Lasagna Daging Berempah Super Sempoi Dan Sedap

Bosan makan nasi? Malam ini jom kita masak spaghetti aglio olio. Menu ini memang mudah dan ringkas tetapi rasanya memang umphhhh. Lagi sedap jika ditambah seafood seperti udang dan sotong. Ayuh kita intai resipi yang dikongsi oleh saudari Nafsiah Rahim. Selamat mencuba!

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula, rebuskan spaghetti bersama 1 sudu minyak masak. Rebus selama 7 hingga 8 minit dan tapiskan. Simpan sedikit air rebusan untuk digunakan kemudian.

2. Dalam kuali yang lain, masukkan minyak zaitun atau minyak biasa dan tumis bawang putih yang telah dihiris. Bila dah naik bau, masukkan cili kering yang telah dipotong.

3. Kemudian, masukkan udang, sotong dan sosej. Masak selama 1 minit dan masukkan sedikit air rebusan spaghetti tadi.

4. Seterusnya, masukkan 1 sudu serbuk cili flkes, 1 sudu serbuk lada hitam, 2 sudu oregano, 2 keping cheese dan 1 kiub ayam. Masak seketika.

5. Masukkan spaghetti, tomato ceri dan lada benggala. Gaul hingga rata. Siap!

Kredit foto & resipi: Nafsiah Rahim

Jika anda mencari KUALI NON STICK, boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Buat Sendiri Sos Carbonara Homemade. Mudah, Sedap & Lebih Jimat.

Baked Creamy Pasta, Fatin Guna Tomato Segar Lebih Ummph.

Resipi Makaroni Bakar Yang Ramai Orang Suka

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Mi wantan , mungkin ada yang sudah biasa dengan hidangan ini. Ia biasanya dihidangkan dalam sup panas. Bagi melengkapi mi wantan ini, dihias dengan sayuran dan wantan. Hari ini min kongsikan resipi mi wantan olahan Salimah. Nak makan kenalah rajin ye. Moga berjaya korang. 

Bahan dumpling :

Kulit dumpling segera (beli di pasaraya)
2 keping dada ayam – dicincang
isi udang – dicincang
1 biji telur
1/2 biji bawang Holland – diracik
1 sudu kecil lada sulah
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar minyak bawang putih
1 sudu kecil garam
daun bawang – diracik halus

TONTON DAPUR RASA LIVE: DAGING KERUTUK 

CARA-CARA:

1.Gaulkan semua bahan di atas sampai sebati.
2.Ambil kulit dumpling, letakkan isi yang digaul tadi di tengah-tengah kulit.
3.Letakkan sedikit air dikeliling kulit dan bunjutkan.
4.Kukus dalam 4@5 minit.
5.Jangan lupa sapukan minyak pada periuk kukusan untuk mengelakkan dumpling melekat semasa mengukus.

Bahan sup jernih :

3@4 cawan air
Tulang ayam (lebihan dari dada ayam tadi)
Bebola ikan
Dumpling yang telah dikukus
1/2 kiub ayam knorr – BELI ONLINE DI SINI
1 sudu teh lada sulah
1cm halia | dihiris nipis
2 sudu besar minyak bawang putih
Garam cukup rasa
Daun bawang

CARA-CARA:

1.Masak semua bahan di atas sampai didih (kecuali bebola dan dumpling).
2.Akhir sekali baru masukkan bebola & dumpling. Biar mendidih sekejap.
3.Padamkan api.

Bahan mi kicap:

1 paket mee wantan
4 sudu makan kicap pekat -BELI ONLINE DI SINI
2 sudu makan kicap cair/manis
2 sudu makan sos tiram -BELI ONLINE DI SINI
2 sudu teh lada sulah

CARA-CARA:

1.Celur mi wantan dengan air panas dan toskan.
2.Gaulkan dengan semua bahan-bahan diatas. Ketepikan.
3.Hidangkan mi tadi bersama dumpling goreng, cili jeruk, sayur kailan celur dan sup jernih.

Selamat mencuba.

Resipi fb : Salimah Olie

Ingin membeli perkasasan rumah , boleh beli online DI SINI 

Jom Buat Sendiri Kacang Polo, Kudapan Pagi Raya

Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger & Nasi Planta

Rendang Ayam, Kalau Pedas Barulah Lebih Kaw

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bihun goreng ‘kosong’ ni nampak ringkas sungguh. Taka da sebarang sayur dan protein. Sedap ke? Eh, jangan pandang sebelah mata ye. Walau pun nampak ‘kosong’ je, tapi sedap tau.

Masakan macam ni memang sesuai untuk anak-anak yang tak suka makan sayur. Kadang anak-anak ni, bila nampak ke sayur terus ‘reject’. Ha…kali ini cuba buat bihun ‘kosong’ ni. Tetap sedap kalau kena cara masaknya.

300 gram bihun (rendam dengan air panas, toskan) – boleh beli online di sini

1 paket perencah bihun goreng

1 kiub pati ayam – boleh beli online di sini

2 biji bawang merah – boleh beli online di sini

2 ulas bawang putih – boleh beli online di sini

Sedikit sos tomato

1-2 sudu makan kicap manis – boleh beli online di sini

Sedikit mushroom seasoning – boleh beli online di sini

Air

Minyak masak – boleh beli online di sini

Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kiub ayam. Ketepikan.

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga terbit wangi. Masukkan pula pes bihun goreng dan kacau sebati.

Tambah sedikit air. Biar ia menggelegak sekejap. Bolehlah masukkan bihun yang ditoskan tadi.

Tambah sos tomato, mushroom seasoning dan kicap manis. Tak perlu masukkan garam sebab dah ada stok ayam dan kicap. Gaul sebati. Tambah air lagi untuk melembutkan bihun (jika perlu).

Masak hingga bihun kering.Bolehlah angkat. Lepas asingkan anak-anak punya, untuk mak ayah, tabur sedikit cili padi untuk lebih umph!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Mi Hokkien Halal, Boleh Cuba Sendiri Di Rumah.

Bihun Goreng Sedap, Cendawan Shiitake Kisar Ramuan Rahsianya

Bihun Sup Ala PAMA, Makan Panas-Panas Memang Sedap

Mee Wantan Kicap & Ayam Bakar Madu, Gabungan Yang Menyelerakan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!