![putih](https://cdn.rasa.my/rasa/putih.jpg)
Bagi mengekalkana khasiat bawang putih, cara terbaik menggunakannya adalah dengan cara ketuk kemudian cincang bawang putih sebelum dimasukkan dalam masakan. Elakkan dari menumbuk atau mengisar. Tujuannya supaya segala enzim dalam bawang putih tidak hilang dan anda boleh memanfaatkannya untuk kesihatan.
Namun bila anda mencincangnya,ia akan meninggalkan baunya yang sering melekat pada tangan, hal ini agak kurang menyenangkan. Tetapi jangan risau, mudah sahaja mengatasi masalah ini adalah mudah. Anda hanya perlu hiris leman kemudian campurkan dengan garam dan serbuk soda. Gaulkan bersama dan gosokkan pada tangan selama satu atau dua minit sebelum dibilas dengan air bersih. Pasti bau bawang putih tiada lagi.
Tip: Jangan kupas bawang putih jika tidak digunakan. Sebaiknya simpan bawang putih dengan kulit-kulitnya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Selain Sesuai Untuk Diet, Ini 5 Manfaat Makan Beras Basmathi.
![Selain Sesuai Untuk Diet, Ini 5 Manfaat Makan Beras Basmathi.](https://cdn.rasa.my/2019/02/basmathi.jpg)
Beras basmathi, beras panjang dan sedikit mahal yang diberasal dari India dan Pakistan memang sangat sesuai untuk korang yang nak diet kerana ia kurang kandungan glikemik dan karbohidrat. Selain itu, beras basmathi juga mampu memberikan korang rasa kenyang lebih lama. Selain manfaat ini, berikut RASA kongsikan lima lagi manfaat kepada korang semua.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Jika korang makan beras basmathi secara rutin ia membantu sistem pencernaan, Hal ini berlaku kerana beras basmathi mempunyai serat larut yang membantu pembersihan usus pelancaran bahan pencernaan. Secara tidak langsung ia membantu mengatasi masalah sembelit.
Menjaga Kesihatan Jantung
Selain mencegah kanser, mengambil beras basmathi secara rutin baik juga untuk kesihatan jantung. Sebabnya, kadar kandungan lemak lemak tepunya lebih rendah berbanding berasa lainnya, kandungan serat yang tinggi juga baik untuk kelancaran sistem kariovaskular.
Mencegah Alzheimer Dan Demensia
Beras basmathi juga bagus untuk kesihatan otak, secara tidak langsung ia mencegah penyakit yang berkaitan dengan kesihatan otak Alzheimer dan demensia. Kandungan ‘tiamin’ terkandungan dalam beras ini membantu meningkatkan daya ingatan dan konsentrasi dan juga membantu fungsi positif dalam system saraf.
Mencegah Pembentukan Sel Kanser
Tahukah korang bahawa kandungan serat dalam beras basmathi lebih dari 20% berbanding beras biasa. Dengan tingginya kandungan serat ia membantu mencegah sel kanser . Jika anda mengambil beras basmathi maka korang kuranag berisiko mendapat kanser, terutamanya kanser payu dara dan usus.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi.
Selain menjaga kesihatan jantung, rutin mengambil berasmathi juga boleh menurunkan tekanan darah tinggi, terutamanya jika anda mengambil beras basmathi jenis perang kerana kandungan potassium dan magnesium terkandung dalam beras jenis ini. Jadi korang boleh amalkan beras basmathi dalam rutin diet korang.
Makna Nombor Kod Pada Bungkusan Daging Beku. Kena Tahu Sebelum Beli
![Makna Nombor Kod Pada Bungkusan Daging Beku. Kena Tahu Sebelum Beli](https://cdn.rasa.my/2024/07/Untitled-design-2024-07-11T164927.361.jpg)
Jika biasa membeli daging kerbau beku di pasar raya, pasti biasa dengan jenama ini. Selain itu tentu ramai yang perasan pada bungkusan daging ini ada nombor-nombor kod tertentu.
Menerusi info yang dikongsi oleh penjual daging sendiri makna nombor kod tersebut adalah daging bahagian kerbau dan masakan yang sesuai dengan jenis daging tersebut.
Kod 11
- Bahagian daging bawah perut dan kurang lemak serta urat.
- Sesuai untuk masakan kari/gulai, rebus/singgang dan masak kicap.
Kod 31
- Bahagian batang pinang dan paling lembut dan tiada lemak.
- Sesuai dibuat sate, steak, goreng dan bakar.
Kod 41
- Bahagian daging dalam paha belakang.
- Jenis isi daging pejal dan halus, sesuai untuk masakan gulai.
Kod 42
- Daging dalam bahagian paha belakang. Agak pejal dan sedikit liat.
- Sesuai untuk masakan rendang, kari, rebus dan singgang.
Kod 44
- Daging paha belakang, berotot dan liat sedikit.
- Boleh digunakan untuk masakan dendeng, serunding dan kari.
Kod 45
- Daging kerbau beku kod ini merupakan bahagian atas punggung. Sedikit pejal tetapi lembut.
- Sesuai untuk masakan beriani, kurma, kari dan rendang.
Kod 46
- Merupakan bahagian daging batang pinang dan mempunyai isi lembut dan berlemak.
- Enak dibuat sate, bakar dan goreng.
Kod 61
- Daging bahagian bawah dada. Sedikit pejal dan liat sedikit.
- Sesuai untuk sup, daging salai, rebus dan singgang.
Kod 64
- Daging bahagian bahu sehingga paha depan. Isinya sedikit tebal dan lembut.
- Sesuai untuk sup, rendang, beriani dan kurma.
Kod 65
- Kod ini bahagian daging bahu depan dan berserat kasar.
- Sesuai dimasak sup, rendang, kari dan gulai.
Kod 66
- Daging cincang dan campur. Isinya berlemak dan berurat.
- Sedap dimasak dalca dan gulai kawah.
Kod 67
- Daging bahagian leher sehingga rusuk. Isinya pejal dan lembut.
- Sedap dimasak sate, bakar, beriani dan kurma.
Semoga bermanfaat
Sumber: Facebook Penjual Daging Baraqah Maju
Buat Sendiri Rak Barang Dapur Gaya Inggeris Guna Barang Kedai Eco.
![Buat Sendiri Rak Barang Dapur Gaya Inggeris Guna Barang Kedai Eco.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/11/298526.jpeg)
Rak barang dapur sememangnya jadi keperluan. Mana tidaknya, dapur yang kemas dan teratur semestinya menyedapkan mata memandang dan memberi kepuasan buat ibu-ibu. Deretan botol-botol sos, rempah, perasa dan sebagainya yang tersusun rapi, memberikan ‘mood’ gembira bila memasak.
Rak sebegini jika dibeli, harganya boleh tahan. Ada yang mencecah belasan hingga puluhan ringgit. Tapi kadang-kala, tak tahan lama.
Menerusi perkongsian saudari Noriza Zainal Abidin, beliau menunjukkan cara-cara untuk membuat rak gaya inggeris yang boleh dihasilkan sendiri secara DIY menggunakan barangan dari kedai Eco sahaja.
Ya! Guna barang kedai RM2 je puan-puan. Ditambah dengan sedikit kreativiti, hasilnya memang memang menakjubkan. Kos keseluruhan hanya RM10.50 sahaja.
Nak cuba? Berikut adalah bahan-bahan serta cara-cara membuatnya.
CARA-CARA MEMBUAT RAK BARANG DAPUR GAYA INGGERIS
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
Kredit: Noriza Zainal Abidin
Nak beli BARANGAN RUMAH yang berkualiti? Boleh pilih DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
DIY Pintu Kabinet Dapur Serendah RM2.10 Sahaja. Hasilnya Tetap Cantik & Tersusun!
DIY Kabinet Dapur Dengan Bajet RM250 Sahaja. 2 Minggu Dah Siap.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official