Laksa Ikan Sardin ni nampak sangat sedap dan menyelerakan. Siapa sangkat hidangan ini disediakan menggunakan ikan sardin dalam tin. Maklumlah, biasanya kalau nak masak kuah laksa, kita guna ikan kembung atau ikan sardin segar. Bagi anda yang nak cuba masak hidangan Laksa Ikan Sardin ni untuk keluarga, saudari Noriza Awang Hamat ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MASAK LAKSA IKAN SARDIN SEDAP
BAHAN A:
- 1 tin ikan sardin – buang sos – beli online DISINI
- 1 paket pes asam pedas – beli online DISINI
- 1 keping nanas masak ranum
- Sedikit belacan – dibakar – beli online DISINI
- 2 biji bawang merah – beli online DISINI
- Lada kering – abaikan jika tak suka pedas
BAHAN B:
- Bunga kantan
- Daun kesum – beli online DISINI
- 1-2 keping asam gelugur – beli online DISINI
- Bebola ikan secukupnya
- Sedikit garam dan serbuk secukup rasa
- Air secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan A dan kisar hingga halus.
2. Tuang bahan kisar ke dalam periuk. Kemudian tambahkan air mengikut kepekatan yang diingini.
3. Masukkan daun kesum, bunga kantan dan asam gelugur. Biar kuah mendidih.
4. Kemudian masukkan bebola ikan, sedikit garam dan serbuk secukup rasa. Kacau sebati dan bila sudah cukup rasa, padamkan api.
5. Untuk menikmatinya, hidangkan bersama laksa, telur, hirisan limau dan juga ulam-ulaman yang digemari.
Kredit resipi & foto: Noriza Awang Hamat
Nak cari BLENDER baru? Pilih je DISINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuih Bingka Pandan Sedap. Resipi Gerenti Jadi & Tak Guna Banyak Bahan
Kak Ros Kongsi Cara Buat Sambal Belacan Sedap. Campur Bahan Ni Memang Padu.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Perut Air Asam Yang Boleh Buat Kecur Liur
Perut lembu
Cili padi
Belacan
Air asam
Bawang merah
Tomato
Limau nipis
2.Cili api dan belacan goreng sekejap blend dengan air asam jawa (jgn hancur sangat)
3.Hiris bawang merah dan tomato kemudian masukan garam dan perasa
4.Satukan semula semua dalam periuk rebus perut tadi.Gelegak kan sekejap je.Perah limau nipis.
https://www.rasa.my/cara-buat-pes-kari-rendang-sambal-tumis-jimat-masa-di-aidiladha-ni/
Dua Resipi Sambal Yang Confirm Buat Selera Bertambah, Jom Tengok!
Resipi Sambal Ketuk Ikan Bilis Bersama Cili Padi & Belimbing Buluh, Lauk Simple Tapi Sedap
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Kuah Laksa Ayam, Rasa Tetap Sedap Macam Kuah Laksa Guna Isi Ikan
Biasanya bila buat kuah laksa kita guna ikan kan? Kali ini kita ubah selera dengan gunakan ayam. Resipinya sama macam masak laksa biasa. Cuma tukar ikan kepada ayam. Lagi mudah. Rasa pun lebih kurang. Ini resipi cara buat Kuah Laksa Ayam yang dikongsikan oleh Animarlina Abd Maulop
RESIPI KUAH LAKSA AYAM
BAHAN-BAHAN:
1 kg isi ayam
2 genggam cili kering (ikut tahap kepedasan masing-masing) – beli online
3 biji bawang besar
Belacan (anggaran besar duit 20 sen) – beli online
Bunga kantan (2 batang)
Daun kesum (secekak lebih kurang) – beli online
5 hingga 6 keping asam keping (ikut masam mana nak) – beli online
Garam secukup rasa – beli online
CARA MEMBUAT:
1. Rebus cili kering. Kemudian kisar cili kering, bawang besar, belacan dan bunga kantan. Ketepikan.
2. Rebus ayam dengan sesudu garam dan juga asam keping. Selepas itu kisar ayam hingga halus. Campurkan sekali air rebusan ayam ketika kisar isi ayam.
3. Satukan semua bahan. Letak daun kesum dan bunga kantan lagi, asam keping dan garam secukup rasa. Kuah boleh diubah suai ikut mana kita suka. Ada yang suka letak serai dan ada yang tidak letak. Terpulang pada masing-masing. Bolehlah dihidangkan dengan laksa dan sayur-sayuran yang lain.
Sumber kredit: Animarlina Abd Maulop
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuih Tepung Kapur, Rupa Seperti Kuih Kaswi Tapi Rasa Berbeza
Resipi Telur & Tauhu Masak Kicap Cili Padi. Lauk Mudah, Super Sedap!
Cara Buat Mi Goreng Basah Melekit-lekit Paling Sedap, Ikut Resipi Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Cucur Sayur Bilis Ni Biasa-Biasa, Bila Lapar Jadi Sangat Luarbiasa
Sarapan pagi dengan cucur memang boleh layan sampai sepinggan. Tambah pula musim hujan begini. Kadang yang sedap, cucur sayur bilis buat alas perut. Tak kira lah pagi, petang dan malam boleh masak untuk sekeluarga makan.
Jom saya share cara cucur sayur bilis ni. Letak udang jadilah cucur udang.Ikut apa bahan yang ada. Resipi ni biasa-biasa, bila lapar jadi sangat luarbiasa.
Cucur sayur bilis
Bahan-bahan:
Campuran sayur ikut suka. Ada tauge dan kucai dalam peti ais. Jadi guna apa yang ada.
Ikan bilis secukupnya
6 cawan tepung gandum
4 sudu tepung beras
1sudu teh baking powder
1 biji telur
garam secukup rasa
Air suam secukupnya -ikut kepekatan yg kita suka
Bahan kisar
4-5ulas bawang kecil
4-5 ulas bawang putih
Cara memasak:
1.Gaul semua, tepung dengan air suam sikit-sikit dan rasakan garamnya ikut kepekatan adunan. Yang ni nak jemput jari nanti, jadi likat sikit adunannya.
2.Kemudian campurkan semua sayur dan bilis yang dah basuh bersih, mesrakan semua. Rehatkan adunan dalam 30 minit untuk bagi gluten tepung kembang dan mesra sebati.
3.Ok dah siap, boleh goreng.
Kredit : Salasiah Abd Kadir
INGIN MEMBELI BLENDER BARU, BOLEH LIHAT DI SINI.
Goreng Nipis-Nipis Baru Sedap. Ini Petua Buat Bakwan Rangup Untuk Minum Petang
Kentang Berinti Padat Dengan Isi. Makan Panas-Panas Gerenti Habis Sepinggan
Anak Seni Norlie Tamam, Syukur Permintaan Asam Pedas Fuhhlaamak Meningkat Di Musim Covid-19
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
