Kudapan apa yang sedap dan ralit makan? Jom buat popia coklat yang tidak jemu makan. Ikut step by step cara buat popia coklat gerenti menjadi. Buat guna kulit popia lagi rangup lagi sedap.
POPIA COKLAT
Bahan-bahan:
Kulit popia
Coklat berlys milk coklat
Nestum
Tepung gandum dan air untuk buat gam kulit popia
Cara membuat:
1.Potong kulit popia ikut berapa panjang yang diingini.
2.Gulung popia kemudian susun dalam dulang dan jemur sampai kering (penting untuk dapatkan popia bulat cantik. Kalau tak jemur bila goreng popia jadi penyet. Jemur kulit popia untuk dapatkan hasil yang bulat dan rangup.
3.Gulung sampai habis,jangan lupa gam nanti terbukak pula.
4.Kemudian susun dalam dulang.Jangan ditindih.
5.Lepas kering kulit kena goreng baru celup coklat. Cara angkat ikut keselesaan masing-masing.Boleh pakai lidi buat macam dalam gambar. Kalau leceh pakai jari pegang hujung.
6.Dah celup coklat, golekkan dalam nestum.pastikan jari tu manja-manja jer pegang popia untuk elakkan dari coklat hilang dari popia.
7.Susun popia yang dah salut coklat dengan nestum. Kemudian masuk peti sejuk biar coklat cepat keras. Simpan dalam peti sejuk bukan oven. Dah keras boleh keluarkan dan boleh makan.
Kredit: Norazian Jamal
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.
Puding Roti Pandan Untuk Minum Petang, Sedap Rupanya Patutlah Viral
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Chocolate Eclairs Confirm Sedap Dan Padu!
Kali ini RASA ingin kongsikan resipi yang sangat sedap dan wow. Coklat dia kemain mewah. Cream puff pula gebu-gebas gitu. Boleh cuba buat. Resipi ini dikongsikan oleh Ismail Abdul iaitu seorang ahli baru di dalam group facebook Rasa Share Resipi.
CHOCOLATE ECLAIRS
BAHAN CASTARD FILLING
6 biji telur kuning
1/2 cawan gula
1/4 cawan tepung jagung
2 cawan susu segar
CARA MEMBUAT CASTARD FILLING
1. Dalam mangkuk masukkan telur kuning, gula dan tepung jagung. Gaul sebati.
2. Selepas sebati, ketepikan.
3. Panaskan susu segar, kemudian masukkan sedikit ke dalam adunan tadi supaya lembut.
4. Selepas adunan tadi sudah lembut, masukkan semuanya dalam susu yang masih di atas api tadi.
5. Masukkan sedikit esen vanila. Gaul sebati. Matikan api.
6. Masukkan dalam mangkuk dan biarkan sejuk kemudian masukkan dalam peti sejuk selama 20 minit.
BAHAN ROTI PASTRI
125 gram mentega
2 sudu gula
1/2 sudu teh garam
1 cawan air
1 cawan tepung gandum
4 biji telur ayam
CARA MEMBUAT ROTI PASTRI
1. Panaskan kuali. Cairkan mentega. Masukkan gula dan garam. Biarkan cair.
2. Masukkan air dan tepung gandum. Kacau sebati.
3. Masukkan pula telur ayam, kacau lagi dan sebatikan.
4. Masukkan dalam piping beg. Paipkan dan bakar pada suhu 220 ikut kesesuaian oven masing-masing.
5. Biarkan sejuk dan buatkan lubang di bawahnya. Paipkan kastard tadi.
BAHAN COKLAT GANACHE
1 bar milk/dark chocolate
2 sudu shortening/lemak sayuran
CARA MEMBUAT
1. Pakai cara double boiling. Masukkan coklat bar dan shortening.
2. Celupkan roti pastri tadi. Siap!
KREDIT RESIPI: Ismail Abdul
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Tauhu Begedil Paling Mudah, Sedap & Kos Tak Mahal.
Tauhu Begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan. Namun menerusi perkongsian Puan Siti Misyati, beliau kongsikan resipi Tauhu Begedil yang paling mudah dan sedap. Kosnya pun tak mahal. Malah inilah resipi yang digunakan untuk perniagaan Tauhu Begedil yang beliau usahakan. Sedapkan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI TAUHU BERGEDIL HOMEMADE SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- Tauhu pok/tauhu kering secukupnya
BAHAN INTI:
- Ubi kentang – bergantung pada jumlah tauhu yang nak dibuat
- Bawang Holland – potong dadu
- Daging kisar – lebih banyak lebih sedap
- Daun sup – dicincang
- Serbuk lada sulah & serbuk lada hitam secukupnya
- Garam dan perasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
BAHAN SALUT:
- Telur secukupnya
- Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang Holland dan daging kisar hingga masak. Kemudian masukkan daun sup, serbuk lada sulah, serbuk lada hitam, garam dan perasa dengan secukupnya. Gaul rata. Angkat.
2. Kupas ubi kentang dan rebus hingga empuk. Tambah sedikit garam kemudian lenyek hingga halus.
3. Satukan daging yang ditumis tadi dengan ubi kentang lenyek. Gaul rata hingga sebati.
4. Bulat-bulatkan inti supaya senang untuk disumbat ke dalam tauhu. Buat hingga habis.
5. Sumbat bebola kentang ke dalam tauhu yang dipotong sedikit. Kemudian celupkan tauhu ke dalam bancuhan telur yang telah dipukul dengan sedikit garam.
6. Goreng hingga keperangan. Angkat dan nikmati bersama sambal kicap.
RESIPI SAMBAL KICAP
BAHAN-BAHAN:
- Cili padi hijau – ikut kepedasan yang dikehendaki
- 4 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- Kicap secukupnya
- Gula dan sedikit garam
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan goreng cili padi, bawang merah dan bawang putih sehingga sedikit layu.
- Angkat dan kisar bahan goreng tadi bersama kicap, gula secukupnya, sedikit garam dan sedikit minyak gorengan tadi.
- Siap untuk dihidangkan bersama tauhu.
Kredit resipi & foto: Siti Misyati
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Mantou Sandwich Telur Inti Melimpah, Menu Sarapan Sedap Takkan Cukup Satu
Mantou sandwich telur inti melimpah ini boleh jadi sajian makan pagi yang bukan saja enak tapi mudah disediakan.
Jika sudah rasa bosan dengan hidangan roti biasa, boleh cuba pula cara ini. Penggunaan mantou rangup bersama inti telur berkrim menjadikannya hidangan permulaan hari yang sedap tak terkata. Memang takkan cukup satu!
Resipi Mantou Sandwich Telur Inti Melimpah
Bahan-bahan
1 bungkus mantou
3 biji telur rebus
Sedikit serbuk lada sulah
2 sudu besar mayonis
Sedikit garam dan gula
Daun salad secukupnya
Cara Penyediaan
1. Panaskan minyak dan goreng mantau hingga keemasan. Angkat dan toskan.
2. Kupas telur rebus, lenyekkan dengan sudu hingga hancur.
3. Masukkan mayonis, garam, gula dan lada sulah. Gaul rata hingga sebati.
4. Belah mantau goreng tadi dengan pisau bergerigi (jangan sampai putus bahagian bawah).
5. Selitkan daun salad di bahagian tengah.
6. Isikan inti telur hingga melimpah atas mantao. Susun atas pinggan dan sedia untuk dihidangkan.
TIP
- Kalau nak rasa lebih kaya, boleh tambah hirisan timun atau tomato bersama salad.
- Mantou ini boleh juga dikukus untuk versi lebih lembut dan sihat.
- Sesuai dihidangkan untuk sarapan, minum petang atau dijadikan bekal anak sekolah.
Kredit Resipi & Foto: Nur Masri
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
