Mudahnya Buat Sekaya Labu, Sedap Lemak Berkrim

Tauhu yang diperbuat dari kacang soya ini memang kaya dengan protein bukan hanya sedap dijadikan campuran dalam masakan tetapi juga sedap sebagai kudapan sihat.  Sempena kedatangan Ramadan , boleh jadi snek sampingan di samping lauk pauk utama.

Resipi ni boleh lawanlah yang jual kat bazar ramadan tu. Kala PKP ni hanya masakan rumah aje yang menceriakan sajian berbuka minggu depan nanti. 

.

NUGGET AYAM SOS LEMON

BAHAN-BAHAN:

• 3 keping tauhu
• 1 tiup tauhu Jepun
• 1 cawan isi ayam | carik halus
• 1/2 cawan hirisan daun ketumbar
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 biji telur ayam
• 1 sudu makan serbuk pati ayam
• 1 sudu teh serbuk lada sulah
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN SOS LEMON:

• 1 sudu makan pati oren Sunquick
• 1 biji lemon | ambil jus sahaja
• 1 sudu makan tepung jagung | bancuh dengan 1/2 cawan air
• Garam dan gula secukup rasa
• 1 sudu teh serbuk pati ayam
• 1 ulas bawang putih | cincang
• 1 sudu teh mentega

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan untuk naggut. Gaul rata.
2. Masukkan dalam loyang yang beralas plastik dan kukus hingga masak lebih kurang 10-15 minit.
3. Setelah sejuk, potongkan bentuk empat segi tepat. Gaul dalam tepung yang dicampurkan dengan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.
4. Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng naggut hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak.
5. Sementara itu panaskan mentega atas api kecil, tumis bawang putih hingga wangi.
6. Masukkan pati oren Sun quick dan jus lemon.
7. Kacau rata dan masukkan bancuhan tepung jagung.
8. Kacau rata hingga mendidih menjadi sos pekat. Tutup api.
9. Setelah siap hidangkan nugget dengan sos lemon.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Sedapnya Egg Beef Muffin Ni. Makan Panas-Panas Memang Layan!

VIDEO NI PUN BEST JUGAK :

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kalau pergi kedai roti, suka beli roti yang ada chicken floss. Tapi kalau nak beli siap chicken floss di kedai bakeri, untuk 1kg saja dah nak dekat RM40.

Rupanya, senang je nak buat sendiri chicken floss ni di rumah. Resipi yang dikongsi oleh Raja Azura ini, sangat membantu dan menjimatkan serta terjamin kebersihannya.

CHICKEN FLOSS

BAHAN-BAHAN:

2 ketul isi dada ayam
5 tangkai cili kering –beli online di sini
5 biji cili padi – beli online di sini
10 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
2 batang serai
3 sudu besar gula
½ sudu serbuk ketumbar
½ sudu teh garam
½ sudu serbuk jintan
100ml santan

CARA MEMBUAT:

1. Rebus isi ayam hingga masak. Kemudian, sejukkan dan carik-carikkan.
2. Kisar semua bahan hingga lumat (kecuali isi ayam) dan masukkan semua sekali ke dalam bread maker (BM).

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Tetapkan pada menu serunding/bakar (bake), untuk proses seterusnya. Ulang proses hingga floss betul-betul kering.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Boleh pilih untuk carik-carikkan isi ayam sebab saya bagi mudah dan cepat proses floss kering (boleh tengok video di sini).

5. Nak masukkan seketul macam saya pun boleh, tapi proses kering tu lama sikit. Jadi terpulang nak ikut yang mana (boleh tengok video di sini)

Kredit resipi: Raja Azura

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Koleksi Resipi Berasaskan Daging Yang Mudah Dimasak 

Resipi Mudah Beke Ubi Terengganu, Sedap Makan Musim Hujan

Cara Buat Sambal Bilis Kering Rangup, Tahan 3 Bulan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Hidangan Agar-Agar Santan ni antara manisan kegemaran ramai. Malah kanak-kanak pun suka sebab rasanya memang sedap dan enak dimakan sejuk. Walaupun nampak ringkas dan mudah, kadang-kala tak menjadi juga. Nak cuba buat Agar-Agar Santan yang sangat sedap ni untuk hidangan keluarga? Siap dengan hirisan isi kelapa muda tau. Memang lain dari yang lain. Saudari Anisah Connie ada kongsikan resipinya. Jom cuba.

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN SEDAP

BAHAN LAPISAN BAWAH:
1/2 pek agar-agar tali (6gm) – beli online disini
6 sudu makan gula – beli online disini
1/2 sudu teh garam – beli online disini
300ml santan pekat – beli online disini
300ml air

CARA MEMASAK LAPISAN BAWAH:
1. Dalam periuk, masukkan air dan didihkan. Bila dah mendidih,baru letak agar agar tali. Kacau dan biarkan hingga betul-betul hancur.
2. Kemudian masukkan gula bersama garam. Kacau lagi.
3. Bila seudah sudah sebati, tutup api dan biar suam barulah ditambah santan dan kacau manja.
4. Tuang adunan lapisan bawah ini ke dalam bekas dan biar membeku sekitar 30 minit. Kita teruskan membuat lapisan atas.

BAHAN LAPISAN ATAS:
10 helai daun pandan
1/2 cawan air
2 biji isi kelapa muda
4-6 sudu makan gula
1/2 agar agar tali (6 gm)
350ml air

CARA MEMASAK LAPISAN ATAS:
1.Kisar daun pandan bersama air. Tapis dan ambil jusnya. Ketepikan.
2. Didihkan air dalam periuk hingga berbuih. Masukkan agar-agar tali dan kacau hingga betul-betul sebati.
3. Tambahkan jus pandan, gula dan kacau sebati. Tutup api dan suamkan.
4. Lorek dengan garpu permukaan lapisan bawah yang mulai membeku tadi. Tujuan dilorek untuk bolehkan dua lapisan bercantum elok dan tidak pecah bila diangkat.

5. Susun isi kelapa muda di atas permukaan lapisan bawah. Kemudian barulah tuangkan adunan lapisan atas yang suam tadi.
6. Biarkan di suhu ruang sekitar 30 minit dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk mengeraskan agar-agar dalam anggaran masa 2-3 jam.

7. Agar-Agar Santan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Anisah Connie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Rahsia Kari Ayam Pekat Likat, Begini Cara Memasaknya

Guna Banyak Bawang Goreng, Ini Rahsia Daging Masak Hitam Jadi Lebih Sedap

Kulit Rangup, Inti Enak. Resipi Karipap Ikan Ni Memang Terlajak Sedap

Resipi Kuih Bom Bijan Inti Kelapa, Cantik & Tak Pecah  

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang