Terasa nak makan Mee Bandung tapi nak resipi paling mudah dan sedap? Resipi perkongsian saudari Wafiza Amir ini tentunya yang anda patut cuba. Bahan-bahan digunakan sangat mudah, ringkas dan hasilnya memang membuka selera. Pendek kata tak rugilah kalau cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasaknya.
RESIPI KUAH MEE BANDUNG SEDAP & CEPAT MASAK
BAHAN-BAHAN:
3 ulas bawang putih – tumbuk kasar – beli online disini
1 biji bawang merah – tumbuk kasar – beli online disini
Isi udang secukupnya
Isi ayam secukupnya
Cili kisar secukupnya – jumlahnya bergantung pada kepedasan yang disukai
3 sudu makan sos tomato – beli online disini
Sayur secukupnya (tomato, kubi, jagung muda, cili padi)
1 jug air atau secukupnya
2 sudu makan tepung jagung (bancuh dengan 1 cawan air) – beli online disini
3 biji telur
Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
Minyak masak secukupnya
Mi kuning secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan air panas dan celur mi kuning. Angkat dan toskan. Dalam periuk berlainan, panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
2. Masukkan isi ayam dan udang. Tumis lagi hingga masak.
3. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis lagi hingga cili pecah minyak.
4. Setelah cili garing, masukkan air. Kacau sebati.
5. Seterusnya masukkan sos tomato dan juga sayur-sayuran. Biar hingga sayur lembut.
6. Perasakan dengan garam, gula dan juga serbuk perasa dengan secukupnya.
7. Masukkan bancuhan tepung jagung. Sebatikan.
8. Bila kuah sedang menggelegak kuat, pecahkan telur kemudian terus tutup api.
9. Kuah Mee Bandung siap untuk dihidangkan bersama dengan mi kuning yang telah dicelur dengan air panas.
Kredit resipi & foto: Wafiza Amir
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Campur 2 Sos Ni Barulah Kuah Spageti Bolognese Jadi Lebih Sedap
Begini Cara Buat Kuih Bakar Pandan Tanpa Telur Macam Orang Dulu-Dulu
Resipi Puding Roti Pandan Layer. Sedap Rupanya Patutlah Viral!
Petua Buat Cucur Udang Sedap & Tak Serap Minyak Tanpa Guna Baking Powder
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=Bmvq7Ys1aHk
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rasa Ala Vitagen, Resipi Air Oren Ni Guna 2 Bahan Je
Kalau bagi sesetengah orang, air oren pun nak post? Ye, kena post sebab rasanya sangat sedap!
Rasa air oren yang macam ala-ala vitagen, minum pula sejuk-sejuk, nyaman sungguh tekak ni.
Resipi yang dikongsi saudari Nur Haziqah ini, pasti boleh membuatkan anak-anak lupa pada air vitagen!
RESIPI AIR OREN RASA ALA VITAGEN
BAHAN-BAHAN:
4 sudu besar oren sunquick
4 sudu besar susu pekat – beli online di sini
200ml air panas
TONTON Gerenti Jadi: Kek Oats Kurma Bersos Karamel (DR. OETKER)
TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk
CARA-CARA:
1. Campurkan susu pekat dan sunquick dalam satu jag besar.
2. Tuang air panas dan kacau-kacau sehingga semuanya sekata.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Tahap kemanisan boleh agak-agak sendiri ye. Saya buat kurang manis.
4. Tambahkan air sejuk atau letak ais. Siap untuk diminum.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
*Tiada sukatan khas untuk resipi ini. Boleh adjust ikut selera masing-masing. Kalau suka manis, bolehlah lebihkan sukatan bahan.
*Saya buat susu tak pecah/berkeladak. Kalau ada yang buat susu pecah/berkeladak, maaf ye.
Kredit resipi : Nur Haziqah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Bila Anak-Anak Tolak Makan Nasi, Ibu ‘Pancing’ Hidangan Ala Fast Food
Suka Makan Kimchi? Boleh Buat Macam Ni Ikut Rasa Tekak Melayu
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Lebihan Nasi Impit Jangan Dibazirkan. Cuba Nasi Impit Goreng Ni. Memang Sedap!
Jika ada lebihan nasi impit dan tak tahu nak masak apa, boleh hasilkan nasi impit goreng ni. Rasanya yang seakan nuget pasti memikat selera si kecil. Sesuai juga dicuba untuk anak-anak yang susah nak makan nasi.
NASI IMPIT GORENG TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
- Nasi impit mini | dipotong empat
- 1 sudu makan serbuk pati ikan bilis
BAHAN TEPUNG CELUPAN:
- 3 sudu makan tepung gandum
- 3 sudu makan tepung goreng ayam segera
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Gaul nasi impit bersama serbuk pati ikan bilis hingga rata.
2.Satukan kesemua bahan celupan dan bancuh hingga sebati.
3.Ambil nasi impit dan celupkan ke dalam bancuhan tepung tadi.
4.Panaskan minyak dan goreng nasi impit hingga kekuningan.
5.Toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit foto & resipi: Arieza Rieza
Sambal Belacan Mentah. Bakar Dulu Belacan Untuk Tambah Aroma
Sambal belacan mentah ini tak susah pun cara nak membuatnya. Tapi, ken hati-hsti. Boleh buat makan nasi bertambah-tambah ni!
Sambal belacan ni sesuai dimakan dengan macam-macam masakan lain seperti ikan goreng, ikan bakar, ulam-ulaman dan macam-macam lagi.
Pendek kata, kebanyakan masakan memang ngam bila digandingkan dengan sambal ini. Tambah pula bila belacan dibakar dulu sebelum ditumbuk. Peh..semerbak harum sambal belacan mentah itu nanti.
Simple saja membuatnya. Ikuti perkongsian daripada puan Mas Zelika
Sambal Belacan Mentah
Bahan-bahan:
8-10 biji limau kasturi – belah dua dan buang bijinya
6-8 batang cili besar – potong kecil
20-30 biji Cili Padi – tambah lagi kalau nak lebih pedas – boleh beli online di sini
Sedikit air Asam jawa – sebaiknya gunakan air suling untuk membuat air asam jawa kalau mahu membuat stok untuk simpan di peti ais – boleh beli online di sini
Sedikit Gula – boleh beli online di sini
Garam
2 inci belacan – boleh beli online di sini
Cara Membuat:
Bakar dahulu belacan untuk menaikkan lagi aroma sambal belacan nanti. Ketepikan.
Masukkan semua bahan di dalam pengisar. Tambahkan gula dan garam. Kisar hingga sebati dan jangan terlalu lumat. Kena ada tekstur kasar sikit supaya makin sedap sambal ini.
Siap. Masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk untuk dijadikan stok. Mudah kan?
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sambal Tumis Legend Dimasak Sampai Terbit Minyak Barulah Tahan Lama Dan Sedap
Resipi Sambal Nasi Kak Wok Yang Sedap. Tahan Lama Sesuai Buat Stok
Sambal Udang Kering Pedas Homemade. Sedap, Mudah & Pelbagai Guna
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
