Raya bakal diraikan beberapa hari lagi. Bagaikan tidak lengkap tanpa juadah istimewa untuk dihidangkan buat keluarga mahupun tetamu yang berkunjung ke rumah nanti. Sempena dengan ketibaan Syawal ini, buat julung kalinya Kelas Masakan Eksklusif Raya Live Bersama Anchor x RASA #30Hari30Resipi diadakan dan berlangsung sangat meriah.
Walaupun diadakan secara virtual namun ia tidak menghalang para peserta untuk turut serta malah memberikan satu pengalaman baru buat semua.
Bersiaran secara langsung pada jam 11 pagi menerusi platform slido. Buat mereka yang tidak dapat menyertai kelas ini dapat menyaksikannya di platform digital RASA iaitu di facebook, youtube, web dan instagram.
Kelas masakan ini dikendalikan oleh chef selebriti, Zam Akmal dan Influencer Masakan, Lynn Mikael dan diceriakan oleh host Fiza Frizzy.
Gabungan kedua-dua personaliti hebat dalam bidang masakan ini ternyata begitu serasi dan menjadinya kelas menjadi sangat interaktif. Banyak tip serta panduan yang dikongsi sepanjang kelas masakan berlangsung. Sepanjang kelas ini, peserta aktif mengaju pelbagai soalan, menjadikan suasana begitu meriah seakan berada dalam kelas masakan yang nyata.
Sebanyak empat resipi dikongsi bersama para peserta. Semuanya sangat sedap, mudah dan membuka selera. Mana tidaknya, masak menggunakan mentega Anchor. Tentulah hasilnya sangat enak.
Bagi anda yang tidak sempat untuk menyalin resipi semasa dalam kelas tadi, RASA kongsikan kembali buat anda. Bolehlah cuba masak untuk keluarga tersayang.
Kalau nak menu lain dari kebiasaan, jom cuba resipi istimewa daripada Chef Zam Akmal iaitu Creamy Garlic Butter Chicken. Nampak sungguh enak dan menyelerakan. Makan dengan pasta pun sedap ni. Nak lagi sedap, gunakan Mentega Anchor. 100% mentega tulen New Zealand yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Menambah rasa dan keharuman dalam masakan.
CREAMY GARLIC BUTTER CHICKEN
BAHAN-BAHAN:
4 ketul ayam – bahagian dada
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya – dikisar
4 sudu Mentega Anchor Unsalted – cairkan
15 ulas bawang putih
1 cawan air rebusan ayam
¼ cawan Anchor Heavy Whipping Cream
2 sudu besar Keju Perfect Italiano Grated Parmesan
3 sudu besar serbuk paprika
¼ sudu teh garam atau secukup rasa
1 sudu besar Susu Tepung Penuh Krim Fernleaf
CARA MEMASAK:
1.Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam. Goreng ayam di atas kuali, kulit ke bawah dengan api sederhana sehingga kedua-dua belah menjadi garing dan perang keemasan. Ketepikan ayam dan buang minyak dari kuali.
2.Masukkan mentega Anchor Unsalted ke dalam kuali dan masukkan bawang putih dan tumis. Masukkan air rebusan ayam, Anchor heavy whipping cream, Fernleaf Full Cream Milk Powder dan keju Perfect Italiano Grated Parmesan . Kacau hingga sebati.
3.Masukkan ayam tadi, lada /paprika, garam dan kecilkan api hingga mendidih, kacau ayam beberapa kali supaya betul-betul masak.
4.Kacau, tutup api dan hidangkan segera bersama pasta.
Pastikan anda masak menggunakan mentega Anchor. Barulah sedap nanti. Maklumlah, Mentega Anchor diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Barulah bertambah-tambah keenakan Salted Brown Butter Crispy Treats tu nanti.
SALTED BROWN BUTTER CRISPY TREATS
BAHAN-BAHAN:
¾ cawan Mentega Anchor Unsalted
½ sudu kecil garam Kosher
330gm marshmallow
5 cawan rice crisp cereal
5 cawan cornflakes
1 cawan biji bunga matahari
½ sudu kecil flaked sea salt
CARA MEMBUAT:
1.Sapukan mentega kepada bekas yang akan digunakan.
2.Dalam pot, panaskan mentega Anchor Unsalted pada suhu medium dan kacau sentiasa sehingga mentega bertukar warna keemasan,hati-hati jangan sampai hangus.
3.Bila mentega mula bertukar warna matikan api dan masukkan garam, kacau dan masukkan marshmalow. Kacau hingga marshmallow cair.
4.Panaskan semula bahan sehingga larut.
5.Matikan api dan masukkan bahan lain.
6.Masukkan bancuhan ke dalam bekas yang telah dioles bersama dengan mentega dan tekan hingga padat. Taburkan sedikit garam semasa ia panas dan biarkan ia sejuk dan boleh dipotong.
Spageti Rendang Daging yang dikongsi oleh Lynn Mikael. Memang enak dan ‘terangkat’.Untuk lebih sedap, pastikan masak menggunakan Mentega Anchor. Mentega tulen yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Aromanya sahaja sudah mampu membangkit selera.
SPAGETI RENDANG DAGING
BAHAN-BAHAN:
200gm daging – hiris nipis
4-5 sudu makan Mentega Anchor Salted
1 pek spageti
3-4 sudu makan pes rendang
Susu Tepung Penuh Krim Fernleaf secukupnya
2 batang cili padi – dihiris
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
6-7 biji tomato ceri
2-3 helai daun limau purut – untuk hiasan
Keju Perfect Italiano Grated Parmesan secukupnya – untuk hiasan
CARA MEMASAK:
1.Rebus spageti hingga masak kemudian toskan airnya.
2.Panaskan kuali. Masukkan Mentega Anchor (salted).
3.Masukkan pes rendang. Tumis sehingga pes menjadi sedikit garing dan pecah minyak.
4.Seterusnya masukkan hirisan daging. Masak sehingga daging sedikit empuk.
5.Seterusnya masukkan Susu Tepung Penuh Krim Fernleaf dengan secukupnya.
6.Tambahkan garam dan serbuk perasa (jika perlu).
7.Masukkan spageti yang sudah direbus tadi. Gaul sebati.
8.Tambahkan tomato cheri dan juga hirisan cili padi.
Rahsia buat Biskut Semperit Klasik yang sedap tentunya dengan menggunakan Mentega Anchor. Warna kuning keemasan semula jadi buat biskut kita nampak cantik kejadiannya. Rasa berkrim dan kaya. Biskut pun bau harum.
BISKUT SEMPERIT KLASIK
BAHAN-BAHAN:
250gm Mentega Anchor Salted
1 biji kuning telur
150gm gula aising
250gm tepung gandum
1 sudu kecil esen vanila
40gm tepung jagung
150gm tepung kastard
Coklat urai – untuk hiasan
CARA MEMASAK:
1.Kacau rata Mentega Anchor (salted) dengan gula aising.
2.Tambahkan kuning telur dan esen vanila.
3.Tambahkan tepung jagung dan juga tepung kastard.
4.Kemudian masukkan tepung gandum.
5.Kacau rata semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut.
6.Masukkan doh ke dalam acuan semperit.
7.Boleh letak hiasan seperti coklat urai di atas biskut. Jika dibiarkan kosong juga sedap.
8.Bakar selamat 15 minit pada suhu 160C. (masa mungkin berbeza ikut jenis ketuhar masing-masing)
9.Biskut Semperit Klasik sedia untuk dihidangkan.
Kelas Masakan Virtual Bersama Anchor x RASA ini juga dihangatkan dengan soalan-soalan kuiz yang diajukan oleh host. Hadiahnya? Baucar AEON sebanyak 100 ringgit! Menarikkan.
Tahniah diucapkan kepada lapan peserta yang berjaya menjawab soalan-soalan dengan tepat dan pantas.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘KECIL’ Penulen Air Terbaik Untuk Dapur Sempit
Dapur adalah ruang paling penting di setiap kediaman. Namun tidak semua mampu memiliki dapur yang luas kerana kebanyakan rumah di Malaysia mempunyai ruang yang terhad terutamanya bagi kondominium dan apartment.
Ruang yang terhad ini jika tidak disusun, tentunya akan menjadi lebih padat, sempit dan merimaskan. Tak selesa. Namun jika anda bijak memilih peralatan dan membuat susun atur, ruang yang terhad boleh terlihat lebih luas, kemas dan mendamaikan mata.
Peka akan masalah yang dihadapi rakyat Malaysia, Coway tampil dengan produk terbaharu bernama ‘KECIL’ yang direka khusus buat pasangan muda yang memiliki keluarga kecil, ruang dapur yang sempit dan tiada ruang namun mementingkan gaya moden serta mahukan bekalan air bersih terbaik buat isteri dan anak-anak.
KECIL adalah penulen air digital model terbaharu yang bersaiz kecil dan ringan. Didatangkan dengan kelebaran 7 inci, ‘ultra-slim design’ ini sangat menjimatkan ruang malah rekaannya yang moden dan minimalis memberikan lebih gaya pada ruang dapur anda.
Penulen air KECIL menggunakan teknologi penapisan air secara terus dari paip. Jadi, anda boleh nikmati air pada bila-bila masa sepantas 0 saat. Kalau nak buat air panas pun sama, hanya perlu 3 saat je.
Nak guna pun senang je kerana Penulen air KECIL ni dilengkapi dengan paparan digital bagi memudahkan anda dan keluarga mendapat air bersih tanpa had hanya dengan satu sentuhan. Tekan je, dah hilang dahaga. Mantap…
Lagi power, Penulen air KECIL ni walaupun saiznya kecil, tapi ada macam-macam tetapan suhu. Panas, kurang panas, suam, sejuk dan biasa semua ada. Pilih je. Jadi kalau nak bancuh secawan kopi, nak buat susu anak, memang cepat. Tak perlu masak air guna cerek lagi.
Jika ada anak-anak yang aktif pun tak risau kerana Penulen air KECIL dilengkapi dengan HOT LOCK BUTTON bagi mengelakkan anak kecil terkena air panas.
Kalau sahabat handai atau saudara mara datang ke rumah pun tak perlu dah susah-susah nak beli air mineral dan sejukkan dalam peti sejuk. Hanya tekan Penulen air KECIL Coway, dah boleh hidang minuman sejuk buat tetamu. Mudah kan?
Kini tiada masalah lagi nak pilih penulen air yang menjimatkan ruang dapur anda kerana dengan adanya Penulen air KECIL dari Coway ni, selit dekat ruang sempit pun dah muat. Paling penting, anda sekeluarga dapat menikmati air bersih dan lebih sihat.
Layari https://www.coway.com.my/products/water-purifier/kecil untuk maklumat lanjut.
Burger Daging Special Keju Meleleh, Hidangan Lazat & Menyelerakan
Siapa yang boleh menolak kalau terhidang di depan mata Burger Daging Special dengan Keju Meleleh yang cukup membuka selera. Makan panas-panas memang onz! Nak lagi sedap, masaklah menggunakan Keju Chesdale Burger yang terbaru ini. Selain mudah mencair, keju ni memang tinggi dengan kalsium dan protein. Nak lengkapkan hidangan, minumlah Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Strawberry. Memang menyegarkan! Jom cuba.
BURGER DAGING SPECIAL KEJU MELELEH
BAHAN-BAHAN A:
- 400gram daging kisar
- 1 biji telur
- 2 sudu makan tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh parsli kering
- 1 sudu teh lada sulah
- 2 sudu teh garam
BAHAN-BAHAN LAIN:
- 2-3 biji roti bun – belah tengah
- 10-12 keping Chesdale Burger
- Hirisan daun salad
- Hirisan tomato
- Sos cili
- Mayones
- Anchor Unsalted Butter
CARA MEMASAK:
- Satukan semua bahan A di dalam mangkuk lalu gaul sebati. Bahagikan kepada 3-4 bahagian atau timbang sama rata. Kepalkan campuran daging kemudian leperkan sedikit.
- Panaskan sedikit Anchor Unsalted Butter dalam kuali leper. Letak kepingan daging burger di atasnya. Gril daging hingga keperang-perangan di kedua-dua bahagian.
- Ambil sekeping Chesdale Burger lalu letak atas daging. Biarkan beberapa minit hingga keju cair sedikit.
- Di dalam kuali leper, letak 3-4 keping Chesdale Burger lalu cairkan sepenuhnya. Ketepikan.
- Sapu sedikit Anchor Unsalted Butter di permukaan roti bulat yang telah dibelah. Gril sekejap di dalam kuali leper non stick.
- Untuk membuat burger; Letakkan sedikit hirisan salad, hirisan tomato di atas sebelah roti bulat. Kemudian letak kepingan daging burger. Tuang cairan keju Chesdale Burger tadi ke atas daging hingga menyaluti keseluruhan daging. Letak sedikit sos cili dan mayones. Letak sekeping lagi keju Chesdale Burger lalu tutup burger dengan sekeping lagi roti bulat.
- Sebagai pelengkap hidangan, hidangkan bersama Fernleaf Minuman Yogurt Greek Style Strawberry.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Burger Tofu Perisa Kari Cheese Leleh, Resipi Sihat Untuk Anda
Cara Buat Burger Salmon Cheese Banjir Di Rumah. Mudah & Sedap!
Resipi Burger Ayam Rangup Bersama Salad Mangga. Enak Hingga Menjilat Jari
Resipi Burger Ayam Chimicuri Sos Cheese Yang Enak. Memang Padu!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Resipi Air Nanas Laici Sparkling Yang Sedap & Menyegarkan. Wajib Cuba Raya Ini!
Hari Raya Aidilfitri bakal tiba. Tentunya para ibu antara individu yang paling sibuk membuat persiapan terutamanya bila berkaitan dengan juadah raya. Para ibulah yang paling sibuk dalam merancang juadah apa yang bakal dimasak dan dihidangkan kepada para tetamu yang datang menziarah.
Selain makanan, minuman juga antara hidangan yang sering menjadi tumpuan ramai. Maklumlah bila cuaca panas, tentunya minuman dahulu yang akan dicari oleh tetamu. Sekiranya anda sedang mencari resipi minuman yang lain daripada minuman yang biasa untuk dihidangkan, jangan lupa masukkan Air Nanas Laici Sparkling di dalam list anda! Dengan menggunakan air mineral Spritzer Sparkling, air ini sangat sedap dan menyegarkan! Memang patut anda cuba pada musim Raya ini.
AIR NANAS LAICI SPARKLING
- ½ cawan air mineral Spritzer Sparkling
- 2-3 biji laici
- ½ tin nanas
- 1/3 cawan sirap laici
- Daun pudina | hiasan
