Jika nak dihitung resipi Puding Roti yang ada, memang tak terkira. Ada pelbagai versi dan rasanya pun ada sedikit berbeza. Bagi anda yang gemar makan puding, boleh cuba resipi dari chef Hotel Park Royal ni pula. Lawa kan? Nak buat sebagai manisan hantaran pun sesuai ni.
PUDING ROTI PELANGI
BAHAN-BAHAN:
Ads
1 paket agar-agar bertali
7 cawan air
6 keping roti
2 biji telur
4 cawan santan
1/2 cawan susu pekat manis
2 cawan gula
6 pewarna pilihan
CARA MEMASAK:
Ads
Masak agar-agar dengan gula hingga kedua-duanya larut.
Rendam roti dengan santan hingga lembut.
Kemudian kisar bersama dengan telur dan susu.
Masukkan ke dalam adunan agar-agar tadi. Kacau sebati.
Bahagikan kepada enam bahagian dan di warnakan.
Selepas itu tuangkan ia ke dalam loyang selapis demi selapis. Pastikan lapisan yang sebelum sedikit keras sebelum dimasukkan lapisan seterusnya.
Sejukan dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
INFO CHEF:Kelar sedikit permukaan agar-agar supaya setiap lapisan dapat melekat dengan sempurna.
Ads
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Snek barat memang sungguh mengenyangkan. Boleh pulak dibuat makan tengahari dan juga malam. Makanan segera ni sebenarnya tidaklah sukar sangat dibuat.Jika diperhati kepingan burger dan sosej buatan sendiri lebih berkhasiat dan sedap berbanding jika dibeli yang sudah disejukbeku dan diproses. Gerenti bersih tanpa pengawet.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi oleh tenaga pengajar di SG Academy, Kuala Lumpur, hasil idea Chef Muhammad Aizat Sha’rani, Chef Nadzirah Abdul Razak dan Chef Faibus Anak Kandau.
1. HOTDOG U.S VERSION
BAHAN-BAHAN:
Bahan sosej :
*Menghasilkan 4 biji sosej yang besar
CARA MEMASAK :
Cara masak sosej :
Cara penyediaan hot dog:
Saiz hidangan: 4 orang
Waktu memasak: 20 minit
Cara memasak: Panggang
Jenis masakan: Street food Amerika Syarikat
Keistimewaan:Mudah disediakan dan sesuai untuk bila-bila masa sahaja.
Info chef : Sosej yang dibuat sendiri lebih berkhasiat dan terpelihara dari bahan pengawet dan perisa
2. ITALIAN PIZZA MAGHERITA
BAHAN -BAHAN:
Bahan doh pizza :
Bahan sos pizza :
CARA MEMASAK :
Cara membuat doh :
Saiz hidangan: 5 orang
Waktu memasak: 40 minit hingga 1jam
Cara memasak: Bakar
Jenis masakan: Pizza Itali
Keistimewaan: Roti pizza yang lembut dan kerak pizza yang rangup
Info chef :Anda boleh meletakkan topping kesukaan anda, seperti buah zaitun, ayam, nenas, lada benggala, hirisan tomato dan sebagainya.
3.TACOS
BAHAN-BAHAN :
Bahan inti :
Bahan taco seasoning :
Bahan roti tortilla :
CARA MEMASAK :
Cara memasak inti : 1. Masukkan minyak di dalam kuali di atas api sederhana, setelah panas, masukkan bawang. Masak bawang hingga menjadi lembut.
2.Masukkan lada benggala atau jalapeno dan masak lebih kurang 3 minit.
3.Setelah itu, masukkan ayam dan masak hingga cecair di serap oleh ayam (masak sehingga kering).Masukkan taco seasoning. Masak lebih kurang seminit, angkat dan sedia untuk dimasukkan ke dalam kepingan tortilla.. Anda juga boleh beli tortillasiapdi pasaraya
4. STEAK BURGERS
BAHAN-BAHAN:
Bahan buat daging burger :
CARA MEMASAK :
Saiz hidangan:4 orang
Waktu memasak:30 hingga 45minit
Cara memasak: Panggang
Jenis masakan: Snek makanan segera, Amerika Syarikat
Keistimewaan:daging burger yang enak dan berjus
5.PRETZELS
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK:
Saiz hidangan: 12 biji
Waktu memasak:25 hingga 30 minit
Cara memasak: Bakar
Jenis masakan: Berasal dari Itali , popular di German
Keistimewaan: Sedap dihidangkan dengan sos cicah seperti sos karamel, coklat, serbuk kayu manis bergula dan krim keju bawang putih.
Info Chef : Anda juga meletakkan ‘topping’ seperti keju parmesan, serbuk kayu manis, coklat, butter scoth dan lain-lain
RESIPI : CHEF MUHAMMAD AIZAT SHA’RANI, CHEF NADZIRAH ABDUL RAZAK DAN CHEF FARIBUS ANAK KANDAU
TERIMA KASIH : MR PRABHA, SG ACADEMY, Lot D-00-03A, Putra Majestik , Jalan Kasipillay, Off Jalan Ipoh, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sedapnya Roti Kering homemade ni! Roti sandwic jika dimakan begitu sahaja, memang lambat nak habis. Kadang kala, dah nak hampir tamat tempoh dah, tapi rotinya masih banyak berbaki. Sayang kalau roti tu dibiarkan berkulat macam tu je. Apa kata puan-puan cuba buat Roti Kering homemade guna resipi perkongsian saudari Suzie Maswar ni. Memang sedap! Kena pula cicah dengan air kopi, perghhh..Rupanya mudah sangat buat roti ni. Jom cuba. Puan-puan pasti suka.
CARA BUAT ROTI KERING HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
1. Ambil roti dan sapukan marjerin di kedua-dua permukaan roti. Taburkan gula secukupnya.
2. Potong roti mengikut saiz yang anda gemari. Guna gunting untuk lebih mudah.
3. Susun kepingan roti di dalam dulang pembakar.
4. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200C selama 20-25 minit. Guna api atas bawah.
5. Keluarkan roti dan sejukkan.
6. Simpan di dalam balang kedap udara.
Nota: Waktu membakar berlainan bagi setiap ketuhar. Oleh itu kena selalu jengah roti anda bagi mengelakkan ia hangus.
Kalau ada pisang di rumah dan masih tercari-cari menu untuk hidangan makan petang, boleh cuba resipi apam pisang mini yang super mudah dan sedap ini.
Hanya gunakan pengisar, resipi daripada AtiQah Aziz ini memang nampak lembut dan ‘moist’ je.
Bahan-bahan yang diguna pun mudah je. Jom cuba buat untuk minum petang ni. Pasti puas hati.
1 ½ cawan tepung gandum 1 cawan gula 1 cawan minyak masak 1 cawan pisang emas yang dilenyek 1 sudu besar susu manis 1 biji telur 1 sudu kecik baking powder 1 sudu kecik soda bicarbonat
1. (Adunan basah): Hanya guna pengisar, pukul telur dan gula sampai kembang (1 minit). 2. Kemudian masukan minyak masak, pisang dan esen pisang/esen vanila. Pukul sampai sebati lebih kurang ½ minit.
3. (Adunan kering): Ayak tepung, baking powder, soda bikarbonat. 4. Campur adunan basah dan kering. Kacau sebati. 5. Masuk aduan dalam acuan sebanyak ¾. Guna acuan apa pun boleh.
6. Kukus selama 30 minit. Pastikan penutup periuk dialas dengan kain untuk mengelakkan air masuk ke dalam adunan. 7. Apabila dah 30 minit, tutup api dan buka penutup periuk. Biarkan selama 1-2 minit baru angkat apam dari periuk. Biarkan sejuk sedikit baru keluarkan dari acuan.
Kailan Tumis Belacan pedas padu dengan rasa sambal yang menyelerakan dan kailan rangup. Resipi mudah, cepat dimasak serta sesuai dijadikan lauk harian bersama nasi panas.
sekarang!
