Ni Dia Sambal Budu, Merecik Pedas & Sempoi Sangat

Jika kesuntukan masa, menu lauk telur adalah antara yang paling mudah dan cepat untuk dimasak. Malah rasanya juga enak dan digemari ramai. Jika kebiasaannya anda masak lauk telur goreng mata kerbau, telur dadar atau telur sambal, apa kata kali ni ubah selera dengan mencuba resipi-resipi yang RASA kongsikan ni. Mudah, sedap dan sesuai untuk hidangan keluarga.

KOLEKSI RESIPI LAUK TELUR SEDAP & MUDAH

1. SARDIN TELUR BUNGKUS

BAHAN-BAHAN:

BAHAN TELUR DADAR:

CARA MEMASAK:

2. TAUHU GORENG TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

3. SAMBAL BILIS TUMBUK PECAH TELUR

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

4. SUP TELUR ITIK BERSAMA FUCUK

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

5. SAMBAL TELUR PUYUH DENGAN TAUHU

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

6. TAUHU TELUR GORENG DAGING CINCANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

7. KURMA TELUR KENTANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN HIRISAN:

BAHAN REMPAH PENUMIS:

CARA MEMASAK:

8. ASAM TUMIS TELUR MASIN DENGAN SAWI JERUK

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

9. SUP TELUR BERSAMA JEJARI KETAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

10. KARI TELUR KENTANG

BAHAN-BAHAN:

REMPAH PENUMIS:

BAHAN HIRIS HALUS:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Ada kala, membuat air asam untuk dimakan dengan ikan bakar, tidak menjadi. Sama ada terlalu pedas mahupun terlalu masam. Apatah lagi jika rasanya tak kick disebabkan terlalu banyak bawang.

Jom RASA kongsikan resipi air asam yang gerenti sedap dan tidak mengecewakan.

BAHAN TUMBUK
2 inci belacan
4 tangkai cili padi
1/2 labu bawang besar

CARA MEMBUAT BAHAN TUMBUK
1. Bakar belacan.
2. Sementara itu basuk cili padi dan bawang besar.
3. Tumbuk cili padi dan bawang besar.
4. Masukkan belacan dan tumbuk lagi.

BAHAN LAIN
4 sudu besar air asam jawa
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar kicap manis
2 sudu besar kerisik
2 biji limau kasturi
Garam dan gula secukup rasa

BAHAN HIRIS
1 tangkai cili hijau
1 tangkai cili merah
5 tangkai cili padi
2 biji bawang merah kecil
1 biji tomato (dipotong dadu)

CARA MEMBUAT

1. Masukkan BAHAN TUMBUK ke dalam mangkuk.
2. Masukkan air asam jawa, sos cili, sos tomato, kicap manis, kerisik dan BAHAN HIRIS
3. Perahkan limau kasturi.
4. Tambah garam dan gula secukup rasa.
5. Sesuaikan rasa & kepekatan kuah yang diingini.

Selamat mencuba!

Sumber: Dapur Syira Lokman

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kuetiau Kung Fu menu yang sesuai untuk makan malam. Makan panas-panas ada pula kicap cili potong memang mantap.

Letak segala jenis sayuran dan juga haiwan, mesti meriah dan menyelerakan.

Kalau ada stok yee mee dekat rumah boleh jadikan alternatif selain kuetiau. Memang sedap pasti tak menyesal kalau buat.

500 gm kuey teow/ 3 keping yee mee

3 biji telur

Sedikit lada sulah

1.Panaskan sedikit minyak. Pukul 1 biji telur dgn lada sulah hingga rata dan masukkan kuetiau anggaran seorang makan kacau rata. Goreng hingga garing. Angkat dan Ketepikan.

3-4 ulas bawang putih – ketuk

1 mangkuk isi ayam

5 ekor udang

3 ekor sotong

1 batang karot dihiris

2 pohon sayur sawi

1 mangkuk bunga kubis

1 sdk lada sulah

1 kiub ayam

1 1/2 sdb tepung jagung + air sikit

Air anggaran 4 cawan

KREDIT: Rozmaliza Omar

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Bihun Rebus Terengganu Yang Mudah Buat Tapi Sedap

Suami Puji Kuetiau Sizzling Sangat Sedap, Resipi Ni Memang Kena Cuba

Bakso Enak Dinikmati Panas-Panas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!