Selepas sebulan berpuasa, kini tiba masanya untuk seluruh umat Muslim meraikan kejayaan dengan sambutan Aidilfitri. Kita digalakkan saling mengunjungi dan melayani tetamu yang datang berhari raya di rumah. Justeru ayuh raikan mereka dengan set hidangan terbaharu yang pastinya menceriakan suasana.
Tesco menawarkan koleksi terkini LUMINARC RAYA COLLECTIBLES. Koleksi ini sangat sesuai untuk anda yang mahukan barangan berkualiti untuk pinggan, mangkuk, bekas mengisi makanan, jag dan juga cawan. Menggunakan Luminarc semestinya membantu sambutan hari raya anda lebih bermakna.
Dengan rekaan pinggan mangkuk yang sangat menawan hati, tetamu juga terasa sungguh dihargai apabila kehadiran mereka diraikan dengan hidangan yang disajikan dengan koleksi LUMINARC RAYA COLLECTIBLES. Malah tuan rumah tersenyum gembira melihat keceriaan pada wajah si tetamu.
Dengan harga yang sungguh berpatutan, anda tidak sepatutnya melepaskan peluang berhari raya dengan koleksi pinggan mangkuk yang lengkap dan sangat cantik ini. Apatah lagi kini anda berpeluang mendapatkan koleksi menawan dengan diskaun menarik melalui penebusan mata ganjaran melalui Program e-Kumpul dan e-Tebus. Apa tunggu lagi? Muat turun Aplikasi Tesco Collectibles sekarang dan dapatkan koleksi LUMINARC RAYA COLLECTIBLES sempena Aidilfitri ini.
IKLAN
TAWARAN EKSKLUSIF SET LUMINARC MELALUI APLIKASI TESCO COLLECTIBLES
Pemegang kad keahlian Tesco Clubcard dan peminat koleksi Luminarc kini berpeluang mendapatkan set Luminarc dengan diskaun sehingga 80 peratus melalui Program e-Kumpul dan e-Tebus. Anda hanya perlu memuat turun Aplikasi Tesco Collectibles yang berlangsung sepanjang 13 Mei hingga 17 Julai 2019 ini.
IKLAN
Anda perlu berdaftar sebagai sebagai ahli Tesco Clubcard terlebih dahulu dan login ke dalam aplikasi ini. Daftar sebagai ahli di mana-mana cawangan Tesco atau boleh juga berdaftar sebagai ahli tanpa kad di https://clubcardregister.tesco.com.my/
Untuk menebus, sila pergi ke link ini mengikut klasifikasi gajet anda.
Selepas memuat turun aplikasi tersebut, anda boleh berbelanja di Tesco dan mendapat e-setem yang dikreditkan secara automatik ke dalam Aplikasi Tesco Collectibles. Anda boleh mengumpul e-setem yang berbentuk mata ganjaran untuk menebus produk Luminarc yang memenuhi cita rasa anda. Tempoh pengeluaran e-setem adalah sepanjang 13 Mei hingga 3 Julai 2019. Manakala tempoh penebusan adalah sepanjang 13 Mei hingga 17 Julai 2019.
Untuk menebus mata ganjaran e-setem, anda perlu log masuk ke dalam aplikasi dan pilih mana-mana produk mengikut cita rasa anda sebelum perlu ke stor Tesco. Maklumat lanjut, layari http://collectibles.tesco.com.my/
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Chef Selebriti yang tidak asing lagi, Datuk Redzuawan Ismail atau lebih dikenali sebagai Chef Wan disahkan menghidap kanser limfoma.
Berkongsi berita tersebut menerusi hantaran di Instagram miliknya, Chef Wan memaklumkan dirinya dalam keadaan stabil kerana kanser yang dihidapinya masih lagi diperingkat awal.
Dalam perkongsiannya itu, Chef wan menjelaskan beliau didiagnos dengan penyakit tersebut setelah menjalani ujian electrocardiogram (ECG) di sebuah hospital petang semalam.
“Saya baru sahaja menjalani ujian ECG. Pada jam 3 petang doktor memaklumkan mengenai keputusan biopsi saya.
“Mereka perlu menjalankan ujian sebanyak dua kali untuk memastikan keputusan itu. Saya sememangnya menghidap kanser limfoma.
“Saya perlu menjalani imbasan Tomografi Pancaran Positron (PET) untuk melihat sama ada kanser ini sudah merebak ke organ lain termasuk menentukan ia di tahap berapa,” jelasnya.
Peluang Untuk Sembuh
Chef Wan turut memaklumkan beliau mempunyai peluang kira-kira 70 hingga 80 peratus untuk sembuh dengan menjalani rawatan kemoterapi sebanyak 13 kitaran dalam jangka tempoh 13 minggu.
“Isnin ini, saya akan melakukan ujian sumsum tulang kerana kanser limfoma juga dikaitkan dengan organ itu.
“Saya juga akan menjalani kemoterapi dan memulakan rawatan serta-merta sebanyak 13 kitaran iaitu bermaksud selama 13 minggu.
“Saya akan mula mengalami keguguran rambut selepas ini. Jadi, saya sudah bersedia untuk menggayakan rambut palsu seperti Elvis, M Daud Kilau, Samy Velu, Liberace dan ramai lagi,” tulisnya.
Walaupun dalam keadaan begitu, chef selebriti ini masih lagi sempat berseloroh dan dilihat kekal positif menerima berita tentang penyakit kanser yang dihidapinya.
“Inilah kehidupan… anda hanya perlu melaluinya dengan positif. Anak perempuan dan menantu saya sedih mendengar berita ini. Tetapi saya kata jangan menangis, saya belum pergi lagi.
“Saya perlu kuat dan sihat kerana saya juga perlu menjaga ramai orang. Insya-Allah, Allah akan jaga saya.
Mahu Beri Inspirasi & Bantu Orang Lain
“Terima kasih atas semua doa dan ucapan. Tolong jangan risau kerana kita semua akan melalui ini bersama-sama supaya kita boleh memberi inspirasi dan membantu orang lain di masa hadapan,” tulisnya.
Meskipun sedang diuji dengan penyakit yang paling ditakuti, Chef Wan tetapi positif malah tetap memikirkan untuk terus membantu dan memberikan inspirasi kepada orang lain yang menerima penyakit sama sepertinya.
Chef Wan pernah berkolaborasi bersama Majalah RASA menerusi program televisyen yang disiarkan di Saluran Astro Ria sepanjang Bulan Ramadan selama dua musim berturut-turut iaitu pada tahun 2019 dan 2020.
Menerusi program Rasa Nostalgia Ramadan itu, Chef Wan berkongsi pelbagai resipi menarik buat peminat sepanjang bulan yang mulia itu.
Antara artis yang menjadi tetamu jemputan dalam Program Rasa Nostalgia RamadanAntara artis yang menjadi tetamu jemputan dalam Program Rasa Nostalgia Ramadan
Suka menghulurkan bantuan dan tidak lokek dengan ilmu masakan, ramai yang mendoakan Chef Wan supaya diberikan kesembuhan dan dipermudahkan segala urusan.
Kami di Majalah RASA juga turut mendoakan kesembuhan dan kesejahteraan Chef Kesayangan ramai ini dan semoga segala urusan Chef Wan dipermudahkan. Amin.
Min pernah berkunjung ke Kolej Malaysia Food (Authentic) College di Ukay Perdana membuat rakaman foto resipi di sana . Kesemua resipi ini disediakan oleh tenaga pengajar di sini dengan dibantu oleh pelajar-pelajar asnaf yang menuntut di kolej ini.
Datuk Chef Mohd Farid Alwi (tiga dari kiri)
Resipi yang disediakan ‘ternyata sangat kreatif dan inovatif menepati tema yang RASA berikan. Dengan fasiliti dapur yang mampu dimanfaatkan pelajar mengasah skil masakan dan kulinari.
Tetapi bukan bab kemudahan di sini yang menarik perhatian Min tetapi mengenai pelajar-pelajar ‘bertuah’ dapat menimba ilmu masakan disini. Ya, kesemua pelajar di sini cukup gigih kerana mampu belajar walau pun datangnya dari keluarga asnaf yang terdiri daripada golongan fakir dan miskin.
Peluang mereka terbuka luas kerana adanya insan murni bernama Datuk Chef Mohd Farid Alwi.Chef Farid berpegang kepada 3 prinsip kehidupan iaitu bila mati seseorang anak Adam itu hanya 3 perkara ini yang ditinggalkan di muka bumi iaitu amal jariah, anak yang soleh dan ilmu yang berkekalan.
“Saya mahu ilmu yang saya ada di sini dapat disampaikan menjadi berkekalan dan berlanjutan bila berjaya disampaikan kepada orang lain. Saya direzekikan Allah mendapat ilham untuk berkongsi dengan golongan fakir dan miskin.
Niat saya adalah untuk menyampaikan ilmu, dan bukan bermotifkan duit dan keuntungan. Sebenarnya saya telah mula mengajar bakeri dari tahun 2002 lagi, semasa bekerja sebagai tenaga pengajar di sebuah pusat latihan bakeri di Bandar Baru Bangi.
Dari situ saya mendapat inspirasi untuk membuka kolej sendiri iaitu Bakeri Ria, pada 2007 . Kini bertukar nama kepada Kolej MFA pada awal tahun ini kerana saya meluaskan lagi kepada pengajian seni kulinari dan keusahawanan. Masa awal penubuhan kolej belum ada banyak lagi kolej bakeri Bumiputera.
Sebelum ini Lembaga Zakat tidak menekankan kepada kemahiran untuk pelajar asnaf, tetapi hanya pengajian diploma dan akademik, tetapi dengan adanya sijil kemahiran Malaysia lebih ramai lagi pelajar asnaf dapat menyambung pengajian mereka , “cerita Chef yang berasal dari Merlimau, Melaka ini.
Penglibatan Chef Farid dalam masakan bermula semasa dia bermula bekerja di kedai bakeri dan kek semasa berusia 23 tahun. Pemegang Diploma in Pastry ini juga pernah meraih pengalaman bekerja di hotel berprestij di Kuala Lumpur dan pernah mengikuti kursus Pembangunan Sumber Manusia menjadi tenaga pengajar “train the trainer”.
Bukan sekadar kepada pelajar asnaf, Chef Farid juga kerap membuat kerja-kerja kebajikan dan kerap ke kawasan kediaman asnaf dengan membawa tepung dan bahan mentah mengajar keluarga asnaf membuat donat.Kesemua bahan mentah itu datangnya dari wangnya sendiri.
“ Pelajar dan golongan asnaf harus dipecahkan daripada mentaliti ‘hanya menerima’ dan harus dipupuk dengan kesedaran untuk berubah serta tidak sekadar bergantung dengan apa yang cukup. Ini lah ‘brain storming’ saya kepada mereka untuk terus majukan diri .
“Setiap kali saya berjumpa bekas pelajar, perkara pertama yang saya ajukan adalah berapa banyak yang dia mampu bagi kepada kedua ibu bapa mereka. Bukan jumlah gaji yang diterima. Bila mereka dapat membantu keluarga itu saya rasakan itulah kepuasan dalam hidup saya. Yang penting mereka mampu keluar dari kepompong kemiskinan.”, akhiri Chef Farid yang juga Mejar dalam Angkatan Pertahanan Awam Malaysia yang terlibat dalam aktiviti menyelamat mangsa bencana dan tragedi.
Bagi Chef Farid mudah aje, yakinlah ilmu itu untuk dikongsi bukan disimpan untuk sendiri. Lebih -lebih lagi bila dikongsi dengan golongan tidak berkemampuan maka berkat ilmu dan ‘amal jariah’ itu jadi berlipat kali ganda.
Moga kehadiran awal Muharram ini jadi pembakar semangat untuk kita terus berbuat yang baik-baik dan menjadi orang yang baik-baik.
Ni resipi istimewa dari MFA yang mudah dibuat, jom cuma sajian barat ini.
BAKED SALMON WITH AVOCADO SMASH
BAHAN -BAHAN :
1 keping ikan salmon
1/2 sudu makan minyak zaitun
1/2 sudu teh lemon | diambil jusnya
1/2 biji avokado | yang ranum dilenyek hingga halus
Garam secukup rasa
1 sudu makan daun ketumbar | dicincang halus
CARA MEMASAK :
Perasakan ikan bersama minyak zaitun, gram dan daun ketumbar. Perap sebentar.
Panaskan oven dengan suhu 180 darjah celcius dan bakar selama 10-12 minit. Keluarkan dan ketepikan.
Bagi membuat avocado smash, ambil avokado dan lenyek hingga halus, dalam satu bekas dan kemudian masukkan jus lemon dan gaul hingga rata.
Letakkan avocado smash di atas ikan.
Hidangkan bersama kentang yang dibakar.
Saiz hidangan : 1 orang
Waktu memasak : 15 minit
Cara memasak : Bakar di dalam oven
Jenis masakan : Ikan
Keistimewaan : Gandingan ikan salmon lemak manis dan buah avokado cukup lazat
Sebentar tadi menerusi siaran langsung Perutusan Khas COVID-19, Perdana Menteri Malaysia YAB Tan Sri Dato’ Hj Muhyiddin Mohd Yassin telah mengumumkan langkah-langkah yang diambil oleh pihak kerajaan dalam usaha membendung penularan virus COVID-19 di negara ini.
Antara intipati perutusan adalah seperti berikut:
Setakat hari ini (16 Mac 2020) sebanyak 553 kes COVID-19 dilaporkan di Malaysia termasuk 42 kes yang telah sembuh.
Kebanyakan kes gelombang kedua ini adalah dari kes kluster yang sama iaitu kes kluster perhimpunan di Sri Petaling.
Tugas pengesanan peserta dan kontak rapat kepada peserta yang disah positif masih berjalan bagi membendung daripada terus merebak.
Sehubungan dengan itu, KKM menasihatkan mereka yang telah menghadiri “ijtimak tabligh” di Masjid Seri Petaling, Kuala Lumpur dari 28 Feb hingga 1 Mac 2020 untuk segera menghubungi pejabat kesihatan daerah bagi membendung penularan jangkitan COVID-19. Sila hubungi CPRC hotline atau Pejabat Kesihatan Daerah.
Mohon semua untuk memberikan kerjasama. Kita mampu mencegah penularan jangkitan COVID-19.
Pada Rabu yang lalu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengisytiharkan wabak Novel Coronavirus ( COVID-19) sebagai pandemik. Ia berikutan dengan terdapat 118,000 kes, lebih 4,000 kematian dan virus itu telah menemui ada di setiap benua kecuali Antartika.
Endemik, Epidemik dan Pandemik. TIGA perkataan ini kerap digunakan untuk menunjukkan betrapa seriusnya sesuatu penyakit itu menular. Namun setiap satunya membawa maksud yangt berbeza.
ENDEMIK
En-demik = Di dalam – daerah/orang
Kejadian penyakit yang SENTIASA wujud dalam masyarakat atau tempat.
Penyakit ini dijangka sentiasa ada kes tapi pada kadar yang stabil dan rendah.
Contoh: Denggi
EPIDEMIK
Epi-demik = Di kalangan-daerah/orang
Kejadian penyakit yang naik mendadak melebihi kadar biasa.
Kewujudannya dilihat jelas dalam komuniti dalam tempoh masa tertentu.
Ia juga dikenali sebagai “ Wabak”.
Contoh: Kejadian Polio di Sabah (2019)
PANDEMIK
Pan-demik = semua-daerah/orang
Kejadian wabak besar-besaran ke seantero dunia.
Ia merentasi wilayah dan melibatkan populasi yang besar.
Kebiasaannya melibatkan jangkitan penyakit baharu ( Novel).
Ciri pandemik adalah melibatkan kadar serangan yang tinggi dalam masa yang singkat.
Ia melibatkan sebaran yang pantas dan menyebabkan kadar kematian yang tinggi.
Contoh: Kejadian ‘Black Death’ diantara kurun ke 14-17 yang melibatkan kematian 2/3 penduduk dunia ( Penyakit hawar/Yersinia pestis)
SITUASI TERKINI COVID-19 DI MALAYSIA & SELURUH DUNIA ( setakat 16/3/2020)
KKM juga menasihatkan orang ramai untuk sentiasa mengamalkan langkah-langkah berikut bagi melindungi diri anda dan orang lain dari COVID-19.
Pesanan : Langkah 1 terpakai tidak kira di mana anda berada.
Novel coronavirus(nCoV) adalah virus yang telah dikenalpasti menyebabkan wabak yang melibatkan saluran pernafasan dimana ia pertama kali dikesan di Wuhan, China pada Disember 2019.
Pada mulanya, kebanyakan daripada pesakit tersebut dikatakan mempunyai kaitan dengan makanan laut dan haiwan yang dijual di Pasar Makanan Laut Wuhan.
Akan tetapi bilangan pesakit telah meningkat dan kebanyakan daripada mereka tidak mempunyai sejarah pergi ke pasar tersebut dan ini menunjukkan terdapat jangkitan yang berlaku sesama manusia(human to human tranmission).
Pada masa sekarang, kadar atau kebolehan virus ini merebak diantara manusia masih lagi tidak diketahui dan masih di dalam siasatan.
Simptom dan Tanda Novel Coronavirus
Mereka yang dijangkiti penyakit ini akan mempunyai simptom:
Pesakit akan mengambil masa dalam 2 hingga 14 hari untuk menunjukkan simptom-simptom tersebut. Ini adalah berdasarkan jangkamasa yang diambil oleh virus MERSCoV menunjukkan simptom.
Bagaimana coronavirus berjangkit?
Coronavirus adalah salah satu keluarga virus yang besar dan kebanyakkannya hidup dalam haiwan seperti unta, lembu, kucing dan juga kelawar.
Sangat jarang coronavirus dalam haiwan ini mampu menjangkiti manusia seperti dalam kes MERSCoV atau pun SARS.
Kebanyakan kes di Wuhan pada mulanya dikatakan mempunyai kaitan dengan makanan laut dan juga haiwan yang terdapat dalam pasar di Wuhan.
Akan tetapi dengan bilangan kes yang semakin meningkat dan kebanyakkan pesakit menyatakan tidak pernah pergi ke pasar tersebut, ini menunjukkan telah wujud jangkitan sesama manusia.
Apabila terdapat jangkitan sesama manusia seperti jangkitan MERS dan SARS, ini bermaksud virus ini disebarkan melalui cecair saluran pernafasan dengan cara batuk atau bersin.
Ia sama seperti jangkitan influenza dan juga virus lain yang tersebar melalui udara. Jangkitan SARS dan MERS ini selalunya berlaku pada ahli keluarga atau mereka yang rapat dengan pesakit.
Manakala, kebolehan virus baru ini untuk menjangkiti manusia masih lagi belum diketahui tetapi ia dijangkakan sama seperti jangkitan SARS.
Ujian pengesahan
Sampel yang diambil daripada pesakit untuk membuat ujian pengesahan adalah sampel darah, sampel sapuan tekak dan hidung. Sampel ini akan menjalani ujian Polymerase Chain Reaction(PCR) untuk mengesan genetik penyakit coronavirus tersebut.
Pencegahan dan rawatan
Masih tiada lagi vaksin untuk penyakit nCoV ini. Pencegahan yang terbaik buat masa ini adalah untuk mengelakkan diri daripada terdedah kepada virus ini.
Anda juga dikehendaki untuk melakukan aktiviti pencegahan yang asas untuk mengelakkan penyebaran penyakit melalui udara seperti:
Sentiasa membersihkan tangan sama ada menggunakan sabun ataupun ‘hand sanitizer’
Elakkan daripada menyentuh mata, hidung atau mulut menggunakan tangan yang kotor
Elakkan berdekatan dengan mereka yang sedang sakit (disebabkan batuk dan demam)
Elakkan pergi ke tempat awam ketika anda sakit
Tutup mulut dan hidung ketika anda batuk atau bersin dengan menggunakan tisu.
Ini adalah etika seharian yang anda boleh gunakan untuk mengelakkan penularan virus ini.
Rawatan
Tiada lagi rawatan ubat antiviral untuk menyembuhkan penyakit nCov ini. Pesakit yang mengalami jangkitan ini perlu diberikan rawatan sokongan sehinggalah pesakit baik daripada penyakit itu dengan sendirinya.