Kebiasaannya, kita pasti akan membuang biji durian selepas menikmatinya. Tetapi, tahukah anda sebenarnya biji durian boleh dibuat kerepek. Resipi kerepek biji durian ini telah dikongsi oleh Azura Jhamary. Katanya, ia cukup rangup bila dijadikan kerepek. Tambah pula serbuk cheese, confirm menjilat jari. Jom kita lihat resipi yang dikongsi olehnya. Selamat mencuba!

KEREPEK BIJI DURIAN CRISPY (3-4 ORANG MAKAN)

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

BAHAN-BAHAN:

  • 5 hingga 7 biji durian (lebih pun boleh)
  • 1 senduk Tepung Bistari
  • Pisau sagat biji durian

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

CARA PENYEDIAAN:

1. Sebelum kopek kulit durian, rendamkan dahulu biji durian. Ia bertujuan untuk membuang sisa-sisa isi durian.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

2. Kemudian, kopek kulit biji durian. Hati-hati kerana ia akan keluar lendir yang banyak. Jadi, rajin-rajin rendam dan keringkan.

IKLAN

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

3. Sagat biji durian semampu yang boleh. Hati-hati kerana biji durian agak keras sedikit.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

4. Selepas disagat, letakkan hirisan biji durian ke dalam tepung. Tak perlu letak air di dalam tepung.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

IKLAN

 

5. Tuang minyak ke dalam kuali dan tunggu sehingga minyak betul-betul panas.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

6. Perlahankan api dan masukkan adunan yang sudah disalut tepung tadi.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

IKLAN

7. Goreng sehingga keperangan dan garing mengikut kesesuaian kita.

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

 

8. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidang!

Kerepek Biji Durian Crispy, Sedap Dan Rangup

Jika anda sedang mencari KUALI yang berkualiti pada harga yang rendah, boleh klik DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: AZURA JHAMARY

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI