Bila rasa nak selsema atau demam, hidangan berkuah seperti sup sangat sesuai anda nikmati. Kuah yang panas dan enak ini boleh menambahkan tenaga malah membuka selera. Jom cuba!
SUP BEBOLA IKAN BERSAMA MI TELUR
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji bebola ikan
- 1 mangkuk mi telur | dicelur dan toskan
- 1/2 biji bawang besar | dicincang halus
- 1 ulas bawang putih | dicincang halus
- 2cm halia muda | dihiris memanjang
- 1 pokok daun bawang |dihiris memanjang 3cm
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu teh perasa ayam
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Masukkan air dalam periuk, biarkan hingga kuah mendidih.
- Masukkan pula bawang merah, bawang putih dan halia.
- Seminit kemudian masukkan bebola ikan
- Masukkan serbuk perasa ayam, serbuk lada sulah dan garam secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan daun bawang, kemudian tuangkan dalam mangkuk berisi mi telur.
INFO CHEF: Untuk rasa lebih enak, sup ini boleh dinikmati dengan sambal cili udang kering.
5kg Kentang Kos Tak Sampai RM15. Ini Cara Buat Cheesy Wedges Homemade Paling Jimat.
Bagi anda yang gemarkan hidangan Cheesy Wedges, bolehlah cuba buat sendiri menggunakan resipi perkongsian saudari Nabilah Mamat. Sedap, senang dan jimat. 5kg ubi kentang kosnya tidak sampai RM15 pun. Wow..Memang berbaloi-baloi. Jom cuba.
RESIPI CHEESY WEDGES HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg ubi kentang secukupnya – bersihkan & potong baji
- 1-2 kiub pati ayam
- Garam secukup rasa
- Tepung goreng serbaguna pedas secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ubi kentang dan potong ikut saiz dan bentuk yang diingini.
2. Masukkan air dalam periuk bersama kiub pati ayam dan garam. Rebus ubi kentang seketika.
3. Toskan ubi kentang dan biarkan sejuk dan kurang basah.
4. Gaul ubi kentang dalam bekas berisi tepung goreng serbaguna. Susun dalam dulang.
5. Susun ubi kentang dalam beg plastik dan sejukbekukan semalaman. Lagi lama kentang disimpan, lagi sedap rasanya.
6. Untuk menikmati, panaskan minyak dan goreng ubi kentang hingga garing.
7. Nikmati bersama sos cheesy wedges segera.
Kredit resipi & foto: Nabilah Mamat
Datuk Seri Siti Nurhaliza Kongsi Gambar Pertama Bersama Sang Puteri. Sweetnya!
Kehamilan Datuk Seri Siti Nurhaliza menjadi bualan ramai dan sememangnya antara yang ditunggu-tunggu oleh para peminat. Setelah 11 tahun melayari bahtera rumahtangga dan menanti sekian lama, akhirnya pada 19 Mac yang lalu, Siti telah selamat melahirkan seorang ‘baby princess’.
https://www.instagram.com/p/BgfCwEzhGH3/?taken-by=ctdk
Kelahiran sang puteri yang diberi nama sementara Fatimah Az Zahra, ternyata menggembirakan seluruh peminat selebriti ini bukan sahaja di Malaysia malah di Indonesia, Brunei dan Singapura. Malah turut sama mendoakan kesejahteraan selebriti ini adalah ulamak tersohor, Mufti Menk.
https://www.instagram.com/p/BgdxcsYh9fd/?taken-by=ctdk
Lebih mengujakan, semalam Siti telah memuatnaik foto pertama bersama sang puteri bersama status berisi penghargaan serta ucapan terima kasih buat semua yang mendoakan kesejahteraan beliau sekeluarga.
https://www.instagram.com/p/BglGs8DhSY2/?taken-by=ctdk
Saya bersama suami serta anakanda kami ingin mengucapkan terima kasih kepada semua yang mengucapkan tahniah dan mendoakan kami dari mana saja anda berada, Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei dll. Kepada rakan-rakan artis saya juga, terima kasih di atas ucapan dan ingatan kalian. Alhamdulillah, saya dan anakanda dalam keadaan baik, pihak doktor dan jururawat menjaga kami dengan baik. Terima kasih juga kepada semua pihak yang mengirimkan hadiah sehingga ke hari ini. Buat masa ini saya hanya dinasihatkan untuk berehat oleh doktor. #BabyCTDK
Siti juga berkongsi pakaian pertama yang dikenakan oleh sang puteri menerusi Instagram. Dalam rakaman video yang mendapat 1.5 juta tontonan itu, kedengaran juga suara si kecil. Wah..boleh tahan powernya.
https://www.instagram.com/p/BgjCyOohs9L/?taken-by=ctdk
Ni pula menu berpantang pertama yang Datuk Siti nikmati selepas selamat bersalin hari tu. Nampak sedap kan?
Kita yang tengok pun rasa teruja. Terpancar nikmatnya menjadi seorang ibu. Didoakan semoga Datuk Seri Siti Nurhaliza terus menikmati hari-hari bergelar bonda kepada anakanda tercinta dengan penuh rasa gembira dan bahagia.
Resipi Kuih Tako Jagung Paling Sedap & Mudah Buat.
Tak lama lagi bulan Ramadan bakal menjengah tiba. Antara yang menjadi pilihan ramai di bazar ramadan tentunya aneka kuih muih serta manisan pembuka selera seperti Kuih Tako Jagung. Rasanya yang tidak terlalu manis dan bertekstur lembut, menjadikan kuih ini antara kegemaran ramai terutamanya jika dimakan sejuk. Nak cuba buat Kuih Tako Jagung ni secara homemade? Jom cuba resipi perkongsian saudari Manja Md Diah ni. Pasti puas hati.
CARA BUAT KUIH TAKO JAGUNG
BAHAN A (HIJAU):
- 2 cawan tepung jagung
- 10 cawan air
- 3 cawan gula pasir
- 1 tin jagung manis
- Sedikit pewarna hijau
BAHAN B (PUTIH):
- 2 cawan tepung jagung
- 18 cawan santan perah ( daripada 3 biji kelapa parut)
- 4 sudu (sudu kfc) garam
- Daun pandan – simpulkan
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan A dalam periuk. Kacau sebati dan barulah dihidupkan api. Masak hingga mendidih. Padamkan api.
2. Tuang adunan A ke dalam acuan atau bekas kuih. Pastikan tuang hingga separuh dari ketinggian bekas. Ketepikan seketika.
3. Untuk menyediakan lapisan putih, satukan bahan B dan adun sebati.
4. Buka api dan masak hingga mendidih. Pastikan adunan sentiasa dikacau supaya tidak berketul. Adunan B ini memang sedikit cair berbanding adunan A.
5. Bila adunan B mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam bekas berisi adunan A tadi hingga penuh.
6. Biarkan kuih sejuk dan sedikit pejal. Sedia untuk dinikmati.
INFO: Jika guna acuan kelongsong pandan, boleh dapat dalam 120 biji. Jika guna cawan dadih yang rendah, boleh dapat dalam 80-90 biji Kuih Tako Jagung.
Kredit resipi & foto: Manja Md Diah
