng. Hidangkan panas.
JOM SERTAI PERADUAN #MYDAPURFLEX
Nak menang wang tunai RM1,000? Kalau tak pandai masak pun tak apa. Janji confident. Ha…Gitu! Jom join peraduan Flex & Menang.
Anda hanya perlu:
Kongsi GAMBAR atau VIDEO aksi memasak di Facebook dan Instagram.
Tag @majalahrasa @fonterra.my @DairyliciousMY. Sertakan juga hashtag #mydapurflex.
Tag 3 rakan anda. Pastikan akaun anda berada dalam tetapan umum.
Tak perlu masak menu hebat. Goreng telur pun boleh. Janji skill masak tu nampak power.
Mak-mak, student universiti, orang bujang, tukang masak, makcik kantin, abang jual burger atau sesiapa je, semua orang boleh join .
Hantar je penyertaan. Mana tahu duit cash RM1000 ni milik anda.
Bolehlah guna buat belanja barang sekolah anak, shopping @ pergi holiday!
Roti Gulung ala Barat merupakan hidangan ringkas yang pasti bikin anda ketagih. Satu roll roti memang tak cukup. Walaupun ringkas tapi ia sangat mengenyangkan. Gunakan keju Chesdale yang kaya dengan protein dan kalsium. Puas dapat makan bersama seisi keluarga. Selamat mencuba.
ROTI GULUNG ALA BARAT
Bahan-bahan:
4 keping roti putih | untuk 4 hidangan
2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
1 biji telur | untuk kemasan roti
200gm isi ayam kisar
3 ulas bawang putih | kisar kering
2 tangkai daun sup
1 sudu besar jus lemon
4 keping Chesdale | untuk 4 hidangan
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. masukkan ayam kisar dan tunggu hingga masak. Tambahkan garam dan serbuk perasa. Masukkan jus lemon dan daun sup. Asingkan.
Ambil sekeping roti dan leperkan roti. Letakkan keju Chesdale dan inti tadi di dalam roti dan gulung. Untuk elak daripada terbuka, cucuk dengan lidi. Sapukan telur di atas roti.
Susun di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 7 minit.
Tak perlu ke kedai bakeri dah kerana anda boleh buat sendiri Jejari Rangup Parmesan ini di rumah. Memang puas hati bila makan tu kerana cukup segala rasa. Lebih-lebih lagi apabila ditambah keju dan dimakan panas-panas. Satu memang tak cukup! Sangat lembut, gebu dan enak.
Tentunya penggunaan Keju Perfect Italiano Parmesan membantu menaikkan rasa hidangan ini. Ia merupakan keju tulen yang menambah rasa pada mana-mana hidangan. Keju yang wajib ada dalam peti sejuk rumah anda. Wajib cuba dan gerenti menjadi.
JEJARI RANGUP PARMESAN
BAHAN-BAHAN:
250gram tepung gandum
150ml air suam
200gram Keju Perfect Italiano Parmesan Grated
7gram yis kering
½ sudu makan minyak zaitun
½ sudu teh garam
½ sudu teh gula
CARA MEMASAK:
Tuang yis kering dan gula ke dalam 50ml air suam dan biarkan kembang (berbuih) selama 3-5 minit.
Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk pengadun. Tuang minyak zaitun dan campuran yis tadi lalu uli perlahan. Perlahan-lahan tuang lebihan air suam tadi lalu teruskan menguli untuk beberapa minit.
Masukkan KejuPerfect Italiano Parmesan Grated ke dalam mangkuk pengadun lalu uli lagi hingga jadi doh yang tak melekat di mesin pengadun.
Keluarkan doh dan masukkan ke dalam mangkuk yang telah ditabur sedikit tepung. Tutup dengan cling wrap dan rehatkan selama 10 minit atau hingga agak kembang.
Keluarkan doh lalu canaikan di atas papan pencanai yang telah ditabur tepung. Canai dengan ketebalan yang diingini lalu potong memanjang seperti jejari.
Susun doh di dalam dulang pembakar yang telah diletakkan parchment paper lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 8-10 minit atau hingga keperang-perangan.
Keluarkan dari ketuhar dan tabur lebihan Keju Perfect Italiano ParmesanGrated ke atas jejari rangup tadi.
Sabun pencuci pinggan antara yang wajib ada di dapur. Tanpa pencuci ini memang akan melekat minyak dan kotoran pinggan mangkuk, cawan serta periuk belanga.Lagi...