Bubur kacang hijau ini kalau layan waktu petang memang nikmat, makan pula yang disejukkan lagi sedap. Nak masak bubur ini ada macam-macam petua dan tip yang digunakan.
Salah satunya adalah perkongsian daripada No Or untuk sediakan bubur kacang hijau yang sedap dan wangi. Cara yang dipraktikkan, kacang hijau tak perlu direndam sebaliknya disangai.
Bubur kacang hijau cara arwah nenek sedap dan wangi
“Ada sesetengah orang akan rendam kacang hijau terlebih dahulu, selepas itu, barulah direbus. Bezanya, resipi ini kacang hijau digoreng tanpa minyak atau sangai dulu. Ini resipi dari arwah opah dulu.
Bahan:
2 cawan kacang hijau
1 ketul gula melaka / gula kabung
1 sudu besar gula merah
3 sudu besar gula putih
3 sudu besar sagu (pilihan) – basuh dan rendam
Santan – Guna santan kotak je 200 ml + 1 cawan air.
Secubit garam
Daun pandan
Cara membuat:
1. Pilih kacang, buang yang hitam atau rosak mungkin ada batu. Basuh bersih dan toskan sekejap.
2. Goreng kacang tanpa minyak (sangai) sampai keluar bau wangi kacang.
3. Sediakan periuk dan masukkkan 2-3 cawan air. Masukkan kacang yang dah digoreng tadi.
4. Kemudian, masukkan daun pandan. Rebus sampai kacang lembut.
5. Seteruskan masukkan gula putih, gula merah dan gula melaka ke dalam periuk kacang tadi. Kacau sampai semua gula cair dan larut.
6. Kemudian masukkan santan, sagu dan garam. Masak hingga didih dan sagu elok masak. Kacau bubur jangan sampai santan pecah minyak.
7. Bila dah siap, boleh lah hidangkan, kalau nak makan panas panas. Tapi ada juga yang suka makan bubur sejuk sejuk.
Sumber: No Or
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Snek Omapodi Homemade Istimewa Sempena Deepavali
Jom buat snek Omapodi homemade sempena sambutan Deepavali. Tentunya perayaan lebih meriah dengan adanya pelbagai sajian enak yang menjadi tradisi turun temurun. Mungkin ada yang kata, beli je. Banyak jual dekat kedai. Tapi lebih istimewa pesta cahaya tahun ini jika anda membuatnya sendiri. Istimewa buat anda, RASA kongsikan resipi snek Omapodi perkongsian saudari Pushpalatha Rama Rao. Rangup, sedap dan sesuai sangat dijadikan kudapan di musim perayaan ini. Selamat mencuba!
RESIPI SNEK OMAPODI HOMEMADE ISTIMEWA YANG SEDAP & MUDAH BOLEH BUAT SEMPENA DEEPAVALI
BAHAN-BAHAN:
1/2 cawan tepung beras – beli online disini
1 cawan tepung kacang kuda – beli online disini
1/4 cawan tepung jagung – beli online disini
1/2 sudu kecil jintan putih (ditumbuk) – beli online disini
1/2 sudu kecil bijan putih – beli online disini
1/2 sudu kecil bijian omam./jemuju – ditumbuk (kalau tak ada, tidak mengapa) – beli online disini
Garam secukupnya
1 sudu besar gula
1 sudu besar marjerin planta – beli online disini
Air secukupnya
BAHAN LAIN:
Kacang tanah goreng
Daun kari goreng
CARA MEMASAK:
1. Kacau semua bahan-bahan diatas sampai jadi macam doh chappati.
2. Dengan menggunakan acuan lubang kecil, masukkan doh dan hasilkan muruku kecil yang panjang-panjang. Goreng sehingga kuning keemasan.
3. Campurkan kacang tanah dan daun kari yang digoreng dalam muruku tadi. Campurkan.
3. Campurkan kacang tanah dan daun kari yang digoreng dalam muruku tadi. Campurkan. 4. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Pushpalatha Rama Rao
Nak cari ACUAN MURUKU? Pilih je DISINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Letak Daun Pandan. Ini Rahsia Masak Nasi Ala Kak Wok Yang Sedap & Beraroma
Hanya Guna 4 Bahan. Resipi Sekaya Telur Ni Memang Mudah & Sedap
Cara Simpan Lebihan Santan Kotak Supaya Lebih Mudah Guna & Tak Basi
Resipi Kuih Lapis Coklat Pandan Paling Mudah. Bahan Hanya Sukat Guna Cawan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Kek Buah 3 Bahan. Rasa Sedap & Mudah Buat.
Suka makan kek buah? Ramai yang tak berani nak cuba kerana kek ini dianggap sukar nak dihasilkan, Kalau beli, harganya pun boleh tahan mahal. Bagi anda yang nak cuba buat sendiri kek ni, boleh cuba resipi perkongsian saudari Aley Arif ni. Hanya dengan menggunakan tiga bahan mudah, anda boleh hasilkan kek buah enak untuk santapan keluarga. Anda pasti kagum dengan hasilnya.
CARA BUAT KEK BUAH 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm dried mix fruit (buah campuran kering)
- 1 cawan jus oren (minute maid)
- 1 cawan tepung naik sendiri
CARA MEMASAK:
1. Masukkan dried fruit dalam 1 bekas. Kemudian masukkan jus oren. Biarkan selama 2 jam.
2. Kemudian masukkan tepung naik sendiri. Gaul sebati.
3. Tuang adunan ke dalam loyang. (Info RASA: Sebaiknya, griskan loyang dengan sedikit mentega atau alaskan dengan baking paper.)
4. Bakar kek dengan suhu 130c selama 2 jam. (Info RASA: Kadang kala, waktu memasak berbeza bergantung pada suhu dan jenis ketuhar. Selalu perhatikan supaya kek anda masak sempurna.)
5. Keluarkan kek dari loyang dan sejukkan. Sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Aley Arif
Klik DISINI untuk posting asal resipi diatas.
Nak cari PERIUK KUKUSAN baru? Pilih je DISINI. Banyak pilihan & harga pun murah.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:
Resipi Dadih Homemade Pelbagai Perisa. Tak Guna Serbuk Segera Pun.
Kompilasi Resipi Lauk Masak Lemak. Sedap, Mudah & Buka Selera.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Cucur Kelapa Rangup Hanya Guna 4 Bahan. Sangat Mudah & Sedap!
Anda suka makan cucur? Jom cuba buat Cucur Kelapa sedap ini. Rangup bila dimakan malah bahan-bahannya juga sangatlah ringkas. Hanya menggunakan 4 bahan sahaja, anda sudah boleh menikmati sepinggan cucur yang enak. Jom cuba resipi perkongsian saudari Love Nor Hadzari. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT CUCUR KELAPA RANGUP HANYA GUNA 4 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
1 cawan kelapa parut
2 cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu makan gula – beli online disini
1 sudu teh garam – larutkan dalam air jadi air garam
CARA MEMASAK:
1. Masukkan kelapa parut ke dalam bekas berisi tepung gandum. Jangan lupa masukkan gula sekali. Gaul semua bahan hingga rata.
2. Tuang air garam sedikit demi sedikit dn bancuh hingga adunan cair. Kadar kecairan ikut suka anda. Saya akan buat cair sedikit agar jemput-jemput atau cucur kelapa saya tetap lembut walau sudah sejuk.
3. Guna jari atau sudu untuk masukkan adunan tepung ke dalam kuali. Saiz kecil atau besar ikut kegemaran anda.
3. Guna jari atau sudu untuk masukkan adunan tepung ke dalam kuali. Saiz kecil atau besar ikut kegemaran anda.4. Goreng cucur hingga garing atau warna oren kekuningan.
5. Cucur sudah siap untuk dihidangkan.
4. Goreng cucur hingga garing atau warna oren kekuningan.
Kredit resipi & foto: Love Nor Hadzari
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
