RASA, majalah dan portal Masakan No.1 Malaysia yang menghimpunkan ratusan resipi terkini, tradisional dan moden juga perkongsian lokasi makan, tips dan info mengenai perkakas serta gajet dapur terkini yang ideal untuk para suri rumah.
Berdiri teguh selama 20 tahun dengan sokongan rakyat Malaysia berbilang bangsa, RASA kini melebarkan produknya dengan menganjurkan Rasa Makan Fest (RMF) sebagai tanda terima kasih terhadap sokongan yang diterima selama ini dan juga tujuan utamanya bagi membantu pengusaha makanan yang terjejas akibat Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
Berlangsung pada Oktober 2021 ini, Rasa Makan Fest bakal menjadi festival makanan paling ‘happening’ di tahun 2021 dimana ia akan menghimpunkan ratusan peniaga dan pengusaha makanan di dalam satu lokasi selama 3 hari berturut-turut. Wow!
Apa yang bakal ada di Rasa Makan Fest ni? Jawapannya adalah, macam-macam ada… Sebut sahaja apa yang anda teringin nak makan. Aneka makanan viral yang menjadi bualan ramai, trak makanan, aneka snek dan ‘street food’ pelbagai macam dan banyak lagi.
Ads
Ads
Jika rindu masakan kampung halaman, makanan tradisi lauk pauk serta kuih muih dari setiap negeri dari Pantai Timur, Utara, Selatan hinggalah ke Sabah dan Sarawak, insyaAllah anda boleh dapatkan disini.
Ads
Menarik kan? Nah…Inilah masanya untuk kembangkan perniagaan.
Anda ada produk? Nak naikkan jualan? Nak orang lebih kenal pasal bisnes? Nak lebarkan marketing? Inilah waktunya!
Istimewa buat semua, buat julung kalinya RASA membuka peluang kepada para peniaga & pengusaha makanan untuk menjadi VENDOR di Rasa Makan Fest ini.
Sertai kami di Rasa Makan Fest dan nikmati pelbagai manfaat lain yang tentunya memberikan pulangan positif terhadap bisnes anda
Rasa Makan Fest adalah festival makanan paling ‘happening’ yang bakal berlangsung di tahun 2021.
Lokasi yang strategik dan bakal menarik ramai pengunjung.
PromosiRasa Makan Fest secara besar-besaran oleh 15 jenama di bawah Nu Ideaktiv Sdn Bhd seperti RASA, Mingguan Wanita, Nona, PA&MA, Remaja, Vanilla Kismis dan banyak lagi.
Nu Ideaktiv mempunya 14,671,295 pengikut di platfom sosial media dan 24,158,631 pengikut di web digital.
Harga booth mampu milik serendah RM800 sahaja untuk 3 hari.
Tempah booth anda sekarang tanpa sebarang deposit.
Banyak lagi manfaat yang menanti. Jadi jangan tunggu-tunggu. Rebut peluang ini dengan segera.
Kelas Masakan Online Bersama Maggi® & RASA yang berlangsung semalam (11 November 2020) memang sangat meriah. Walaupun dilakukan secara atas talian disebabkan pandemik Covid-19 yang membataskan penganjuran secara fizikal, namun ia tidak menghalang para peserta untuk turut serta malah memberikan satu pengalaman baru buat semua.
Bersiaran secara langsung pada jam 11 pagi menerusi saluran Youtube Maggi® Malaysia, kelas masakan ini dikendalikan oleh Chef Sharifah Hamidah Syed Mohsin yang turut dibantu oleh chef jemputan yang tidak asing lagi di kalangan pembaca RASA iaitu Chef Sue M Arukin.
Gabungan kedua-dua personaliti hebat dalam bidang masakan ini ternyata begitu serasi dan menjadi. Banyak tip serta panduan yang dikongsi sepanjang kelas masakan berlangsung. Malah barisan chef juga aktif berinteraksi bersama penonton dengan menjawab soalan-soalan yang diajukan, menjadikan suasana begitu meriah seakan berada dalam kelas masakan yang nyata.
Sebanyak tiga resipi telah dikongsi bersama para peserta. Semuanya sangat sedap, mudah dan membuka selera. Mana tidaknya, masak menggunakan produk-produk Maggi®. Tentulah hasilnya sangat enak.
Bagi anda yang tidak sempat untuk menyalin resipi-resipi semasa dalam kelas tadi, RASA kongsikan kembali buat anda. Bolehlah cuba masak untuk keluarga tersayang.
1. NASI & SAYURAN
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A (dikisar halus):
BAHAN B:
BAHAN C:
BAHAN D
BAHAN HIASAN:
CARA MEMASAK:
2. AYAM MASAK MERAH (SAMBAL TUMIS)
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
BAHAN B:
CARA MEMASAK:
3. MI MAGGI® GORENG KERABU SEAFOOD PANTAI TIMUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Dah dapat resipinya? Nanti jangan lupa untuk mencubanya ya.
Kelas Masakan Online Bersama Maggi ® & RASA ini juga dihangatkan dengan soalan-soalan kuiz yang diajukan oleh para chef. Hadiahnya? Memang hebat-hebat tau. Ada baucar Maggi ® bernilai RM100 dan juga hadiah utama berupa tiket jemputan istimewa ke sesi makan-makan Bersama Datin Paduka Eina Azman.
Tahniah diucapkan kepada para peserta yang berjaya menjawab soalan-soalan dengan tepat dan pantas. Berikut adalah senarai peserta bertuah pada hari ini.
Bagi yang terlepas untuk turut serta dalam Kelas Masakan Online Bersama Maggi® & RASA, anda boleh tonton menerusi di bawah ini.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ramai di antara masyarakat kita yang masih belum sedar tentang kebaikan pengambilan makanan mengikut sistem piramid makanan. Salah satu sebabnya ialah kerana kekangan untuk mendapatkan sumber bekalan makanan yang segar dan berkualiti.
Kini, ia tidak lagi menjadi masalah kepada masyarakat Malaysia kerana Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) telah menyediakan ratusan outlet Pasar Tani di seluruh negara. Pasar Tani yang telah ditubuhkan sejak tahun 1985 telah menjadi ‘Pasar Pilihan’ lebih dari 35 tahun.
MENEPATI CITARASA PENGGUNA
Pelbagai produk seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijual di Pasar Tani dibawa terus dari ladang kepada pengguna. Pasar Tani adalah medan pertemuan di antara petani dan pengguna.
Lokasinya yang tersusun, bersih serta sistematik dapat menjamin kualiti dan kepuasan kepada para pengunjung.
PEMERIKSAAN BERKALA
Demi keselamatan pengguna, pihak FAMA telah mengambil langkah yang terbaik bagi memastikan penularan penyakit berjangkit COVID-19 dapat dielakan dengan mengamalkan SOP yang sangat ketat.
Pasukan keselamatan sentiasa memantau kehadiran pengunjung di sekitar lokasi Pasar Tani bagi memastikan segala SOP yang digariskan Majlis Keselamatan Negara (MKN) dipatuhi oleh semua pengunjung. Dengan ini, pengunjung boleh berbelanja dengan hati yang senang dan selamat.
FAMA dengan kerjasama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) sentiasa melakukan pemeriksaan berkala terhadap para peniaga. Ia adalah langkah bagi memastikan peniaga sentiasa mematuhi skim kawalan harga yang ditetapkan.
Jadi untuk anda yang menggemari buah-buahan, sayur-sayuran dan pelbagai keperluan yang segar, berkualiti dan menepati pelbagai cita rasa, datanglah ke Pasar Tani yang berdekatan dengan lokasi anda.
Jika anda ingin mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan secara atas talian, anda boleh merancang pembelian secara online di Agrobazaar Online: www.agrobazaar.com.my.
Selain itu untuk mendapatkan butiran lanjut atau info-info terkini tentang Pasar Tani, anda boleh melayari Facebook Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA).
Jadilah pengguna yang bijak dengan menyokong produk tempatan bagi menjana ekonomi negara.
Buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai banyak khasiat yang baik untuk tubuh badan kita. Merujuk kepada Piramid Makanan Malaysia 2020 yang disediakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), kita disarankan mengambil sekurang-kurang 2 sajian sehari bagi buah-buahan manakala 3 sajian atau lebih sehari bagi sayur-sayuran.
Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut kreativiti dan selera anda dalam penyediaan makanan, selain diambil terus sebagai snek atau pembuka selera. Jadi, jom masak dengan bahan-bahan segar, murah dan berkualiti yang boleh didapati hanya di Pasar Tani.
KERABU PERIA KATAK
BAHAN-BAHAN:
5 biji peria katak | hiris nipis 1 biji bawang besar | hiris 5-6 biji cili padi | hiris Ikan bilis | goreng garing 1 biji limau nipis | ambil airnya Garam secukup rasa Gula secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Cuci dan rendam peria dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit. Angkat dan toskan. 2. Masukkan dalam mangkuk. Kemudian masukan bawang dan cili padi yang telah dihiris tadi. 3. Perahkan asam limau dan gaul rata. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Boleh tambah penyedap rasa jika suka. 4. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Gaul perlahan. 5. Sesuaikan rasa agar semua rasa masam, masin dan manis sekata. 6. Sedia dihidangkan bersama nasi panas.
KHASIAT:
Membantu merawat kencing manis, darah tinggi dan melancarkan kitaran haid.
AIR JAGUNG 3 LAYER
BAHAN-BAHAN: Bahan pes jagung segar 2 tongkol jagung| disagat 1/2 cawan gula pasir 1 cawan air
BAHAN UNTUK AIR:
1 tin susu cair 1 ketul gula melaka |dijadikan sirap gula melaka 1 sudu makan kordial perasa jagung Air batu secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Hiris isi jagung dan rebus dengan air dan gula. Sejukkan seketika dan kisar kasar. 2. Kemudian masak sekali lagi sehingga mendidih dan pekat hingga menjadi seperti pes. Ketepikan. 3. Sediakan gelas dan tuangkan sirap gula melaka. Kemudian masukkan ketulan ais batu. 4. Tuang susu cair ikut kuantiti yang dikehendaki. Kemudian tuangkan kordial perisa jagung. 5. Akhir sekali letakkan pes jagung manis segar secukupnya. 6. Sedia untuk dinikmati.
KHASIAT:
Membantu mencegah sembelit dan menguatkan sistem imun badan.
ROCK MELON GRILLED WITH SALMON
BAHAN-BAHAN:
½ biji rock melon | dipotong memanjang 1 keping ikan salmon | potong nipis 2 ulas bawang putih | diketuk 1 sudu teh serbuk lada hitam ½ sudu makan chili flakes 1 sudu makan mixed herbs Garam secukupnya Minyak zaitun secukupnya. ½ biji lemon
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan rock melon ke dalam bekas. Masukkan sedikit minyak zaitun, lada hitam, dan sedikit garam. Gaul rata dan ketepikan. 2. Dalam bekas lain, campurkan ikan salmon bersama mixed herbs, lada hitam dan bawang putih yang diketuk, sedikit garam dan minyak zaitun. Perap 15 minit atau lebih. 3. Panaskan pan dan panggang rock melon hingga warna bertukar sedikit perang. Balik-balikkan agar tidak hangus. Angkat dan ketepikan. 4. Kemudian masukkan salmon yang telah diperap bersama minyak zaitun tadi. Panggang sehingga masak. 5. Angkat dan hidangkan bersama rock melon panggang tadi. Taburkan chilli flakes dan perah sedikit hirisan lemon. 6. Sedia untuk dinikmati.
KHASIAT:
Membantu mengawal kolestrol.
MI SEGERA SUP AYAM UTARA AGROMAS
BAHAN-BAHAN:
1 paket Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas 2 keping isi ayam | dipotong menjadi kepingan kecil 1 biji bawang merah | dicincang 1 ulas bawang putih | dicincang kasar 1 biji telur 5 batang daun sawi ½ batang lobak | dihiris halus 1 biji cili merah | dihiris 1 batang daun bawang | dipotong Minyak untuk menumis Air secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan periuk dan masukkan minyak. 2. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga naik bau. 3. Kemudian masukkan hirisan ayam dan kacau rata hingga ayam sedikit masak dan masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan perencah Mi Segera Sup Ayam Utara AgroMas. 4. Biarkan mendidih seketika dan masukkan telur. Setelah telur sedikit masak kemudian masukkan Mee Sup Utara AgroMas. Kacau. 5. Masukkan lobak merah dan sawi. Biarkan mendidih seketika sehingga mi segera lembut. Tambah air jika perlu. 6. Setelah masak, angkat dan taburkan daun bawang dan cili potong. Sedia dinikmati.
JOM MENANG HADIAH LUMAYAN DENGAN MENYERTAI PERTANDINGAN VIDEOGRAFI AGROMAKANAN!
Anda seorang yang kreatif dalam mengambil video? Jom serlahkan kreativiti anda dengan produk Fama dan menangi hadiah lumayan!
Pelbagai kategori yang boleh disertai, antaranya sayur dan buah, ternakan, akuakultur, industri makanan dan agrotourism.
Untuk menyertai peraduan ini, boleh klik di link yang disediakan:
Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung sudah memasuki episod ke 14 dimana hari ini menyaksikan aksi Nubhan Ahamad bersama ibunya Badariah Omar atau lebih dikenali dengan panggilan Mak Jenny yang telah berkongsi sajian-sajian berbuka nostalgia mereka di bulan Ramadan.
Ditemani pengacara Raja Azura yang ke Kuala Pilah menjenguk kampung selebriti ini, banyak rahsia Nubhan masa kecil yang Mak Jenny bongkar. Ha…. Macam-macam kisah ya Nubhan ni.
Memasak depan rumah kampung macam ni, nampak selesa dan tenang je. Menu yang ringkas pun jadi lebih enak dan menyelerakan. Mak Jenny memang ‘sempoi’. Arahkan sahaja masuk bahan apa dulu. Kak Engku dan Nubhan la yang kena masak dan sediakan. Ha….Nasib baik menjadi elok masakannya.
Dua resipi istimewa yang dikongsi hari ini memang sangat sesuai dimasak di bulan puasa ini. Lebih-lebih lagi bagi yang sukakan sajian orang Nogori. Mudah dimasak, rasa pun enak. Memang kena cuba.
1.NASI GORENG UDANG CILI KERING
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
2.PUDING JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN BALIK KAMPUNG SEPANJANG BULAN RAMADAN INI
Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung kembali memeriahkan suasana di sepanjang bulan Ramadan ini.
Menampilkan 22 orang selebriti dan juga 7 orang pengacara terkenal tanah air, mereka akan berkongsi pelbagai resipi yang menjadi nostalgia indah bila pulang ke kampung. Pastikan sangat mengujakan. Maklumlah jarang dapat tonton artis memasak di dapur. Biasa lihat aksi mereka menyanyi dan berlakon sahaja. Malah boleh cuba resipi yang artis kesayangan anda kongsikan juga.
Jadi jangan lupa tonton rancangan ini setiap Isnin hingga Jumaat bermula 1 April 2022 pada jam 7 malam di Astro Prima.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
