Anda penggemar Portuguese Toast di Harold’s Bread? Tapi mungkin roti ini terlalu manis buat sesetengah orang. Boleh cuba buat sendiri ikut cita rasa anda. Sangat sedap dan berkrim. Boleh hidang sebagai sarapan mahupun minum petang.
Portugese toast
Bahan-bahan:
2 keping Roti gardenia putih/roti benggali (boleh potong ikut tebal kita nak) kalau gardenia nipis sikit. Ni saya guna roti benggali
1.Masukkan butter, susu, kemudian cheese, gula. Kacau-kacau. Masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat. (Jangan terlalu pekat)
2.Tutup api. Sapu atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar sampai atasnya macam keperangan sikit. Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160 darjah. Adjust ikut oven masing-masing.
Selain hidangan utama dan bermacam jenis biskut dan cookies, pastri seperti tart, pai dan denish juga menjadi pilihan sebagai hidangan meraikan tetamu untuk minum petang yang istimewa. Kalau korang suka, bolehlah cuba beberapa jenis pastri, pemanis mulut yang sedap dan mudah disediakan ini ye…
STRAWBERRY TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
CHOCOLATE BUTTERSCOTCH TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
BAHAN INTI CHOCOLATE BUTTERSCOTCH
BAHAN INTI DARK CHOCOLATE:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
BLUEBERRY CHEESE TART
BAHAN-BAHAN:
KULIT TART:
BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
MANGGO CHEESE TART
BAHAN-BAHAN:
CENGKERANG TART:
BAHAN INTI:
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
RASPBERRY PUFF
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
PEACH COBBLER PUFF
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Roti puri yang membelon macam ni memang sedap dibuat sarapan pagi. Lagi pulak dapat cecah dengan kuah kari daging.
ROTI PURI BELON BERSAMA KARI DAGING
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK :
KARI DAGING
BAHAN BAHAN
CARA MEMASAK : 1. Daging dibasuh bersih dan digaul dengan rempah kari daging dn kerisik.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, halia, daun kari, kulit kayu manis dan bunga lawang.
3. Apabila kekuningan masukkan daging yg digaul dgn rempah kari dn kerisik tadi.
4. Tambah 2 cawan air.
5. Masak daging tu sehingga kering dan pecah minyk.
6. Apabila dah pecah minyak masukkan santan.
7. Kalau suka pekat tambah sedikit air aje sudah dalam santan.
8. Dah mendidih masukkan kentang.
9. Kentang dah empuk masukkn cili hijau/cili merah.
10. Ok….dah boleh tutup api.
Kredit rosmini rozi FB : GROUP RESIPI MASAKAN
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Hari raya disambut dengan penuh kemeriahan. Kunjung mengunjungi sudah menjadi amalan kita bagi mengeratkan lagi silaturrahim. Pastinya hidangan yang enak mahu disajikan buat tetamu yang datang nanti.
Sesuai dengan tema Hari Raya, dikongsikan resipi enak menepati citarasa semua. Tambah lazat bila menu ini diolah menggunakan Mentega Anchor ,Keju Perfect Italiano Mozzarella, Keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan Keju Cheddar Chesdale
10 menu raya ini lazat dan menarik untuk dijadikan juadah hari raya. Tambah enak bila menggunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes, Lasagna Serunding Ayam memberi rasa yang sempurna. Hidangan ini memang tidak jemu dimakan. Keju Perfect Italiano Perfect Bakes menggabungkan tiga jenis keju iaitu Mozzarella, Cheddar dan Parmesan. Keju ini memberi hasil kerak perang keemasan yang menyelerakan.
Tidak lengkap Raya tanpa Mentega Anchor, mentega tulen warna keemasan semulajadi dengan rasa berkrim dan kaya. Rahsia biskut sedap tentunya dengan menggunakan Mentega Anchor, 100% mentega tulen New Zealand dan diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Hidangan biskut dan kek pasti enak menggunakan Mentega Anchor.
Menu yang menggunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella enak rasa kerana ia menggunakan 100% keju asli dan memberi regangan sempurna. Keju ini berperisa lembut dengan cairan luar biasa. Taburan Keju Perfect Italiano Mozzarella pada Canai Lasagna Rendang Ayam menjadikan hidangan lebih ‘wow’ dengan regangan yang sempurna.
Croissant juga sedap bila ditambah serunding serta Keju Cheddar Chesdale. Gandingan yang cukup sempurna dan menyelerakan. Bukan sahaja berkhasiat, malah menyedapkan lagi rasa hidangan serta tinggi kalsium dan protein. Memang memikat selera.
Selamat mencuba!
1.LASAGNA SERUNDING AYAM
Bahan-bahan:
Bahan-bahan B (serunding):
Bahan-bahan C (kisar):
Cara-cara:
TIP: Selain Serunding Daging, boleh juga digantikan dengan serunding lain seperti Serunding Ayam atau Serunding Ikan.
2.GREEK BUTTER COOKIES
Bahan-bahan:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara:
TIP: Sekiranya ada doh yang berlebihan, anda boleh simpan di dalam peti sejuk beku selama sebulan. Bila biskut dah habis, boleh terap doh dan bakar.
3.BISKUT EMPING JAGUNG RANGUP
Bahan-bahan:
Cara-cara:
TIP:Selain dimakan untuk seisi keluarga, resipi ini juga boleh digunakan untuk memulakan perniagaan.
4.KEK MARBLE PANDAN
Bahan-bahan:
Cara-cara:
TIP: Suhu ketuhar juga bergantung kepada ketuhar masing-masing. Jangan terlalu panas kerana kek boleh merekah.
5.CANAI LASAGNA RENDANG DAGING
Bahan-bahan:
Bahan-bahan B (Rendang Daging):
Cara-cara:
TIP: Ketika membakar,pastikan taburan keju tidak hangus kerana ia akan mengubah rasa hidangan.
6.BISKUT DAHLIA PANDAN
Bahan-bahan:
Cara-cara:
TIP: Sekiranya adunan tepung menjadi keras,tambahkan mentega dan uli sehingga adunan menjadi lembut.
7.KEK BUTTER CHOCOLATE CHIP
Bahan-bahan:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara:
TIP: Untuk memastikan sama ada kek masak atau belum, boleh cucuk menggunakan lidi. Sekiranya tiada apa yang melekat pada lidi, bermakna kek sudah masak.
8.BISKUT BUTTER KELAPA
Bahan-bahan:
Cara-cara:
TIP: Sekiranya anda mahu hiaskan biskut dengan cairan coklat, pastikan biskut dibakar dan disejukkan terlebih dahulu. Kemudian,masukkan coklat yang telah cair ke dalam piping bag dan potong muncung beg sahaja.
9.TART NANAS
Bahan-bahan A (doh):
Bahan-bahan B: (inti):
Cara-cara:
TIP: Sekiranya doh masih agak keras,uli doh bersama soft butter sedikit demi sedikit sehingga doh senang untuk diterap.
10.CROISSANT INTI SERUNDING & KEJU
Bahan-bahan:
Cara-cara:
TIP: Anda boleh tukar inti serunding dengan inti telur atau tuna mayones jika suka.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kalau diperhatikan sekarang, hampir setiap kawasan perumahan atau pusat beli-belah pasti ada restoran yang menjual Ayam Penyet, Ayam Geprek atau Ayam Gepuk. Malah, ada sesetengah kedai sanggup beratur panjang hanya kerana sambalnya yang “padu” dan ayam gorengnya yang rangup.
sekarang!
