Sedapnya dapat nikmati cendol kala panas terik. Kombinasi cendol, air gula dan santan memang beri kepuasan buat penggemar cendol. Apa kata buat sendiri cendol jadi boleh berkali nak makan. Boleh saja ikut resipi yang dikongsi oleh ummi naim qalaq. Pesannya jangan bagi gelembung lama atas api untuk elak cepat bergentel/ berzig zag bila ditekan dalam air. Acuan boleh guna nozel piping atau piping bag buat kek, buat lubang kecil saja dihujungnya. Jika tidak tahan panas masa menekannya boleh guna tuala dapur dengan membalut bag piping tersebut. Selamat mencuba.

Bahan-bahan:
1 cawan air -penuh
1/2 cawan biasa tepung hong kew( bermacam ejaan , lihat gambar)
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh air kapur dari ujung jari kelingking kapur, bancuh sikit air dan ambil airnya
Sikit pewarna hijau epal
Sikit esen pandan( air daun pandan lagi baik)

Cara membuat:
1.Bancuh adunan tadi.
2.Masak di atas api perlahan.
3.Bila nampak bergentel angkat dan kacau bagi semuanya jadi licin.

4.Bubuh semula atas api dan biar ada gelembung sekejap. Tak boleh lama atas api.
5.Tutup api dan masukkan cepat-cepat ke dalam acuannya, tujuan supaya kekal panasnya.
6.Sediakan air sejuk ais dan paip ke dalam air tersebut.
7.Buat sampai habis.
8.Biarkan dalam 1/2 jam. Baru toskan.

9.Selepas itu tapis. Sedia untuk dinikmati.

Kredit: Ummu Naim Qalaq @ cik noor lawa

Rasa Ala Vitagen, Resipi Air Oren Ni Guna 2 Bahan Je

Buat Air Sedap Guna Isi Rambutan, Limau Nipis, Pudina & Ais

Cara Bancuh Teh Ais, Kopi Ais, Milo Ais & Nescafe Ais Ikat Tepi Paling Sedap

Bagi anda yang suka minum minuman sejuk berperisa, boleh cuba buat Jeruk Limau Kasturi Asam Boi ni. Jika minum di kedai, mesti ada yang terlebih manis atau terlebih masam,. Buat sendiri boleh ‘adjust’ rasa. Malah puas minum! Kulit limau tu pun boleh dimakan dan tak pahit. Jom cuba resipi perkongsian saudari Sue Bertley. Lepas ni tak perlu beli kordial berwarna dari kedai lagi.

RESIPI JERUK LIMAU KASTURI ASAM BOI

BAHAN-BAHAN:

• Limau Kasturi
• Asam boi putih
• Candy brown sugar- boleh beli di pasaraya

CARA MEMASAK:

1. Cuci bersih limau kasturi.

2. Rebus air hingga mendidih. Pastikan kuantiti air dapat menenggelamkan Masukkan limau ke dalam periuk dan biar mendidih 8-9 minit. Kacau sekali sekala supaya masak sekata. Kemudian toskan. Biar kering, tiada air di kulit luar limau. Nak lagi mudah, ambil tisu dan golek limau sambil keringkan dengan kipas.

3. Bila kulit limau sudah kering,ambil pisau tajam dan potong limau seperti dalam gambar. Jangan sampai putus.

4. Ambil penapis dan mangkuk kemudian picitl limau sampai habis jus. Buang semua biji yang ada. 

5. Hasil jus limau yang diperah tadi.

6. Kemudian, ambil asamboi dan sumbat masuk dalam limau. Lebih mudah jika beli limau kasturi bersaiz besar.

7. Hasil limau kasturi yang telah disumbat dengan asam boi.

8. Seterusnya, tumbuk Candy Brown Sugar sampai hancur.

9. Ambil balang kaca dan letak limau asam boi di bahagian dasarnya. Kemudian masukkan candy brown sugar yang sudah ditumbuk tadi. Lakukan secara berselang seli.

10. Setelah siap dilapis, beginilah rupanya nanti. Lapisan paling atas tu haruslah gula.

11. Akhir sekali, tuang jus limau kasturi yang telah diperah tadi.

12. Tutup balang kaca tdan simpan di tempat redup dan kering. Perap selama 3 bulan supaya limau dan asam boi menjadi lembut dan manis. Dalam 2-3 hari sekali, goncangkan balang agar jus terkena pada limau yang dibahagian atas.

13. Setelah cukup tempoh pemeraman, limau dan asam boi akan menjadi lembut macam ni. Untuk menikmatinya, ambil limau dan tambahkan air sejuk. Ubah suai rasa ikut selera.

Kredit resipi & foto: Sue Bertley

Resipi minuman untuk sakit kaki. Kalau menggunakan bahan semula jadi, taklah rasa sangsi dan curiga.

Apatah lagi herba dan bahan semula jadi kaya dengan pelbagai khasiat tersendiri untuk kesihatan kita.

Kena Konsisten

Minuman ini dikatakan dapat membantu menghilangkan sakit kaki. Bahkan ia dapat membantu menurunskan berat dan. Jadim yang mengalaminya bolehlah cuba minuman ini ye. Tapi ingat, kena lakukan secara konsisten untuk mendapatkan kesannya.

Tambahan pula bila menggunakan bahan semula jadi. Biasanya akan ambil masa sebelum mendapat kesannya. Ikutikan resipi daripada puan Leha Yusuf  ini.

Yang penting, jangan pandai-pandai ubah resepi. Wajib guna Kayu Manis Ceylon, kayu manis asli.

Kayu manis biasa tu tak sesuai untuk minum hari-hari. Nanti boleh tingkatkan risiko rosak hati.

Madu pula, pastikan menggunakan madu asli, yang tiada campuran gula. Kang badan tak kurus, sakit kaki tak hilang, diabetes menjelma, penyakit lain yang datang. Jom kita tengok resipi.

Resipi Minuman Untuk Sakit Kaki

Bahan-bahan:

1 liter air

2 batang serai – boleh beli online di sini

7 biji cengkih – boleh beli online di sini

1 batang kayu manis ceylon – boleh beli online di sini

3 hiris halia diketuk – boleh beli online di sini

1 biji lemon

Madu

Cara Memasak:

Rebus semua bahan kecuali madu dan lemon selama 15-20 minit. Tutup api, ambil setengah gelas air rebusan, tambah setengah gelas air biasa. Perah satu hirisan lemon dan tambah sesudu madu.

Minum ketika masih suam sebelum makan. Baki air rebusan, boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila nak minum, ambil setengah gelas dan campur setengah gelas air panas. Perah lemon dan tambah madu. Kena minum suam suam ok!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Cara Buat Air Detox Sedap Ala Bazar, Buat Sendiri Lebih Jimat!

Air Soda Herba Sedap, Menyegarkan Tekak

Boba Kampung Ni Boleh Dimakan Panas & Ditambah Ais Pun Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official