Puding atau agar-agar cendol, antara dessert popular yang disukai ramai kerana rasanya yang lemak manis dan bila dimakan sejuk, memang sedap yang amat. Kepada yang baru nak mencuba membuatnya ini dikongsikan resipi, anda bolehlah cuba, ia mudah dan gerenti jadi kalau ikut seperti resipi cara membuat yang disertakan.
PUDING CENDOL GULA MELAKA BAHAN-BAHAN:- BAHAN A:
3 bungkus agar-agar serbuk
500ml santan
1500ml air
5 sudu makan gula pasir | boleh tambah atau kurang BAHAN B:
350gm gula Melaka | cincang halus
100ml air BAHAN C:
900gm cendol
Ads
CARA MEMBUAT:
Ads
Ads
Gula Melaka campur dengan air, renehkan hingga gula hancur dan tapiskannya.
Dalam periuk, campurkan bahan A dan B. Masak dengan api sederhana hingga mereneh.
Tutup api, ketepikan hingga wap panasnya hilang. Biarkan suam.
Basahkan acuan dengan lalu masukkan cendol ke dalamnya.
Tuangkan bahan puding yang suam tadi ke dalam acuan dan buarkan ia sejuk.
Kemudian baru masukkan dalam peti sejuk sebelum sedia dihidangkan.
Kredit: @fenita.d2
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Penggemar hidangan Rojak Sotong Kangkung mesti suka resipi ni. Maklumlah, jika dibeli, sepinggan kecil sahaja dah mahal harganya. Sedangkan ia boleh dihasilkan sendiri secara homemade. Menerusi perkongsian saudari Rosilawati Masri beliau kongsikan resipi Rojak Sotong Kangkung yang mudah, sedap dan tak guna banyak bahan. Selamat mencuba.
CARA MASAK ROJAK SOTONG KANGKUNG MUDAH, SEDAP & TAK GUNA BANYAK BAHAN
CARA MEMASAK: 1. Cuci sotong dan potong kecil. Rebus dalam 10-15 minut. Toskan. 2. Dalam air panas yang berlainan, celur pula kangkung selama 7-8 minit. Toskan.
3. Dalam bekas bersesuaian, campurkan sos plum, petis, gula dan cili tumbuk. Kacau hingga sebati. Perah sedikit asam limau. 4. Letak kangkung dan sotong dalam pinggan ikut jumlah yang hendak dimakan. Tuang sos campuran dengan secukupnya, tabur kacang tumbuk dan sedia untuk dinikmati.
Salah satu kudapan yang mengimbau kenangan mereka yang berusia antara 40-an hingga 50-an adalah biskut telur coin. Ini kerana biskut tersebut selalu dibeli di kedai yang menjual kudapan untuk menjamu anak-anak di rumah.
Jom kita cuba buat kembali biskut tersebut. Manalah tahu boleh teringat kembali zaman kecil-kecil dulu kan?
BISKUT TELUR COIN
BAHAN-BAHAN
100 gram mentega
100 gram gula aising
2 biji telur (saiz A)
1 sudu kecil esen vanila
150 gram tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil serbuk kunyit atau pewarna kuning
CARA MEMBUAT
1. Dalam bekas, masukkan mentega dan gula aising. Pukul sehingga menjadi krim putih.
2. Masukkan telur ayam satu persatu. Pukul sebati.
3. Masukkan esen vanila. Kacau lagi.
4. Masukkan pula serbuk kunyit sebagai pewarna. Kacau lagi.
5. Satukan tepung gandum dengan serbuk penaik dalam bekas lain. Kemudian masukkan dalam bekas adunan tadi.
6. Kacau adunan sehingga tepung tidak lagi kelihatan.
7. Masukkan adunan tadi ke dalam piping bag. Guntingkan sedikit hujung tirusnya.
8. Paipkan ikut bentuk yang diingini. Bentuk duit syiling (coin) sangat mengimbau kenangan. Buat hingga habis adunan.
9. Bakar pada suhu 160 darjah selsius selama 20 minit.
Menyingsing fajar dan beduk dipalu. Maka berkumandanglah laungan takbir di seluruh ruang semesta menandakan bermulanya bulan Syawal yang mulia. Setelah sebulan menahan lapar dan dahaga, Hari Raya Aidilfitri tentunya amat dinanti oleh umat Islam di seluruh dunia sebagai tanda kemenangan setelah berjaya melawan hawa nafsu dan melatih diri dengan amalan yang terpuji di sepanjang bulan Ramadan.
Hari Raya Aidilfitri adalah perayaan yang mengembirakan. Malah ia juga merupakan bulan yang penuh dengan keinsafan dan kemaafan. Inilah masa untuk kunjung mengunjung ke rumah keluarga, sanak saudara dan rakan taulan untuk mengeratkan hubungan serta mengukuhkan kasih sayang. Jika ada kekusutan, inilah saat terbaik untuk menjernihkan keadaan. Buang jauh segala pertelingkahan, hulurkanlah salam kemaafan dan sambutlah dengan penuh senyuman agar Aidilfitri jadi lebih bermakna.
Kasih sayang sangat tinggi nilainya. Maka Aidilfitri tentunya jadi lebih bermakna bila disambut bersama keluarga tersayang. Inilah masa untuk menambahkan lagi rasa cinta serta mengeratkan lagi ikatan kekeluargaan. Walau di mana jua diri berada, baik di desa mahupun di kota, beraya bersama insan tercinta pasti menjadi detik yang paling berharga dan menggembirakan.
Tambahkan keceriaan dan suasana lebaran yang lebih bermakna bersama Coway dengan menikmati udara yang nyaman serta kedinginan air yang menyegarkan di musim perayaan ini. Coway adalah pembantu pintar anda yang boleh membantu memudahkan kerja-kerja penyediaan juadah dan minuman. Penapis air Coway didatangkan dengan tangki kedap udara, berciri anti bakteria yang mampu menapis karat, logam berat, klorin dan juga kuman yang ada dalam air. Menjadikan rasa air minum lebih bersih dan selamat untuk dihidangkan kepada tetamu. Malah penapis air Coway juga boleh digunakan tanpa was-was kerana ia diiktiraf halal oleh JAKIM.
Dengan adanya penapis air Coway, anda tidak perlu lagi berada lama di dapur untuk membancuh air kerana Coway menyediakan tiga pilihan suhu air iaitu air panas, sejuk dan biasa. Hanya pilih dan tekan sahaja. Tak perlu lagi tunggu air mendidih dan masa yang ada boleh digunakan untuk berbual mesra bersama tetamu. Malah bancuh susu anak-anak pun jadi lebih mudah. Tak perlu lagi masak air dan menunggu lama. Mudah kan?
Penapis air Coway juga dilengkapi dengan power saving mod dimana ia menjimatkan penggunaan elektrik serta kunci air panas untuk keselamatan anak kecil. Jadi anda tidak perlu risau dengan bil elektrik yang melambung tinggi dan juga keselamatan anak-anak bila menggunakan penapis air Coway.
Kini berkumpul beramai-ramai di hari lebaran bukan lagi masalah bila adanya Coway. Jadi marilah bersama-sama nikmati kemeriahan sambutan Aidilfitri tahun ini dengan penuh keriangan serta rasa kesyukuran bersama keluarga dan sanak saudara tercinta.
Nak tahu lebih lanjut mengenai produk-produk hebat Coway? Dapatkan infonya DISINI.
Kajian menunjukkan teh daun jambu batu mampu merencatkan virus H1N1 hingga 5 kali lebih kuat daripada teh hijau. Ketahui cara penyediaannya untuk bantu rawat influenza secara semula jadi.