Air Sirap ni memang ada banyak kenangan dan nostalgia di sebaliknya. Waktu kecil dulu, inilah minuman paling sedap yang kita boleh minum sama ada di rumah atau di majlis kenduri. Teringin nak rasa air sirap macam yang selalu minum zaman kanak-kanak dulu? Resipi perkongsian saudari Azizah Zainudin mungkin boleh imbau kembali nostalgia lalu. Jom cuba!
Satu lagi resepi yang saya pelajari ketika berada di kampung Pulau Pinang. Kali ini belajar dengan mak su. Air sirap ini adalah air wajib ada dalam peti ais. Kalau sampai di kampung, air inilah yang akan dicari terlebih dahulu. Air sirap ini tidak pernah berubah rasa sejak pertama kali saya minum pada tahun 2006 hingga kini. Air sirap je pun! Tapi ni sirap bukan sebarang sirap tau, rasanya bukan main sedap lagi. Boleh terbawa-bawa sampai mimpi. Hihihi. Semoga manfaat resepi ini akan mengalirkan pahala berterusan buat mak su.
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Satukan air, gula dan daun pandan ke dalam periuk.Kemudian masukkan jintan manis.
2. Seterusnya masukkan buah pelaga.
3. Tambahkan sirap. Masak hingga pekat. Kepekatan bergantung pada citarasa masing-masing. Lagi lama dimasak,lebih bagus.
4. Campuran jintan manis dan buah pelaga akan membangkitkan aroma dan rasa air sirap yang sedap. Ditambah pula dengan wangian daun pandan. 5. Selepas bancuhan sirap siap dimasak, biarkan sejuk sebelum ditapis dan disimpan dalam bekas bersesuaian. 6. Untuk menikmatinya, hanya ambil jumlah tertentu dan bancuh dengan air. Selamat mencuba!
Sedapnya Air Detox perkongsian saudari Zurida Hassan ni. Jom buat sendiri guna bahan-bahan yang mudah. Sekali buat satu keluarga boleh minum. Cukup senang. Hanya perlu campur semua bahan dam jug. Dekat nak berbuka, tambah ais dengan secukupnya. Wow… Sangat menyegarkan. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasa dan juga kesegarannya.
RESIPI AIR DETOX SEDAP & MUDAH BUAT, SEKALI CUBA PASTI NAK LAGI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Rendam biji selasih menggunakan air. Biarkan kembang.
2.Rendamkan juga asam boi menggunakan air panas.
3.Satukan semua bahan (kecuali soda, selasih, lemon dan serai) ke dalam bekas besar. Masukkan bersama air laici.
4.Adun sebati dan jika suka, boleh tambah hirisan lemon, soda dan serai. (empunya resipi abaikan serai)
5.Tambah ais dengan secukupnya bila hendak dinikmati.
Air nenas soda boleh jadi hidangan penghilang dahaga untuk berbuka nanti. Lepas minum memang terus segar sampai ke otak dibuatnya dek rasa masam-masam manis bersama air soda.
Cara membuatnya juga mudah, sediakan 15 minit sebelum berbuka puasa pun sempat lagi.
1 tin nenas jenama Hosen
1 1/2 cawan air soda
5 potong nenas
Air secukupnya
1. Kisar nenas bersama air soda kemudian tapis.Tujuannya untuk hidangkan buih nenas. Sambil tapis, kacau dengan sudu.
2. Masukkan ke dalam jug kemudian masukkan isi buah nenas dalam tin bersama airnya sekali.
3. Tuang air secukupnya kemudian masukkan ketulan ais. Sedia dihidangkan.
sekarang!
