Cekodok atau jemput-jemput memang kegemaran ramai. Dah namapun cekodok jadi memang senang sangat membuatnya. Gula tu opsyen, tapi kalau dah ubinya manis, boleh aje kurangkan gula.

Kalau ikut Maisarahsidi , dia akan kurangkan sedikit kuantiti tepung gandum berbanding ubi ungu. Biar kuantiti ubi ungu lebih daripada tepung gandum baru terasa nikmat ubinya. Jom cuba resipi yang dikongsikan olehnya.

CEKODOK UBI UNGU

BAHAN-BAHAN :

• Ubi ungu | biar kuantiti lebih dari tepumg gandum
• Tepung gandum secukupnya
• Air secukupnya
• 1 sudu makan gula
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
1. Buang kulit ubi dan kukus hingga empuk.

2. Setelah empuk, lenyekkan ubi hingga hancur.
3. Masukkan tepung gandum dan gula ke dalam bekas berisi ubi ungu yang telah dilenyek.
4. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit sehingga dapat adunan yang ngam (tidak begitu cair atau tidak terlalu pekat).

5. Setelah adunan sebati, jemput adunan guna jari atau sudu ke dalam minyak yang telah dipanaskan dalam kuali.
6. Goreng dengan api sederhana sehingga masak.
7. Sedia untuk dihidang.

Makan panas-panas dengan kopi atau teh memang nikmatlah. Buat minum petang pun sedap, buat sarapan pun okay sangat. Jom cuba, senang sangat ni.

kredit foto dan resipi: www.maisarahsidi.com

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Cara Buat Cekodok Bebola Keledek Manis Ala Thai Lembut Di Dalam Garing Di Luar

DAN JUGA RESIPI INI :

 4 Menu Kuih Dari Keledek , Sedap DiHidang Masa Berbuka.

JUGA VIDEO INI :

Nampak sedaplah resipi Popia Ketam Salju yang dikongsikan oleh Masliana Ibrahim di Facebook ni! Katanya, dia belajar dari kawannya yang berasal dari Vietnam sewaktu di Nebraska. Beruntungnya ada kawan dari negara lain dan pandai masak, boleh menuntut ilmu masakan darinya. Cara penyediaan Popia Ketam Salju ni sangat mudah bahan yang diperlukan pun tak perlu beli di Vietnam di mana-mana pun ada. Jom kita cuba resipi Popia Ketam Salju ni untuk dijadikan snek minum petang kita.

POPIA KETAM SALJU

BAHAN-BAHAN:

1 peket isi ketam (rasa saya beli peket besar hari tu) – BELI DISINI

3-4 sudu besar mayonis, boleh adjust ikut suka juga – BELI DISINI

3 pokok daun ketumbar

Kulit popia saiz besar. Saya lebih suka guna yang saiz medium tapi tak jumpa masa ni

Sehiris lemon

Secubit garam

1 botol sos masam manis/sis cili Thai pun sedap

Semangkuk air atau putih telur untuk gam popia

Dapatkan PRIMADA UV AIR PURIFIER MPA9 dengan harga istimewa guna code RASGSP5 DISINI!

CARA PENYEDIAAN:

Rebus isi ketam sampai masak

Angkat dan tapis buang air rebusan. Bila kering sikit lenyekkan isi ketam sampai separa hancur.

Kalau suka isi hancur boleh lenyek sampai hancur jer.

Perah lemon untuk hilang hanyir isi ketam.

Gaul dengan mayonese, daun ketumbar di potong halus dan garam.

Ambil 1-2 sudu dan bungkus helok macam buat popia. Gamkan tepi popia dengan air atau putih telur.

Panaskan minyak dengan api perlahan sebelum goreng. Part ni sangat kena berhati hati untuk dapatkan gorengan cantik.

Jika api kuat ia boleh rosakkan popia ketam ni like pecah terburai isi dalamnya.

Ok siap untuk di hidang seisi keluarga.

SELAMAT MENCUBA

KREDIT: MASLIANA IBRAHIM

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!

Satu Adunan Boleh Jadi Donut, Cakoi, Dan Pau! Mudahkan? Jom Cuba!

Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa

Masa dahulu jika waktu-waktu pagi atau petang, lempenglah yang nenek kita masak. Sedap bukan main padahal bahan-bahan yang digunakan sangatlah ringkas. Ada yang nipis, ada yang tebal. Makan panas-panas memang membuka selera. Terasa nak makan Lempeng? Jom cuba resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Pasti puas hati.

CARA MASAK LEMPENG LEGEND YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 3 cawan tepung gandum
• 3 cawan air
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, air dan garam secukup rasa.

2. Jika risau garam berketul, boleh larutkan dalam air. Adun sebati hingga adunan tepung tidak berketul.

3. Jika suka, boleh satukan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.

4. Ambil kuali dan oles sedikit minyak masak.

5. Tuang 1-2 senduk adunan lempeng. Ratakan.

6. Balik-balikkan adunan lempeng hingga masak dan keperangan.

7. Angkat dan sedia untuk dinikmati mengikut cita rasa masing-masing.

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek

Blender rosak? Dapatkan PENGISAR baru pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.

Cuba pelbagai resipi menarik dari laman web kami www.rasa.my

Resipi Daging Bakar Rimau Menangis Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.

Resipi Siakap Kengsom Thai Paling Sedap & Mudah Masak.

Kuih Peneram Ibu Mertuaku. Resipi Mudah Hanya Guna 3 Bahan!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official