Ada sesiapa yang mengidam nak makan Vadai @ masalodeh petang ni? vadai ni sedap dimakan panas-panas.😋😋😁. Time goreng wangi harum semerbak bau rumah…😃 Boleh tiru resipi mak sy…
BAHAN-BAHAN:
-kacang dal sy beli 1.50
-bawang 1biji potong dadu
-jintan besar
-cili kering potong kcik2
-daun kari
CARA MEMASAK:
Rendam kacang dal 3 jam
Kemudian kisar halus semuanye..tinggalkan segenggam jer yg tak kisar untuk di campur sekali dengan yang dikisar semasa kisar, air jgn bnyak sgt…
Tos airnye kemudian bole la gaul sebati semua bahan2. Perasakan garam gule sikit n aji…
Tunggu 1 jam boleh goreng…
Siapp…🤗
credit : EiTa EMi
#mahn
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Lompang Pandan, Boleh Buat Untuk Jual Ni.
Kalau anda ingin berniaga cari duit tambahan di musim PKP ni, tapi tak tau nak niaga apa di kawasan kejiranan. Anda boleh cuba buat kuih Lompang Pandan, cara buat mudah dan rasa pun sedap. Mula-mula cuba dulu untuk makan sendiri, kalau menjadi dan sedap bolehlah jual. Resipinya ada di sediakan di bawah ini ye..
LOMPANG PANDAN
BAHAN-BAHAN A:
3 cawan air
3/4 cawan gula pasir
2 helai daun pandan.
- Masak gula dengan air, masukkan 2 helai daun pandan sekali.
Gula hancur dan didih, tutup api dan sejukkan.
BAHAN B:
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung ubi
1 cawan air pati daun pandan
Sedikit pewarna hijau star brand
Sedikit kapur sireh
Sedikit garam halus
CARA MEMBUAT:
- Satukan tepung beras dan tepung ubi dalam mangkuk besar.
- Masukkan 1 cawan air pati pandan dan 3 cawan air gula yang dah sejuk tadi. Kacau-kacau sebati.
- Masukkan sedikit garam halus dan kapur sirih.
- Masukkan sedikit pewarna hijau sekiranya warna bancuhan kurang cantik. Kacau hingga semua larut kemudian tapiskan.
- Sementara tu panaskan kukusan.
- Oles minyak dalam acuan lompang terlebih dahulu.
- Setelah air medidih, panaskan sekejap acuan lompang terlebih dahulu.
- Kemudian kacau-kacau dulu bancuhan tepung tadi sebelum tuang ke dalam acuan.
- Tutup pengukus dan kukus la dalam 10 ke 12 minit dengan api sedang.
- Sejukkan kuih lompang dahulu baru la boleh dicungkil keluar.
- Ulang proses yang sama hingga bancuhan habis.
- Hidangkan dengan kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam dan dikukus sebentar supaya tak mudah basi.
INFO: Air gula mesti sejukkan dahulu, bancuhan kena sentiasa dikacau dahulu sebelum tuang ke dalam acuan. Sukatan air gula mesti 3 cawan dan air pati pandan 1 cawan.
Kredit :Rozza Roha
Resipi Mudah Kuih Akok Kedut Sedap, Lembut Dan Kurang Manis
Kuih akok yang terkenal di negeri pantai timur ini kini telah menjadi kuih kegemaran ramai. Jika kuih lain, kita inginkan tekstur yang licin cantik kejadiannya. Tapi, berbeza dengan kuih akok yang lagi berkedut lagi padu. Mewah rasa telurnya.
Disebabkan kuih ini ramai penggemarnya, Lily SyaziLiff sudi berkongsikan resipi kuih akok yang mudah dan cepat disediakan. Hanya guna pengisar sahaja.
Resipi ini juga kurang manis, sesuai untuk yang menjaga kesihatan. Anak-anaknya pun suka. Menurutnya, adunan ini akan dapat 1 liter, 45 biji kuih akok bergantung pada saiz acuan yang digunakan. Sesuai dijadikan juadah minum petang, jom cuba buat.
KUIH AKOK
BAHAN-BAHAN:
7 biji telur (Gred A)
250 gram santan (santan kotak + air) – Boleh beli online di sini
½ cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
½ cawan air
100 gram gula melaka (nak manis boleh tambah 1 sudu gula) – Boleh beli online di sini
Secubit garam
3 helai daun pandan (digunting)
CARA MEMASAK:
Kisar gula melaka, air dan daun pandan sehingga hancur dan tapis. Tuang semula ke dalam pengisar.
Kemudian, kisarkan sekali lagi air gula melaka tadi dengan semua bahan lain sehingga betul-betul kembang.
Panaskan oven selama 15 minit pada suhu 180 C dan griskan muffin tray/acuan akok dengan minyak. Masukkan acuan ke dalam oven sehingga tray agak panas.
Keluarkan acuan dan tuang adunan ke dalamnya dalam ¾ penuh sahaja.
Bakar selama 18 – 20 minit atau sehingga masak. Saya suka kulit akok yang garing sedikit.
Kuih kok akan naik kembang, jadi jangan risau ye. Sebab bila keluar daripada oven, kuih akan mengecut turun dan jadi berkedut.
Selamat mencuba.
Kredit: Lily SyaziLiff
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sedapnya Ayam Masak Merah, Rasa Macam Lauk Di Tempat Kenduri
Ikan Celup Tepung, Resipi Gerenti Rangup Dan Cantik Kerak Tepungnya
Resipi Nasi Arab Sedap dan Paling Senang, Guna Bahan Di Dapur Saja
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Kuih Lepat Inti Pisang Yang Lembut & Sedap
Sesetengah tempat memanggil kuih ini kuih mata roda dan ada juga yang memanggilnya kuih lepat inti pisang. Kuih ini memang sedap dimakan sebagai hidangan minum petang. Anda wajib cuba di rumah. Boleh juga buat untuk dinikmati bersama keluarga sempena Hari Raya Haji yang bakal menjelang lagi beberapa hari lagi. Jom kita intai resipi perkongsian Seri Munggle Itaylum ini.
RESIPI KUIH LEPAT INTI PISANG
BAHAN A:
- Ubi kayu yang diparut
- Gula pasir secukup rasa
- Serbuk vanili (boleh skip kalau takde)
- Secubit garam
- Pewarna makanan (resipi asli warna merah dan hijau)
BAHAN B:
- Pisang untuk inti (apa-apa pisang yang sesuai untuk dikukus ye)
- Daun pisang untuk membungkus
- Kelapa parut untuk taburan
CARA PENYEDIAAN:
1. Campur semua bahan A kecuali pewarna, kacau sehingga sebati. Asingkan dalam dua bekas dan letak pewarna apa yang anda mahukan.
2. Letak bahan A yang sudah dicampurkan dengan pewarna dalam 4 sudu. Anda boleh patternkan sendiri bagaimana bentuk yang anda mahukan, bungkus dan gulung menggunakan daun pisang. Ketip menggunakan lidi yang tajam.
3. Kukus selama lebih kurang 30 minit.
4. Selepas siap mengukus, buka bungkusan daun pisang, potong dan taburkan kelapa parut.
Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SERI MUNGGLE ITAYLUM
Artikel menarik yang boleh dibaca:
Buat Rempeyek Dengan Hanya Menggunakan Kulit Popia. Memang Mudah!
Resipi yang boleh dicuba di rumah: