Cookies antara kudapan raya moden yang mudah disediakan. Sesuai dengan selera semasa, oreo antara bahan campuran popular dan disukai ramai terutama di kalangan kanak-kanak. Kalau mak-mak nak cuba buat, sekarang masanya, kalau buat awal-awal bimbang balang kuih kosong menjelang raya. Untuk resipi, RASA kongsikan di sini.
MILKEY OREO COOKIES BAHAN-BAHAN: BAHAN A:
130 gm mentega
70 gm gula
1/4 sudu teh esen vanilla
secubit garam BAHAN B:
170 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
20 gm tepung beras
1/8 sudu teh baking powder
20 gm cornflakes | di kisar
20 gm serbuk badam
20 gm badan nibs
20 gm oreo | di kisar HIASAN:
Coklat putih | dicairkan
Coklat Oreo | dikisar
Ads
CARA MEMBUAT:
Ads
Ads
Satukan bahan A dalam mixer dan pukul sebati
Kemudian satukan bahan B dan masukkan dalam adunan A.
Uli adunan hingga menjadi doh
Canai doh dan terap dengan acuan bulat atau apa-apa bentuk acuan yang di sukai. Susun dalam loyang.
Bakar pada suhu 150 C selama 20 minit atau sehingga biskut masak.Sejukkan.
Paipkan coklat putih di atas biskut atau boleh juga celupkan permukaan biskut dengan coklat putih yang telah dicairkan.
Taburkan atau hiaskan dengan taburan oreo kisar.
Biarkan coklat mengeras sebelum di simpan dalam bekas kedap udara
Kredit : masam manis
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Orang kata buat kek ni kalau tak betul betul master, baik tak usah buat. Tapi tak salah mencubakan, dari selamanya dok membeli saja. Malas sembang panjang jom kita start. Sabar dan ikut step by step yang dikongsi gerenti berhasil nanti.
Bahan-bahan: 240g susu cair 1 sudu besar pewarna merah-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil esen vanilla 1 sudu kecil cuka
120g buttercup
150g gula kastor
2 biji telur gred A atau B 250g tepung superfine 2 sudu besar serbuk koko-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil baking powder-BELI ONLINE DI SINI 1 sudu kecil soda bikarbonat 1 sudu kecil cuka
Cara membuat:
1.Mula-mula kita buat ni dulu buttermilk menggunakan susu cair,pewarna merah, esen vanilla dan cuka. Ini bukan sirap bandung ya.Inilah kejadian buttermilk kita. Biarkan selama 10min. Kena peram sekejap.
2. Kita mulakan dengan Buttercup dan gula kastor, putar guna mixer.
3. Putar sampai dia jadi pucat dan kembang begini.
4. Pecahkan telur satu persatu.
5. Putar telur tadi.
6. Pecahkan lagi sebiji dan putar.
7. Masukkan adunan tepung tadi. Masukkan separuh je tau. Jangan letak semua. Kena selang selikan adunan tepung dan cecair. Tapi kebanyakan resipi kek memang macam tu. Saya hanya menurut perintah.
8. Putar hingga sebati.
9. Masukkan buttermilk tadi
10. Masukkan baki tepung tadi. Putar lagi. Saya ni tak rajin nak guna banyak bekas, jadi saya letak soda bikarbonat dan cuka dalam bekas cawan buttermilk je. Tuang dalam adunan tadi.
11. Gaul rata.
12. Saya masukkan dalam 2 loyang saiz 7 inci. Nak guna loyang 9 inci pun boleh. Bakar selama 30 minit suhu 170 api atas bawah. Jangan bakar terlalu lama. Nanti kek kering. Asal cucuk kat tengah dia dah tak melekat pada lidi bolehlah keluarkan dari oven.
13. Kek dah siap. Elok hasilnya. Tekstur bukan macam kek span. Dia agak padat.
Dalam dunia pemakanan moden hari ini, ramai yang mula menyedari bahawa makanan sihat tidak semestinya membosankan, mahal atau memerlukan masa memasak yang panjang. Sebenarnya, kunci kepada gaya hidup sihat ialah memilih bahan yang betul, kaedah memasak yang ringkas, dan menggabungkan nutrisi yang seimbang. Di sinilah hidangan Ayam Keledek Bakar muncul sebagai menu yang semakin mendapat tempat bukan sahaja dalam kalangan pengamal diet, malah sesiapa sahaja yang mahu makan sedap tanpa rasa bersalah.
Menariknya tentang menu ini ialah ia berjaya menggabungkan elemen rasa, tekstur dan nutrisi dalam satu hidangan yang lengkap. Ayam memberikan protein berkualiti tinggi, yang bukan sahaja membantu membina otot dan mengekalkan tenaga, malah membuatkan anda kenyang lebih lama. Ini penting bagi mereka yang ingin mengawal pengambilan kalori pada waktu siang atau malam. Keledek pula dianggap sebagai “superfood” kerana mengandungi serat, vitamin A, potassium dan antioksidan. Rasa manis semula jadinya memberikan keseimbangan yang ideal kepada rasa savory ayam.
Bila kedua-dua bahan ini dibakar, sesuatu yang magis berlaku. Ayam Keledek Bakar menjadikan ayam lebih juicy kerana kaedah panggang membantu mengunci kelembapan semula jadi daging. Sementara itu, keledek yang dipotong baji akan membentuk lapisan luar yang sedikit rangup dan bahagian dalam yang lembut serta manis. Aroma gabungan paprika, lada hitam, rosemary dan bawang putih pula menaikkan lagi rasa hidangan cukup untuk membuatkan dapur anda berbau seperti restoran Mediterranean yang mahal.
Daripada perspektif kesihatan, hidangan ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang mengamalkan clean eating, weight loss diet, gym meal prep, atau sesiapa yang sekadar mahu menjaga pemakanan. Berbanding nasi putih, keledek mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah, menjadikannya pilihan karbohidrat yang lebih stabil dan tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara mendadak. Sebab itu keledek sering dipilih oleh ahli sukan, atlet, dan mereka yang mahu makan kenyang tanpa rasa letih.
Ayam pula, terutamanya bahagian dada tanpa kulit, merupakan protein rendah lemak yang kaya dengan nutrien penting seperti vitamin B6 yang membantu metabolisme tenaga. Jika anda ingin menaikkan berat badan dengan cara sihat, anda boleh gandakan portion ayam. Jika anda ingin kurus, cukup dengan satu serving ayam dan satu serving keledek, namun tetap kenyang lama.
Dari sudut praktikal pula, hidangan Ayam Keledek Bakar sangat mudah disediakan. Anda hanya perlukan satu dulang pembakar, sedikit rempah asas, dan oven atau air fryer. Selepas diperap ringkas, semua bahan hanya perlu diletakkan bersama dan dibiarkan masak perlahan sehingga mengeluarkan aroma.
Menu ini juga sesuai untuk meal prep buat dalam jumlah banyak, simpan dalam bekas meal prep, dan panaskan semula bila tiba waktu makan. Rasanya tetap sama sedap, bahkan kadang lebih sedap kerana rempah meresap lebih mendalam.
Anda juga boleh menaikkan taraf hidangan ini dengan menambah sayur seperti brokoli, zucchini, asparagus atau tomato ceri. Sayur-sayuran ini tidak memerlukan masa memasak yang lama dan sangat sesuai dibakar bersama ayam di dalam satu dulang.
Hidangan ini bukan sekadar makanan sihat ia adalah pengalaman makan yang membuatkan anda rasa seronok, puas dan bertenaga. Ia memberi keseimbangan sebenar antara rasa dan nutrisi. Inilah contoh hidangan yang patut menjadi rutin harian kerana ia memenuhi semua keperluan utama badan: protein, serat, vitamin, mineral, dan karbohidrat berkualiti tinggi.
Secara keseluruhan, Ayam Keledek Bakar bukan sekadar hidangan biasa ia adalah simbol gaya hidup sihat yang realistik, mudah diikuti dan sedap dinikmati setiap hari. Hidangan ini membuktikan bahawa makanan sihat tidak perlu rumit dan tidak semestinya hambar dengan teknik memasak yang betul dan gabungan rempah yang tepat, menu sederhana seperti ini mampu memberikan rasa yang memuaskan dan nutrisi yang lengkap.
Sama ada anda ingin menurunkan berat badan, mengekalkan rutin makan bersih, meningkatkan tenaga harian atau sekadar mahu masak sesuatu yang ringkas tetapi mengenyangkan, menu ini memenuhi semua keperluan tersebut. Ia fleksibel, berkhasiat, dan mudah disuaikan mengikut citarasa masing-masing.
Yang paling penting, Ayam Keledek Bakar ialah hidangan yang membuatkan anda rasa baik selepas makan ringan, kenyang, dan tidak bersalah. Itulah definisi sebenar makanan yang menyihatkan tubuh dan jiwa.
Resipi ikan siakap stim ini kena buat kalau tekak tengah rasa nak makan lauk berkuah masam-masam pedas yang segar.
Kombinasi serai, halia, bawang putih dan perahan limau kasturi memang buat kuah stim cukup ‘kick’ , wangi, masam, pedas dan yang paling penting, langsung tak hanyir!
Biasanya menu siakap stim ni kita order kat restoran Thai je kan? Tapi sebenarnya nak masak kat rumah pun senang sangat. Cuma perlu tahu bahan yang betul dan cara bancuhan kuah yang sedap.
Jom ikut resipi yang dikongsi oleh Yuhafiqah Mohd Yunus ni. Confirm hasilnya padu macam makan di kedai Siam. Bonus, boleh tambah kuantiti kuah ikut suka!
Seekor ikan siakap – dibersihkan, jangan potong
1 sudu sos tiram
1 sudu sos ikan
Garam & gula secukup rasa
Serai -hiris halus
Halia -hiris halus
Bawang putih -dipotong dinipis
Cili api -dicincang
Akar, batang dan daun ketumbar
Limau kasturi -dibelah dan diambil jus
1. Dalam satu mangkuk, satukan sos tiram, sos ikan, garam dan gula secukupnya.
2. Masukkan bawang putih, cili api dan daun ketumbar. Campur Bersama dengan 3-4 sudu air kemudian gaul sebati.
3. Letak ikan dalam bekas, masukan serai dan ikan dalam ikan. Kemudian tuang sos yang dibancuh tadi
4. Panaskan kukusan kemudian, stim hingga masak.
5. Dah masak boleh angkat dan hidangkan. Ikan stim ini bukan saja sedap tapi wangi dan langsung tak hanyir.
Sebenarnya boleh sediakan sendiri ayam gunting ini di rumah dengan taburan serbuknya sekali. Ikut resepi yang dikongsikan oleh Are Peace ini.Menurut lelaki ini, resipi ayam gunting tersebut diberikan oleh peniaga ayam gunting sendiri yang dia gunakan untuk meniaga.
sekarang!
