Makan malam hari ini kita masak yang ringkas sahaja. Janji sekelurga suka. Tak ambil masa yang lama pun nak menyediakannya.Masakan pasta ni paling disukai oleh anak-anak.
Bahan-bahan pun senang je, apa yang ada di rumah. Yang penting kena ada spageti, bawang putih dan minyak zaitun. Dalam bahasa Italy, Aglio itu bermaksud bawang putih dan Olio pula bermaksud minyak zaitun. Jadilah Spageti Aglio Olio.Untuk sumber protein, letaklah udang dan sebagainya.

Spageti Aglio Olio

BAHAN-BAHAN:
200g spageti yang telah direbus
5 ekor udang
1/3 cawan minyak zaitun
4 ulas bawang putih (hiris halus)-BELI ONLINE DI SINI
5 biji tomato ceri (kalau ada tomato roma lagi best)
2 batang cili kering (potong serong)-BELI ONLINE DI SINI
4 helai fresh sweet basil
1 sudu besar daun ketumbar
1/2 sudu besar serbuk pati ayam (optional)-BELI ONLINE DI SINI
garam secukupnya

Cara memasak:

IKLAN
  1. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga sedikit garing.
  2. Masukkan tomato ceri dan cili kering, masak sehingga sedikit layu.
  3. Kemudian masukkan serbuk pati ayam dan perasakan dengan garam. Kalau nampak kering, tambah sedikit air rebusan spageti.
  4. Masukkan udang dan biar udang masak sehingga sedikit keperang-perangan.
  5. Akhir sekali masukkan spageti, sweet basil dan daun ketumbar dan gaul sehinga sebati.
  6. Siap untuk dihidang.

Kredit: ritzthebaker.com

Resepi Kuey Teow Sup Chinese Style. Sedap & Masak Pun Mudah

IKLAN

Goreng Dulu Baru Tumbuk – Rahsia Inti Tauhu Bergedil Jadi Lebih Sedap

Tauhu Sumbat Air Tangan Suami, Memang Sedap & Senang Nak Buat

IKLAN