Kudapan Enak Tumpi Kacang Dal Dengan Ikan Bilis

Rasa tomyam dengan udang serasi bersama bihun yang lembut sedap. Sangat cepat hanya 15 minit diperlukan siap masak.

BIHUN GORENG TOMYAM

BAHAN-BAHAN:

• Sebungkus bihun.
• *5 biji bawang merah (cincang)
• *5 ulas bawang putih (cincang)
• *3 batang serai (dititik biasa dia!)
• *Udang geragau segenggam-cuci bersih
  
• *Udang segar
  
• *2 sudu pes thai tom yam
  
• *Lobak merah-dihiris
• Sayur sawi

CARA MEMASAK:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga wangi. Kemudian masuk kan udang geragau tadi.

2. Bila sudah wangi boleh tambah pes tomyam, udang segar dan lobak merah. Kacau rata dan jangan lupa tambahkan garam secukup rasa.

3. Masukkan bihun dan gaul rata. Masukkan sawi, air 1-2 cawan dan daun limau purut. Tutup kuali dan biar hingga bihun lembut

INFO:

1. Kalau suka masak boleh masukkan hirisan cili padi.
2. Boleh tambah bahan lain seperti isi ayam, sotong dan sebagainya.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Zuraida Zu

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

http://www.rasa.my/hanya-7-bahan-mudah-macaroni-cheese-serta-brokoli-cendawan-super-yummy/

Memang Mantap Rasa Spageti Olio Grilled Chicken Sampai Boleh Berebut Makan

Senang Je Masak Tak Perlu Gula & Garam Pun. Mi Goreng Basah Mewah Dengan Rasa Yang Menyelerakan.

Anak-Anak Pasti Sukakan Mi Kicap Sayur Ala Cina Simple & Delicious.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Masyarakat Arab memang suka makan yang manis-manis. Di samping susu, yogurt mereka suka meletakkan rempah seperti kayu manis,saffron. Dan yang mereka suka adalah meletak kekacang seperi badam, gajus , pistachio dan lain-lain.

Ada juga suka mencampurkan dengan buah-buahan kismis, kurma , prun dan apricot. Ni min kongsikan 2 resipi pudding roti gaya Arab dan Umm Ali. Keduanya adalah pudding roti tetapi sentuhan yang sedikit berbezas

Resipi : dohadimataku.wordpress.com.

1. PUDING ROTI GAYA ARAB (dikukus)

BAHAN-BAHAN :

• 4 keping roti
• 3 sudu besar gula pasir
• 2 biji telur
• 2 sudu besar mentega
• 1 tin susu cair ideal- 375ml @ susu segar
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1/2 cawan cornflakesKismis, badam, gajus | ikut suka hati nak letak banyak mana… } bahan kering
• 2 biji aprikot (dihiris), 2 biji kurma (dihiris), 2 biji buah tin (dihiris)    } bahan kering

* kalau tak ada buah tin dan kurma takpa, aprikot pun ok.

 CARA MEMASAKNYA:

1.  Sapukan roti dengan mentega, sebelah bahagian roti sahaja.
2. Potong roti kepada 2 bahagian dan susun lapisan pertama ke dalam acuan.
3.  Masukkan conflakes dan sedikit bahan kering.
4.  Susun baki roti untuk lapisan kedua dan taburkan baki bahan kering di atasnya.
5.  Di dalam mangkuk lain, pukul telur dengan gula. setelah gula hancur masukkan susu dan esen vanila.
6.  Kacau sebati dan tuangkan ke dalam acuan berisi roti tadi. biarkan roti kembang sekejap.
7.  Masukkan adunan ke dalam pengukus. kukus dalam api sederhana selama 20 ke 25 minit, jangan buka pengukus selagi belum 20 minit.

Keistimewaan : Boleh dimakan semasa panas atau sejuk (simpan dalam peti ais). Sedap dihidangkan dengan aiskrim vanilla atau sirap strawberi.

Saiz hidangan : 2 orang

Teknik memasak: kukus

2. UMM ALI (dibakar)

BAHAN-BAHAN :

• 6 keping roti | disiat-siat
• 900 ml susu cair
• Gula secukup rasa
• 2 sudu makan kismis
• 3 sudu mkan hirisan badam
• 1 sudu teh serbuk kayu manis
• 1 /2 batang kulit kayu manis

CARA MEMASAK

1.Siat-siatkan roti tawar, ratkan di pinggan/loyang, taburkan kismis, kekacang, dan serbuk kayu manis.

2. Panaskan susu + gula pasir+ batang kayu manis hingga  gula larut, tidak perlu sampai mendidih. 

3. Tuang larutan gula susu ke atas roti sampai rata, buang batang kayumanisnya. 

4. Bakar dalam oven hingga nampak keperangan.

5. Boleh dinikmati panas atau sejuk..

Perkongsian resipi Umm Ali  dari Yaayakitchen dari laman cookpad.com.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kuih Ulat Bulu, makan ni tak gatal tau. Ntah kenapa namanya begini tak pasti pulak. Dibuat dari tepung pulut dan tepung gandum dan yang paling padu berintikan pes kacang merah. Memang sedap dimakan sebagai pencuci mulut lepas berbuka nanti.

Bahan-bahannya pun ringkas sahaja, berbaloi-baloi untuk dicuba. Jom tengok resipi perkongsian daripada gerobok ummu

KUIH ULAT BULU

BAHAN-BAHAN :

• Tiga cawan tepung pulut
• Dua sudu besar tepung gandum
• Satu cawan air
• Sedikit air kapur
• Secubit garam
• Kelapa parut
• Inti kacang merah (saya beli yang dah siap)

CARA MEMASAK :
1. Satukan tepung pulut, tepung gandum, garam dan air kapur. Gaul sampai sebati.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang sederhana lembut.
3. Ambil sedikit doh dan leperkan
4. Letak inti kacang merah
5. Gentel bujur untuk tutup doh
6. Ulang sampai habis
7. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan doh ulat bulu dan biarkan sampai timbul. Dah timbul, salut atau golek dengan kelapa parut yang di campur dengan sedikit garam.

8. Siap,selamat mencuba.

Kredit Resepi : gerobok ummu

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI NI :

Kuih Bom Bijan Pandan Sedap & Mudah. Nak Cuba? Ni Resipinya.

DAN JUGA RESIPI INI :

Koleksi Kuih Muih Mudah Buat Sendiri & Sedap.

DAN JOM TONTON VIDEO INI :

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang