Siapa jer yang tak kenal dengan selebriti popular Sheila Rusly, bukan sekadar hebat sebagai pelakon tetapi juga hebat memasak di dapur. Banyak rancangan memasak yang telah Sheila Rusly kendalikan dan tak kurang hebat buku masakan Ketuk-Ketuk Sheila Rusly pun sudah ada di pasaran keluaran Alaf 21.
Sheila Rusly dilihat selalu menaik muat pelbagai jenis resipi masakan diwaktu terluang jika tidak sibuk dengan shooting.
Sheila Rusly dalam kehidupan Jinggo
1. Sheila akan menyediakan pakaian Jinggo apabila hendak ke mana-mana. Sheila amat mementingkan imej Jinggo sebagai seorang suami.
2. Anak-anak rapat dengan Sheila. Sebelum tidur mereka akan baring bawah ketiak Sheila. Kalau Jinggo tiada di rumah, Sheila akan menelefonnya jika dua heronya nakal.
3. Pakar masak, gelaran Jinggo untuk Sheila. Bagilah apa sahaja, mesti masakan itu menjadi dalam waktu yang singkat. Memasak adalah jiwa Sheila selain berlakon.
4. Sheila tegas dalam mendidik anak-anak. Jinggo pula seorang yang cool dan tidak beberapa kisah dengan perangai anak-anak. Disiplin amat penting dalam hidup Sheila.
5. Dekorasi dalaman rumah adalah cetusan idea Sheila. Jinggo hanya mengikut arahan memasang dan memaku.
6. Kalau ada lebih dari nombor satu tentang kebersihan, Sheila berhak menerimanya. Jelas Jinggo, Sheila terlalu detail.
Baru-baru ini kak Sheila telah memuat naik satu video resipi masakan Fettuccine Telur Masin untuk anaknya. Nampak menyelerakan. Jom cuba!
Fettuccine Telur Masin
Bahan:
- Fettuccine (Rebus al dante)
- Udang & sotong (goreng separately)
- Telur masin (rebus ambik kuning jer)
- Bawang putih
- Cilipadi
- Daun kari
- Minyak
- Butter
- Kiub ayam maggi
- Cili flakes
- susu cair
Cara Memasak:
- Goreng dahulu udang dan sotong, kemudian ketepikan.
- Masukkan sedikit butter, bawang putih, cili padi dan daun kari, kacau sehingga naik bau.
- Masukkan kiub ayam maggi.
- Kemudian masukkan telur itik yang telah direbus (ambil kuningnya sahaja dan dihancurkan), tuang sedikit susu cair.
- Masukkan fettuccini yang siap direbus kedalam kuali, kemudian masukkan udang dan sotong yang telah goreng.
- Letakkan cili flakes(ikut tahap kepedasan yang disukai) dan gaul. Siap!
https://www.facebook.com/resipisheilarusly/videos/769047683280365/
Sumber: Resipi Sheila Rusly
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tarik Selera Anak-Anak Dengan Spaghetti Carbonara Cendawan & Sosej
Selera anak-anak sentiasa berubah kerana mereka dalam fasa merasa dan menilai pelbagai jenis makanan. Jika ada anak yang susah makan nasi boleh gantikan dengan spaghetti carbonara ini yang rasa lebih ringan dan berlemak. Paling penting ia sangat mudah dan bahan-bahan mudah kita dapati.
SPAGHETTI CARBONARA
BAHAN SOS:
- 1 biji bawang besar Holland cincang
- 5 ulas bwg putih cincang
- 5 batang sosej
- 1 tin cendawan
- 2 tin sos cendawan carbonara
- 1 liter susu segar
- Lada hitam
- Oregano flakes
CARA MEMASAK:
1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih.
2. Masukkan sosej dan cendawan butang yang telah dihiris.
3. Taburkan sedikit oregano flakes & serbuk lada hitam.
4. Tuangkan sos cendawan. Kacau hingga sebati.
5. Tuangkan susu. Perasakan dengan garam.
6. Spaghetti macam biasa celur hingga lembut dengan masukkan sedikit minyak masak & garam.
Info: Kalau mahu sedap lagi boleh tambahkan isi udang atau isis ayam.
Kredit: Ruhaiza Bunyamin
Mi Goreng Buat Basah-basah Baru Sedap. Letak Udang Dengan Sayur Baru Cukup Khasiat!
Mi goreng buat basah-basah memang sedap. Lagi best bila letak lauk banyak-banyak dengan sayur. Barulah hidangan tersebut cukup khasiat.
Buat untuk hidangan sarapan atau juga makan malam memang sedap. Makan ramai-ramai terutamanya bila cuti satu pinggan confirm tak cukup.
Siapa yang suka pedas boleh buat cili potong dan kicap untuk tambah perisa. Buat macam ni anak-anak pun suka makan tak pedas dan cukup menyelerakan.
MI GORENG BASAH
BAHAN-BAHAN
1 paket Mee Numee
Udang (ikut suka nak masuk lauk apa)
Sayur (kangkung, karot, tomato, cili padi untuk pedas)
Cili kering -dikisar
Bawang merah- dikisar
Bawang putih -dikisar
5 sudu sos tiram
5 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
5 sudu kicap manis
3 sudu sos ikan (masin)
2 sudu kecil garam
2 sudu makan gula
Air 600ml
Telur
BAHAN TAMBAHAN:
Daun sup
Bawang goreng
Timun
Limau nipis
CARA MEMASAK:
- Goreng udang separa masak dan angkat (supaya udang tak hancur dan terlebih masak dalam kuah
- Tumis 2 sudu ibu sambal (cili kering, bawang merah, bawang putih).
- Masukkan air 600ml
- Masukkan sos
5 sudu sos tiram
5 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
5 sudu kicap manis
3 sudu sos ikan (masin)
2 sudu kecil garam
2 sudu makan gula
- Bila dah menggelegak masukkan sayur-sayuran
- Masukkan mee (Numee tak perlu dicuci, ditulis pada paket). Saya celur sekejap dalam air panas, untuk elakkan mee patah bila digaul nanti. Mee keras bila keluarkan dari peti sejuk.
- Pecahkan sebiji telur dan biarkan jadi scramble (nak pekatkan kuah)
- Masukkan udang yang digoreng tadi, tutup api dan sedia dihidang
Nak makan nanti tabur daun sup, bawang goreng, perah limau dan makan bersama timun
NOTA:
Saya rujuk 70% resepi Azie Kitchen dan olah ikut bahan yang ada dapur sahaja. Dia guna kicap pekat dan kicap mee. Saya pula tak pernah beli macam-macam jenis kicap. Hanya ada kicap manis.
Kredit: Noof Hafiza Mohamad
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuah Sedap & Pekat Sempurna, Resipi Asam Laksa Ni Memang Kena Cuba
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Mi Hokkien Halal, Boleh Cuba Sendiri Di Rumah.
Mi Hokkien versi halal? Wahh bolehlah cuba di rumah sebab selalu nampak resipi ni yang versi tak halal sahaja selalu di jual di kedai makan Cina. Teringin lepas ni bolehlah buat sendiri. Cara nak buat resipi Mi Hokkien ni pun sangat mudah dan ringkas yang paling penting masih sedap rasanya walaupun dah di tukar ke versi halal.
Jom kita cuba resipi penuh Mi Hokkien ni yang telah dikongsikan oleh Hasniza Hassan.
MI HOKKIEN
BAHAN-BAHAN:
- 1 pek mi kuning (rendam dengan air panas lebih kurang 30 minit, letakkan sedikit garam)
- Udang
- Ayam
- Bebola ikan atau ayam
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 4 sudu makan dark caramel sos – guna jenama ini, dijamin Halal
- 3 sudu besar kicap cair
- 3 sudu besar serbuk ikan bilis (goreng ikan bilis dengan minyak dan kisarkan)
- Sawi
- Kubis cina
- Garam
- 1 1/2 cawan stok ayam
CARA PENYEDIAAN:
- Rendam mi dengan air panas selama 30 minit sebelum memasak.
- Goreng ayam, udang dan bebola secara berasingan dan ketepikan.
- Gunakan minyak yang sama dan tumis bawang sehingga wangi. Kemudian, masukkan mi dan gaul rata.
- Selepas itu, masukkan dark caramel sos, kicap cair dan serbuk ikan bilis.
- Perasakan dengan garam dan gaul rata. Selepas itu, masukkan sawi dan kubis bunga.
- Masukkan udang, ayam dan bebola. Gaul rata dan tuangkan stok ayam. Tutup dan biarkan selama beberapa minit.
Kredit: Hasniza Hassan
SELAMAT MENCUBA!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Udang Kam Heong Yang Mudah, Sedap Macam Makan Di Kedai!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:
