Sedapnya Coney Sosej perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni. Sekali pandang persis Coney Dog di A&W. resipinya sangat mudah dan tidak renyah. Boleh sangat buat secara homemade dan tentunya lebih jimat. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan serta cara pembuatannya.

 

RESIPI CONEY SOSEJ HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

  • Sosej
  • Roti hotdog
  • Bawang holland

BAHAN SOS:

  • 3 ulas bawang putih – cincang halus
  • 1 biji bawang holland – cincang halus
  • 1 batang lobak merah – cincang halus
  • 1 paket daging kisar
  • 2 sudu makan cili kering kisar
  • 4 sudu makan sos tomato – beli ONLINE
  • 2 sudu teh serbuk jintan putih – beli ONLINE
  • 2 sudu teh serbuk kari pedas – beli ONLINE
  • 2 sudu teh serbuk cili – beli ONLINE
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam – beli ONLINE
  • Garam secukup rasa
  • 1 cawan air
  • Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan tumis bahan cincang halus serta daging. Gaul rata.

IKLAN

2. Kemudian masukkan cili kering kisar, sos tomato, serbuk jintan putih, serbuk kari pedas, serbuk cili, serbuk lada hitam, garam dan air. Rasa utama sos adalah jintan putih. Kacau semua bahan hingga masak.

3. Pastikan sos tidak terlalu cair dan tidak terlalu kering. Biarkan sos seketika.

4. Ambil bawang holland dan potong dadu kecil. Kemudian rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang airnya.

5. Kukus sosej selama 5 minit. Kemudian kukus pula roti selama 1 minit.

6. Masukkan sosej ke dalam potongan roti. Tuang sos daging cincang dan tabur bawang holland dengan secukupnya.

7. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/koleksi-resipi-lauk-pauk-bajet-mudah-masak-sedap/
https://www.rasa.my/kompilasi-resipi-lauk-masak-lemak-sedap-mudah-buka-selera/
https://www.rasa.my/aneka-resipi-telur-dadar-yang-diolah-lebih-sedap-mudah-masak/

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official