Kepak Ayam Bakar Madu Masak Dalam Kuali Pun Menjadi. Makan Dengan Nasi Atau Ratah Macam Tu Je, Sedap! Hasilnya juga cukup membuka selera.
Ayam madu kesukaan bakal menjadi rebutan anak-anak. Hidangan yang cukup ringkas dan mudah untuk disediakan.
Nak jadikan menu hidangan biasa atau ketika majlis-majlis keraian juga sesuai. Makan menu macam ni memang satu tak cukup.
KEPAK AYAM BAKAR MADU
Bahan-bahan:
- 3 biji bawang putih
- 1 sudu makan Madu
- 2 sudu makan kicap manis pedas
- 1 sudu makan sos tiram
- 3 sudu makan minyak.
INFO:
- Kalau tidak ada kicap pedas, boleh gunakan kicap manis. Kemudian tambah cili padi hiris, letak ikut citarasa anda.
- Guna kicap manis biasa sahaja jikan anak-anak tidak makan pedas .
CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sehingga naik bau dan keperangan.
2. Masukkan ayam masak sehingga ayam bertukar warna jadi keperangan.*boleh guna kuali yang tak melekat “Non stick pan“
3. Masukkan kicap, sos tiram dan madu. Masak sehingga kering ataupun likat.
4. Siap untuk dihidangkan.
KREDIT RESIPI & GAMBAR:Nana Sabrina Sarsan
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Udang Berempah Sedap, Masak Sendiri Barulah Puas Makan
Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan. Resipi Chicken Chop Homemade Ni Memang Terbaik!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Pandan Santan Ni Makan Berkali Pun Tak Rasa Muak
Petang begini teringin pula nak makan kek. Tapi bukanlah kek ising, nak kek yang biasa. Nak cuba buat kek pandan santan ni ikut resipi ni. Boleh juga jamu untuk minum petang nanti, selebihnya boleh beri pada jiran.Rasa pandan pada kek ni tak akan buat rasa muak bila menikmatinya.
KEK PANDAN SANTAN
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking powder
1 cawan gula (saya guna gula kastor, tak nak manis boleh kurangkan)
1/2 cawan santan kotak (saya guna kara)
5 biji telur
5 sudu besar minyak masak
1 sudu besar pandan emulco
1 sudu besar ovallet
1 penutup perisa hijau
1 penutup esen vanila
sedikit garam
Cara memasak:
1.Campurkan semua bahan, mixer sampai kembang dalam 15-20 minit.
2.Alaskan loyang dengan baking paper/sapukan minyak pada loyang.
3.Bakar pada suhu 160-170° selama 50-60 minit (saya bakar lebih sejam sebab kek belum betul-betul masak) boleh adjust suhu ikut oven masing-masing) saya guna ELBA
Kredit: Janna Hanie
Kek Cawan Coklat Mayonis Sedap Dan Mudah Guna Air Fryer Sahaja!
Resipi Mushroom Sizzling Yee Mee. Begini Cara Masak Kuahnya Yang Sedap
Semua orang sukakan hidangan Sizzling tidak kiralah bersama mi atau nasi. Kalau nak makan, biasanya Sizzling ni dijual di food court dan merupakan satu sajian yang sangat mengenyangkan. Tetapi jenuh juga kalau kesana semata-mata nak makan hidangan ini semata kan? Ditambah pula dengan keadaan semasa yang tidak berapa sesuai untuk kita berada diluar terlalu lama. Jadi, apa kata anda cuba hasilkan sendiri sajian Sizzling Yee Mee ni di rumah. Sekali masak, satu keluarga boleh makan. Jimat! Saudari Lyzza Lyzza ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
CARA MASAK MUSHROOM SIZZLING YEE MEE
BAHAN-BAHAN:
- Yee Mee – rebus
- 1-2 biji bawang merah – hiris halus (beli online disini)
- 5-6 ulas bawang putih – hiris halus (beli online disini)
- 4-5 tangkai cili kering – potong dan rendam air panas (beli online disini)
- 7-8 biji cendawan shiitake kering – rendam dulu biar kembang (beli online disini)
- Serbuk lada hitam secukupnya (beli online disini)
- Serbuk lada sulah secukupnya (beli online disini)
- Serbuk pati ayam secukup rasa (beli online disini)
- 2 biji telur
- Sayur secukupnya
- Ayam – potong kecil
- 4-5 sudu makan sos tiram secukup rasa (beli online disini)
- 4-5 sudu makan kicap pekat secukup rasa (beli online disini)
- Tepung jagung (beli online disini)
- 4 gelas air
CARA MEMASAK:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi. Masukkan cili kering.
2. Bila bahan telah wangi, masukkan ayam. Kacau-kacau hingga ayam masak.
3. Tambah air untuk kuah sizzling. Jumlahnya terpulang. Jika buat dalam kuantiti banyak, lebihkan airnya. ( empunya resipi letak 4 gelas untuk 4 orang makan)
4. Seterusnya masukkan cendawan, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah dan serbuk pati ayam. Kacau sebati.
5. Tambah sos tiram dan kicap pekat. Kacau lagi hingga rata.
6. Ambil tepung jagung secukupnya dan bancuh dengan sedikit air untuk memekatkan kuah sizzling.
7. Biarkan kuah mendidih seketika. Padamkan api.
8. Panaskan plate sizzling (beli online disini). Tambah sedikit minyak untuk menggoreng telur terlebih dahulu dan juga untuk elakkan telur melekat.
9. Masukkan yee mee yang sudah direbus.
10. Tambahkan kuah sizzling yang telah siap dimasak tadi.
11. Sedikit sayur untuk melengkap hidangan.
12. Mushroom Sizzling Yee Mee sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Lyzza Lyzza
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
“Daging Kena Rebus Dulu Baru Sedap”. Ini Cara Masak Daging Merah Sebijik Macam Kedai Siam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kuih Nona Manis Guna Acuan Tart. Cantik Macam Bunga, Sedap Tidak Terkata.
Cuti hujung minggu kalau dimeriahkan dengan manisan untuk sarapan pagi adalah bonus untuk surirumah. Encik suami mesti tersenyum lebar bila dihidangkan manisan kegemarannya ini. Resipi asal dari Azie Kitchen olahan Anith Syazwani sangat menarik menggunak acuan shell tart lain dari yang lain. Selamat mencuba.
KUIH NONA MANIS
(Bahan A)
- 1 biji telur
- 1/2 cawan gula halus
- 1 cawan santan- campur santan kotak dgn sedikit air jadikan 1 cawan
- 1 cawan tepung gandum
- Pukul telur hingga kembang atau boleh juga dikisar dengan blender
- Dalam bekas lain, satukan gula, tepung gandum dan santan, kacau rata.
Akhir sekali, tuangkan adunan telur ke dalamnya dan pukul atau kacau rata. Saya kisar dengan blender. Bila dah siap ketepikan
(Bahan B)
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air daun pandan ~ ambil 5 helai daun pandan dan kisar dengan 1/2 cwn air dan tapis.
- 1/4 cawan gula halus
- 1/4 cawan tepung jagung
- Secubit garam
- Sedikit pewarna hijau apple
CARA MEMASAK:
- Satukan gula, tepung jagung, garam dan sedikit pewarna hijau. Kemudian masukkan santan yang dicampur dengan air daun pandan. Kacau sampai rata dan tidak berbintil-bintil.
Kemudian masak dengan api sederhana hingga ia meletup-letup, berkilat dan sedikit pekat. Angkat dari dapur dan biarkan sehingga suam suam kuku. - Tuangkan adunan A ke dalam adunan B. Kacau rata sehingga ia menjadi adunan yang pekat dan licin. Saya kisar dengan blender bagi menjadikan adunan yang sebati.
Ketepikan dahulu sementara kita sediakan adunan putih.
(Bahan C)
- 1 cawan santan pekat ~ guna 1 kotak santan dicampur sedikit air dijadikan untuk 1 cawan
- 1 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu besar gula pasir
- 1/2 sudu kecil garam halus
* Satukan semua bahan C dan kacau rata. Kemudian masak atas api sederhana sambil sentiasa di kacau hingga ia pekat.
Tunggu suam sedikit dan masukkan dalam piping bag atau bag plastik (bahagian hujung bag plastik).
CARA MEMBUAT NONA MANIS:
- Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain supaya air pada tutup kukusan tidak menitis pada kuih.
- Sediakan acuan lompang yang kecil, oleskan acuan lompang dengan minyak jagung.
- Tuangkan adunan hijau dalam acuan lompang hingga 3/4 cawan acuan lompang. Kemudian paipkan adunan putih di tengah-tengah adunan hijau sehingga adunan naik memenuhi acuan cawan lompang.
- Susun dalam kukusan. Kukus selama 7 hingga 10 minit. Angkat dan biarkan sejuk sebelum di keluarkan dari acuan.
Kredit resipi: Anith Syazwani
