Puding atau agar-agar cendol, antara dessert popular yang disukai ramai kerana rasanya yang lemak manis dan bila dimakan sejuk, memang sedap yang amat. Kepada yang baru nak mencuba membuatnya ini dikongsikan resipi, anda bolehlah cuba, ia mudah dan gerenti jadi kalau ikut seperti resipi cara membuat yang disertakan.
PUDING CENDOL GULA MELAKA
BAHAN-BAHAN:-
BAHAN A:
3 bungkus agar-agar serbuk
500ml santan
1500ml air
5 sudu makan gula pasir | boleh tambah atau kurang
BAHAN B:
350gm gula Melaka | cincang halus
100ml air
BAHAN C:
900gm cendol
CARA MEMBUAT:
- Gula Melaka campur dengan air, renehkan hingga gula hancur dan tapiskannya.
- Dalam periuk, campurkan bahan A dan B. Masak dengan api sederhana hingga mereneh.
- Tutup api, ketepikan hingga wap panasnya hilang. Biarkan suam.
- Basahkan acuan dengan lalu masukkan cendol ke dalamnya.
- Tuangkan bahan puding yang suam tadi ke dalam acuan dan buarkan ia sejuk.
- Kemudian baru masukkan dalam peti sejuk sebelum sedia dihidangkan.
Kredit: @fenita.d2
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuah Pecal Mak Ton, Salad Orang Jawa
Pecal atau dipanggil pecel adalah hidangan masyarakat jawa yang cukup terkenal. Ala salad untuk orang jawa, semua bahan-bahan dicelur atau digoreng dan kuah dibuat dengan bahan utama adalah kacang tanah.
RESIPI KUAH PECAL MAK TON
Sayur Sayur yang di gunakan:
- Pucuk Ubi
- Pucuk Paku
- Kangkung
- Paku Rawan
- Nangka muda
- Jantung pisang
- Taugeh
Cara Menyediakan:
- Sediakan besen berisi air + ais untuk merendam sayur yang di celur bagi mengelakan sayur menjadi layu selepas dicelur ( over cooking)
- Celur semua sayur dan toskan supaya kering
- Tauhu di goreng
- Timun
Resepi Kuah Pecal:
- 500gm kacang tanah india
- 10biji bawang kecil ros
- 5biji. bawang putih
- 1/2inch belacan
- 3 cawan air
- 2 sudu asam jawa
- 1keping gula kabung
Cara Menyediakan
- Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sehingga perang dan ketepikan
- Kemudian goreng bawang ros dan bawang putih dengan minyak lebihan kacang tadi sehingga perang dan ketepikan
- Goreng belacan sehingga garing ketepikan
- Goreng cili kering sehingga garing ketepikan
- Blender bahan satu persatu dengan 3’cawan air dan kemudian satukan di dalam kuali yang di gunakan tadi
- Asam jawa di ramas bersama air tadi kemudian di masukan ke dalam kuali
- Gula kabung di masukan bersama
- Menggelegakan sehingga pekat dan garamkan
- Sedia untuk di hidangkan
Kredit: Aezach AR
Apam Koko Gebu Hanya Guna 4 Bahan
Hari ni minum petang kita buat menu yang simple jer. Bahan-bahannya pun senang nak dapat dan mungkin ada di setiap rumah. Kita guna hanya empat bahan nak buat apam koko ni.
Apam koko
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula(boleh tambah)
4 sudu besar serbuk koko
½ sudu besar yis segera
1 1/2 cawan air
Cara membuat:
1.Ayak tepung dan koko,masukkan gula,yis dan akhir sekali air jadikan adunan yang licin.
2.Perap lebih kurang satu jam atau hingga naik, adunan agak pekat.
3.Sapu minyak pada acuan kecil, kukus api besar selama 15 minit.
*apam tahan sehingga 2 hari simpan di tempat yang bertutup.
Kredit: Zahrah Juli
Resipi Kuih Tepung Kapur Sedap & Mudah Buat Untuk Minum Petang
Hanya Kisar Guna Blender, Ini Resipi Apam Pisang Yang Sedap & Gebu
Resipi Biskut Mazola Mudah Tapi Sedap. Hanya Guna 4 Bahan Sahaja!
Biskut Mazola adalah salah satu biskut raya popular bila menjelangnya Aidilfitri. Mana tidaknya, nak buat biskut ni sangat mudah. Bahannya pun sangat ringkas. Rasanya semestinya sedap. Bagi anda yang masih tercari-cari resipi biskut yang enak, ini salah satu yang perlu dicuba.
RESIPI BISKUT MAZOLA
BAHAN-BAHAN:
- 2 1/2 cawan tepung gandum – diayak
- 1/2 cawan gula icing – diayak
- 2 cawan kacang tanah kisar – goreng dulu tanpa minyak. kemudian kisar
- 1 cawan minyak jagung
BAHAN HIASAN:
- Kuning telur secukupnya
- Kacang tanah goreng secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan tepung, gula dan kacang kisar. Kacau sebati.
2. Tuangkan minyak jagung sedikit demi sedikit sambil menguli adunan hingga jadi doh yang boleh dikepal. Tak perlu habiskan minyak jika doh telah cantik.
3. Bulatkan doh, tekan sedikit dan letak kacang tanah di atasnya. Sapu kuning telur dan bakar hingga masak antara suhu 150C – 180C selama 20-25 minit bergantung pada ketuhar masing-masing.
4. Jika nak buat banyak, gandakan adunan. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Suzi Yanti Md Hane
