Mulut rasa nak mengunyah yang manis. Min cadangkan buat resipi kuih lapis coklat pandan yang pasti korang suka. Boleh layan makan, gabungan pandan dan coklat memang harum jer . Bolehlah cuba nanti .Sedap yakmat ampa tau dak

KUIH LAPIS COKLAT PANDAN

BAHAN A
2 cawan tepung beras(cap teratai)
1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 cawan santan
1 sudu kecil garam

BAHAN B
1 tin susu cair
1 cawan santan
1 ¹/⁴ cawan gula pasir( 1 cawan lebih)
2 helai daun pandan(simpul)

BAHAN C
3 sudu besar serbuk koko+ 4 sudu besar air suam =kacau biar sebati
1 sudu kecil  pewarna hijau(nak terang lagi..boleh tambah lagi)

*Kalau betul-betul ikut sukatan memang akan dapat kuih lapis yang cun

Cara memasak:
1.Satukan semua bahan B.Masak atas api sambil-sambil kacau sampai gula hancur.
2.Ketepikan bahan B yang dimasak tadi. Biar suam-suam sikit.
3.Masukkan semua bahan A dalam bekas. Kacau-kacau biar sebati.
4.Bila bahan B yang kita masak tadi dah suam, campurkan bahan A dan B.Kacau sebati dan tapis.
5.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
6.Satu adunan letak serbuk koko yang dibancuh tadi(kacau sebati)
7.Satu adunan lagi masukkan pewarna hijau.

8.Panaskan kukusan.Penutup kukusan kena bungkus supaya air wap tidak menitik.
9.Letak loyang yang dah disapu minyak dalam kukusan biar panas sekejap. Tuang adunan selapis selapis.
10.Mula-mula .tuang warna coklat dulu selapis. Guna senduk bulat yang besar.Tuang haruslah rata dalam loyang.
11. Kukus dalam 5 minit setiap lapisan, api sederhana.Dah cukup 5 minit, buka kukusan. Kemudian tuang yang hijau .Tutup dan kukus lagi 5 minit.
12.Ulang langkah tuang selapis-selapis sampai habis adunan.
13.Untuk adunan yang terakhir,kukus selama 20 minit.

14.Dah siap masak,keluarkan kuih lapis dari kukusan.Sejukkan baru boleh dipotong menggunakan pisau plastik
Selamat mencuba.
Resipi :Cikpooja

Kuih Lejen Yang Tetap Orang Suka, Bingka Ubi Paling Sedap

Nak Pisang Goreng Sedap? Ini Resipi Tepung Bancuhan Pisang Yang Best

Talam Ubi Kayu Lembut Bergedik. Resipi Ikut Sukatan Cawan Gerenti Jadi

Kuih Puteri Ayu Cheese perkongsian saudari Nitaharry ni memang memukau selera. Nampak gebu dan sedap. Bagi anda yang menggemari keju, pun boleh mengolahnya menjadi Apam Puteri Ayu Cheese. Bagi yang kurang gemar keju, bolehlah masak Puteri Ayu yang dilapis dengan kelapa sahaja. Lengkap resipi dan panduan pembuatannya. Bolehlah cuba untuk sajian keluarga untuk minum petang ni.

CARA MUDAH BUAT PUTERI AYU CHEESE

BAHAN-BAHAN KEJU:
250gm krim keju / cream cheese 
5 sudu makan gula halus – beli online disini
2 sudu makan tepung gandum – ayak – beli online disini
1 biji telur
2 sudu makan susu cair/full cream – beli online disini

BAHAN LAPISAN PUTERI AYU:
1 cawan gula halus
2 biji telur
1 sudu makan ovalette – beli online disini
1 sudu teh esen vanila – beli online disini
1/2 cawan santan – beli online disini
1/2 cawan susu cair – beli online disini
2 cawan tepung gandum
Pewarna pilihan secukupnya – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Untuk menyediakan krim keju, campur semua bahan di atas mixer dan pukul hingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan.

2. Untuk adunan Puteri Ayu, pukul telur bersama gula hingga sebati.
3. Masukkan ovalette dan esen vanilla. Pukul lagi sampai kembang putih.
4. Kemudian masukkan susu cair, santan dan tepung. Pukul lagi sekali hingga gebu. 5. 
5. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna kegemaran dengan secukupnya. 
6. Masukkan adunan ke dalam piping bag untuk memudahkan adunan dimasukkan ke dalam acuan.

7. Ambil acuan dan paipkan lapisan keju dengan secukupnya. Ukus selama 5 minit.
8. Kemudian paipkan adunan Puteri Ayu. Kukus lagi selama 8 minit menggunakan api sederhana.

9. Angkat dan Kuih Puteri Ayu Cheese sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nitaharry

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Rupa Tak Cantik, Tapi Bila Makan Karipap Jerawat Ni Memang Tak Cukup Satu

Pedas & Sedap. Sotong Phat Phet Thai Ni Memang Rugi Kalau Tak ‘Try’

Cara Masak Nasi Lemak Pandan, Sambal & Ayam Berempah Paling Padu

Resipi Hokkaido Baked Cheese Tart Yang Sedap & Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Enaknya jika dapat menikmati menu Daging Masak Merah hari ni. Lauk sangat ringkas dan mudah yang anda boleh cuba masak untuk keluarga. Hasilnya sama macam Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai masakan panas tu. Dari beli, lebih baik masak sendiri kan? Saudari Suffiyah Ramadhani ada kongsikan resipinya. Cubalah! Pasti anda sukakan rasanya.

CARA MASAK DAGING MASAK MERAH YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:
Daging secukupnya
1 sudu makan pewarna merah – beli online disini
Beberapa hiris halia
4 ulas bawang putih – ketuk – beli online disini
1 biji bawang holland – hiris – beli online disini
6-7 biji cili padi – hiris
1 sudu makan cili kisar – cili yang siap dikisar bersama bawang besar dan bawang putih
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan sos tomato – beli online disini
Garam, gula dan perasa secukupnya
Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1.Masukkan daging ke dalam periuk dan isi air secukupnya. Masukkan juga pewarna merah.

2. Tambahlan hirisan halia. Masak hingga daging empuk.

3. Bila daging sudah empuk, angkat dan toskan.

4. Hiris daging yang direbus tadi.

5. Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali.

6. Goreng daging yang dihiris tadi seketika.

7. Bila nampak daging masak sempurna, angkat dan ketepikan.

8. Dalam kuali yang sama, tumis bahan hiris dan tumbuk tadi hingga naik bau.

9. Masukkan cili kisar. Tumis seketika.

10. Tambahkan sos tiram.

11. Tambahkan juga sos tomato.

12. Masukkan sedikit gula.

13. Kemudian masukkan daging. Gaul seketika dan perasakan dengan garam serta perasa dengan secukupnya.

14. Daging Masak Merah sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Suffiyah Ramadhani

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official