Sempena Hari Makanan Sedunia, Mission Foods berganding bahu bersama Chef Selebriti Sarah Benjamin memulakan kempen ‘Foldover Your Leftovers’. Kempen ini membawa pesanan lama ‘Jangan Membazir’ dan bertujuan memberi inspirasi kepada orang ramai mengenai idea menguruskan lebihan makanan menjadi makanan baharu yang lazat.
Sarah akan mengetuai kempen ini dengan berkongsi resipi dan idea-idea menerusi media sosial, hebahan awam (Public Service Announcement, PSA) dan juga buku resipi yang boleh didapati di pasaraya terpilih dengan setiap pembelian produk Mission Foods. Dengan menggunakan wraps, naan dan pita dari Mission Foods, ia boleh menghasilkan hidangan yang sempurna dengan lebihan makanan harian seperti kari, sate dan nasi ayam.
Ads
Pada pelancaran kempen tersebut, Sarah menunjukkan bagaimana kari yang ringkas boleh dijadikan ‘Foldover Kari Ayam dengan Sayuran dan Herba’ yang lazat. Sarah hanya menggunakan lebihan kari ayam dan kentang, dicampur dengan sayur-sayuran musim panas seperti zucchini, jagung dan herba segar untuk rasa yang lebih enak. Ini digunakan sebagai inti untuk foldover atau lipatan yang disalut dengan keju mozzarella.
Ads
Untuk menggunakan semula lebihan sate, Sarah mencipta Hummus kacang daripada adunan kuah kacang bersama kacang kuda. Hummus diratakan ke dalam belahan pita sebelum potongan sate ditambah dan kemudian dilengkapkan lagi dengan salad timun herba dan dihiasi dengan jeruk bawang.
Ads
Dengan resipi-resipi ini, Sarah mahu menggalakkan lebih ramai masyarakat menjadi wira #ZeroWaste. “ Menjadi kreatif dan berfikiran terbuka dengan lebihan makanan membolehkan kita menyediakan hidangan baru yang luar biasa,” kata Sarah sambil menutup sesi tersebut dengan ‘Wraps Nasi Ayam Berempah Szechuan bersama Sos Halia Pedas dan Daun Bawang’ daripada lebihan nasi ayam.
Sarah telah menghasilkan 12 resipi menarik daripada lebihan makanan yang boleh didapati dalam buku resipi edisi terhad yang diberikan secara percuma dengan setiap pembelian dua produk Mission Foods dari pasaraya yang mengambil bahagian mulai November lepas.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sempena Hari Merdeka yang bakal menjelang, Nobu KL buat pertama kalinya telah berkolaborasi bersama restoran tempatan, Gēn Penang dengan memperkenalkan Menu Four-Hands Dinner.
Kolaborasi istimewa selama tiga hari boleh didapati secara eksklusif di Nobu KL bermula 29 Ogos sehingga 31 Ogos 2022.
Sepanjang tiga hari ini, Chef Eksekutif Nobu KL, Chef Philip Leong dan Ketua Chef Gēn Penang, Chef Johnson Wong akan bekerjasama untuk menyediakan lapan hidangan kepada para pelanggan.
“Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Gēn Penang kerana bersetuju untuk bekerjasama dengan kami sempena sambutan Kemerdekaan kali ini yang pastinya menawarkan pengalaman yang tidak dapat dilupakan oleh para pelanggan,” ujar Ketua Chef Nobu KL, Chef Philip Leong.
Ketua Chef Gēn Penang, Chef Johnson Wong, turut meluahkan rasa gembira apabila ditawarkan untuk bekerjasama bersama Nobu.
Menu Four-Hands Dinner bermula pada harga RM750++ setiap seorang dan boleh didapati bermula jam 6.00 petang sehingga 10.30 malam selama tiga hari ini. Sebarang pertanyaan dan tempahan boleh layari Instagram Nobu Kuala Lumpur.
1st Course by Nobu KL Salmon Tartar with Caviar
2nd Course by Nobu KL Chef’s Sushi Tasting
3rd Course by Nobu KL x Gēn Penang Mackerel Fish Cake & Broth (Uni Butter, Jalapeño and Tropical Caviar, Tamari Soy)
4th Course by Nobu KL x Gēn Penang Ginger Flower (Ginger Flower Ceviche Sorbet)
5th Course by Nobu KL Black Cod Miso
6th Course by Nobu KL x Gēn Penang Chilean Seabass Aji Amarillo Sauce (Buah Kulim, Jackfruit)
7th Course by Nobu KL x Gēn Penang Aged Duck 2 ways Chill Umami Chawan Mushi Duck Breast with Duck Fat Emulsion and “Duck Shakupan” Orange Miso
8th Course by Nobu KL x Gēn Penang Pre dessert Sudachi (soursop, ambarella) | Sata-andagi (banana, gula apong) | Mochi (jackfruit seed) Dessert by Nobu KL: Natsu no fruits pearls (lychee, guava, mandarin pearl, diced fresh fruits, floral jelly, mango granite, rice soup)
Mengamalkan gaya hidup lestari mungkin sungguh mencabar bagi sesetengah orang, apatah lagi jika mereka tidak tahu bagaimana untuk bermula. Sebenarnya, langkah paling mudah ialah dengan membuat perubahan yang kecil namun berimpak besar bermula di rumah kita. Sesungguhnya, setiap tindakan dalam kehidupan harian kita mempunyai kesan negatif ke atas bumi ini, tidak kira makanan yang kita makan, mahupun kesan karbon daripada kenderaan serta tenaga untuk menjana rumah kita. Maka, sekecil manapun setiap tindakan, sama-sama kita mampu mencetuskan perubahan yang bermakna.
Sehubungan itu, IKEA berazam mendidik rakyat Malaysia tentang isu kelestarian dan cara untuk mewujudkan persekitaran positif iklim dengan menyuntik inspirasi untuk menerapkan tabiat yang lestari ke dalam kehidupan harian mereka. Tidak kira memilih produk yang dihasilkan secara lestari sama ada untuk rumah anda, mahupun makanan yang kurang impak terhadap alam sekitar, kita boleh mengambil langkah-langkah kecil ini ke arah menjalani kehidupan yang lebih baik di rumah.
Dalam usaha berterusan kami untuk mewujudkan persekitaran positif iklim dan kitaran, IKEA telah melancarkan beberapa inisiatif dalam kalangan rakan sekerja di gedung kami, serta mengubah suai cara kami membangunkan produk kami. Bagi kami, pemilihan bahan daripada sumber lestari yang boleh diperbaharui atau dikitar semula untuk produk kami adalah mustahak. Contohnya, kapas dalam produk kami berasal daripada sumber lebih lestari, dan kami juga telah meningkatkan penggunaan gentian semula jadi termasuk rotan, gabus dan buluh. Selari dengan komitmen kami terhadap matlamat kelestarian kami, kami turut melaksanakan Program Pemerhati Sisa Buangan IKEA, yang mengukur dan melaporkan 100% sisa makanan IKEA dengan tujuan mengurangkan 50% daripada sisa, selain menggantikan pakaian seragam kakitangan IKEA dengan versi yang diperbuat daripada tekstil lestari bagi menyemarakkan lagi komitmen IKEA terhadap pengurangan jejak iklim.
“Bagi menghadapi cabaran pemakanan yang tidak lestari, perubahan iklim dan ketidaksamaan yang semakin ketara, kami mengambil langkah besar ke arah mencapai masa hadapan yang lebih lestari. Di IKEA, kami beriltizam untuk lebih memudahkan dan mampu dimiliki untuk pelanggan kami, dan lebih lestari terhadap bumi kita. Semoga kami dapat menginspirasikan pengguna kami untuk menjalani kehidupan harian yang lebih baik, dan sama-sama membudayakan kehidupan lestari. Jadi, inisiatif ‘Kehidupan Lestari Bermula di Sini’ telah diilhamkan untuk mencapai tujuan ini,” kata Gerard Jansen, Pengarah Runcit Negara (Malaysia), IKEA Southeast Asia.
Bersempena musim perayaan Syawal ini, IKEA ingin menginspirasikan rakyat Malaysia untuk memulakan gaya hidup yang lestari di rumah dengan pelbagai penyelesaian yang dihasilkan daripada bahan lestari pada harga berpatutan.
3 Petua untuk mengamalkan gaya hidup lestari di rumah anda pada Raya ini!
Sambutlah Aidilfitri secara sifar sisa bermula dari rumah anda sendiri!
Amalkan penggunaan tenaga secara berhemat di rumah anda melalui beberapa langkah mudah. Jika anda merancang untuk mengubah suai rumah anda, ambillah peluang ini untuk beralih kepada mentol LED yang menjimatkan tenaga, kerana ia bukan sahaja dapat menjimat sehingga tenaga sebanyak 85%, tetapi juga bertahan 10 kali lebih lama berbanding mentol pijar. Menjadikan latar belakang yang mesra Instagram di luar rumah anda untuk sesi bergambar keluarga yang menarik, dan cubalah gunakan lampu hiasan berkuasa suria untuk menceriakan ruang anda! Satu lagi petua berguna: apa kata menggunakan bateri yang dapat dicas semula?
Ceriakan ruang anda dengan rantaian pencahayaan LED SVARTRÅ dengan 12 lampu (RM149).
Sungguhpun anda mengidam untuk membeli barangan hiasan Raya baharu, sebenarnya anda boleh berkreativiti untuk memberikan nafas baharu kepada hiasan lama bagi menceriakan rumah anda.
Ingin menyuntik idea baru pada rumah anda? Pilihlah produk yang diperbuat daripada bahan yang lestari dan mesra alam seperti buluh, gentian semula jadi atau berasaskan kayu yang boleh diperbaharui. Dapatkan inspirasi dan idea untuk menceriakan rumah anda dengan barangan hiasan di https://www.ikea.com/my/en/product-guides/sustainable-products/sustainable-materials/ dan kagumkan tetamu anda!
Diperbuat daripada kayu boleh diperbaharui, Mangkuk Hidangan BLANDA MATT (RM24.90 – RM79) didatangkan dalam tiga saiz – sesuai untuk semua majlis dan acara. Perabot yang diperbuat daripada rotan dan buluh mewujudkan suasana minimalis dengan gaya kedesaan ke rumah anda, misalnya Kerusi NILSOVE dengan pelapik kerusi, (RM395).
Sedarkah anda, tabiat pemakanan yang lebih sihat dan berhemat turut menyumbang terhadap kehidupan lestari? Jadi, marilah kita sama-sama memasang azam untuk menjadi lebih baik tahun ini! Biarpun sikap berlebih-lebihan memberikan anda kepuasan, namun ia boleh mengakibatkan pembaziran makanan. Jadi, semasa membuat persiapan untuk juadah Raya, anda boleh membahagikan jumlah makanan yang mencukupi untuk tetamu anda bagi mengelakkan pembaziran. Selain itu, sentiasa ingatlah untuk menggunakan bekas kaca yang boleh diguna semula untuk menyimpan baki makanan anda.
Barangan yang disimpan dalam bekas kaca (Bekas makanan IKEA 365+ berharga antara RM11.90 – RM42.90) bukan sahaja tahan lebih lama malah boleh digunakan untuk mengukus atau memanaskan semula hidangan kegemaran anda secara mudah! Kekalkan dapur yang kemas dengan beg boleh kedap semula ISTAD (RM7.90 – RM16.90) tatkala anda bersiap sedia untuk musim perayaan ini.
Pendek kata, kehidupan lestari bermula daripada naluri diri, daripada setiap tindakan kecil.
Korang dah pergi Pameran Pertanian, Hortikultur dan Pelancongan Agro Malaysia (MAHA 2018)? Masih boleh bawa keluarga atau rakan-rakan kerana ia berlangsung sehingga 2 Disember beroperasi dari 10am- 7pm di MAEPS, Serdang. Dengan tema “Makanan Kita, Masa Depan Kita”, MAHA 2018 menyediakan ruang pameran dalam dewan seluas 40,000 meter persegi yang dibahagikan kepada enam kluster pameran termasuk Agro Kulinari, Agro Pelancongan, Agro Belia, Agro Teknologi, Agro Makanan serta Produk Asas Tani dan Jualan.
Selain itu, pengunjung boleh merasai pengalaman pertanian di 7 laman pameran yang berada di luar dewan iaitu Laman Padi, Laman Ternakan, Laman Perikanan, Laman Nenas, Laman Herba dan Sayur, Laman Florikultur serta Laman Mekanisasi, Automasi dan Teknologi. Malah, terdapat beberapa segmen terbaru yang turut diperkenalkan seperti Sumber Rezeki Baharu, Teknologi Pertanian Terkini, Miracle Garden, Festival kanak-kanak terbesar Lolababa dan banyak lagi.
Sesiapa yang hadir ke MAHA 2018 pasti akan rambang mata kerana terdapat pelbagai barang atau produk yang dijual termasuklah buah-buahan, sayur-sayuran segar, tumbuh-tumbuhan seperti bunga dan pokok-pokok serta produk-produk makanan tempatan yang sangat berkualiti dengan harga berpatutan.
Sekiranya anda lapar setelah penat berjalan, anda boleh singgah di gerbang foodtruck yang menyediakan pelbagai jenis makanan serta minuman.
Sememangnya penganjuran MAHA yang berusia lebih 90 tahun sejak pertama kali diadakan pada 1923 ini menghimpunkan segala hasil pertanian terbaik dari seluruh negara dan ia dijangka dapat menarik lebih 3.5 juta pengunjung dengan sasaran jualan RM300 juta.
Sedikit info untuk korang yang nak ke MAHA 2018:
-Tidak perlu risau tentang tempat letak kenderaan kerana terdapat 7,000 petak parking buat para pengunjung MAHA2018
-Para pengunjung juga disediakan shuttle bas percuma yang membawa penumpang dari Putrajaya Sentral, IOI City Mall dan KTM Komuter Serdang.
– Jika tidak mahu membawa kereta untuk datang ke MAHA2018, anda boleh menggunakan perkhidmatan MyCar dan taipkan kod promo “mahamycar2018” untuk mendapatkan diskaun.
Nasi Beriani Udang yang wangi, berderai dan mudah dimasak menggunakan rice cooker. Ikuti resipi lengkap beserta tips untuk menghasilkan nasi beriani yang sedap dan menyelerakan.
Sarah akan mengetuai kempen ini dengan berkongsi resipi dan idea-idea menerusi media sosial, hebahan awam (Public Service Announcement, PSA) dan juga buku resipi yang boleh didapati di pasaraya terpilih dengan setiap pembelian produk Mission Foods. Dengan menggunakan wraps, naan dan pita dari Mission Foods, ia boleh menghasilkan hidangan yang sempurna dengan lebihan makanan harian seperti kari, sate dan nasi ayam.
Untuk menggunakan semula lebihan sate, Sarah mencipta Hummus kacang daripada adunan kuah kacang bersama kacang kuda. Hummus diratakan ke dalam belahan pita sebelum potongan sate ditambah dan kemudian dilengkapkan lagi dengan salad timun herba dan dihiasi dengan jeruk bawang.
Dengan resipi-resipi ini, Sarah mahu menggalakkan lebih ramai masyarakat menjadi wira #ZeroWaste. “ Menjadi kreatif dan berfikiran terbuka dengan lebihan makanan membolehkan kita menyediakan hidangan baru yang luar biasa,” kata Sarah sambil menutup sesi tersebut dengan ‘Wraps Nasi Ayam Berempah Szechuan bersama Sos Halia Pedas dan Daun Bawang’ daripada lebihan nasi ayam.
Sarah telah menghasilkan 12 resipi menarik daripada lebihan makanan yang boleh didapati dalam buku resipi edisi terhad yang diberikan secara percuma dengan setiap pembelian dua produk Mission Foods dari pasaraya yang mengambil bahagian mulai November lepas.
sekarang!
