Cara Tanam Pucuk Paku Tepi Rumah. Dapat Makan Pucuk Yang Muda Lagi Sedap

Korang tahu tak kajian menunjukkan kismis,  buah kering bersaiz kecil yang sedap dimakan begitu saja atau dimasukkan dalam masakan atau kuih muih  sebenarnya mengandungi 60% fruktosa dan lebih kurang 40% glukosa dan kaya juga dengan antioksidan yang tinggi jika dibandingkan dengan buah-buahan kering yang lainnya.Kajian yang dilakukan oleh College of Nutrition, Amerika menyatakan kismis juga boleh menurunkan radikal bebas yang boleh merosakkan sel  dalam tubuh seseorang.  Secara khusus ini lapan khasiat kismis:-

Memberi Tenaga:

Kismis mempunyai rasa manis secara semulajadi, pengambilannya secara rutin boleh memberikan korang tenaga dan meningkatkan sisem antibody tubuh. Hal ini disebabkan buah comel ini mampu menyerap zat-zat baik seperti protein, vitamin, karbohidrat  dari makanan ke dalam tubuh,

Menguatkan Tulang:

Tak sangka kismis juga tinggi kandungan kalsium, oleh itu dengan mengambil kissmis secara rutin  membantu tulang menjadi kuat. Sangat sesuai anak-anak dalam proses sedang membesar, kepada wanita yang mengalami menopaus, kismis membantu mencegah osteoporosis.

Mencegah Anemia:

Sesiapa yang ada anemia sangat disarankan mengambil kismis kerana buah ini dikatakan mampu membantu tubuh dalam proses pembentukkan sel-sel darah merah. Kandungan zat besi dan tembaganya membantu mencegah anemia, memaksimakan pembenkuan darah dan penyembuhan luka.

Mencegar Kanser:

Mengambil kismis secara rutin juga satu cara korang boleh cegah kanser. Kandungan zat polifenol antioksidannya berfungsi seperti katekin. Fungsinya untuk memerangi bahaya radikal bebas yang boleh menyebabkan sel-sel tumor dalam tubuh berkembang dan memungkinkan terjadinya kanser usus besar.

Menyihat & Menguatkan Gigi:

Tak sangka kismis yang manis ni baik untuk kesihatan gigi. Kandungan asid olenolic dalam kismis mampu melindungi gigi dari proses kerosakan dan pereputan akibat bakteria. Bonusnya ia juga mampu mengatasi masalah bau mulut dan masalah radang gusi.

Anti Sembelit:

Kismis antara buah kaya serat, secara tidak langsung ia memang membantu mengatasi masalah sembelit, sekali gus melancarkan masalah pencernaan.

Menyihatkan Mata:

Kismis kaya dengan  sat fitonutrien, zat ini sangat baik untuk kesihatan mata. Dengan mengambil kismis, korang tak perlu bimbang kemungkinan mata mengalami kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

 Mengelakkan Disfungsi Ereksi:

Khusus kepada lelaki ini berita baik kerana dengan mengambil  kismis secara rutin, ia mampu mengatasi masalah ereksi. Hal ini kerana kismis mengandungi asid amono bernama arigin yang dikatakan mampu meningkatkan libido lelaki.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Anda beli daging banyak, tetiba takda mood nak masak atau malas nak masak. Jalan terbaik adalah dengan menyimpannya kerana daging boleh tahan lama berbulan-bulan kalau kena cara simpan.   Caranya mudah sahaja, berikut RASA kongsikan  enam tip  yang boleh anda ikut. Dengan tip ini bukan hanya daging tahan lama, malah kesegaran daging masih boleh dikekalkan walaupun ia sudah disimpan lama dalam freezer.

Asingkan daging

Perkara pertama perlu anda lakukan adalah mengasingkan daging ikut bahagian. Misalnya tulang, daging batang pinang, tulang, bahagian dalaman (perut, hati, limpa dan paru) dan daging cincang.   Apabila anda ingin membuat sup anda hanya keluarkan bekas berisi tulang sahaja, yang lain-lain kekal di dalam freezer.

Bersih Dan Cuci Daging

Daging korban adalah daging segar yang tidak banyak kotor atau cemaran kuman. Tetapi ia tetap perlu dicuci bersih sebelum dimasak atau disimpan.  Sebaiknya cuci di bawah air mengalir, selepas dicuci elakkan dari meletakkanya  di tempat terbuka . Ia akan mengundang pembiakan bakteria dan kuman, oleh itu segera masukkan dalam bekas dan terus masukkan dalam freezer untuk disimpan.

Simpan Daging Dalam Saiz Sekali Masak.

Bila memperolehi daging dalam jumlah banyak, potong dan bahagikan kepada  beberapa bahagian  ikut saiz sekali masak. Contoh jika anda mendapat 3 kilogram, bahagikan kepada enam bungkusan (satu bahagian sekali masak).  Masukkan dalam bekas atau dalam plastik sebelum disimpan dalam freezer. Ia bertujuan daging tidak mengalami proses pembekuan berulang. Selain bakteria akan lebih mudah membiak , tekstur daging juga rosak dan tidak sedap lagi apabila dimasak.

Simpan Dengan Dengan Bahan Perapan

Menyimpan daging yang siap dengan bahan perapan boleh menjadikan  daging tahan lebih lama berbanding daging mentah. Bahan perapan paling mudah adalah dengan mengaulkan daging dengan garam, gula , bawang dan kunyit.  Ia kerana bahan perapan bersifat antibaktria  dan pengawet pada makanan. Secata tidak langsung ia menjimat masa memasak.   Setelah dikeluarkan dari freezer anda boleh terus masak tanpa perlu menyediakan bahan perapan lagi.

Simpan Dalam Bekas Bertutup

Anda wajib menyimpan daging dalam bekas bertutup , ia supaya daging tidak mudah dicemari bakteria yang ada dalam peti sejuk atau bahan-bahan lain yang ada dalam peti sejuk. Jika dimasukkan dalam plastik,  anda perlu balutnya dengan kemas.

Perhatikan Suhu Freezer

Suhu yang sejuk membuatkan bakteria  tidak boleh hidup, oleh itu sebelum menyimpan daging pastikan suhu freezer anda paling  kurang dari 18  celius. Dengan suhu ini daging boleh disimpan sehingga tiga bulan lebih.

Dengan tip yang super lengkap  dan mudah ini, diharapkan ada tidak ada masalah lagi untuk menyimpan daging korban.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Pernah menggoreng menggunakan minyak masak baru sekali dan kotor dan hitam, terutamanya bila goreng makanan yang mudah hangus dan banyak campuran bahan perapan.  Nak buang macam sayangkan, sebab baru sekali guna.  Macam mana nak buat ni. Usah risau RASA boleh bantu jernihkan semula minyak masak tersebut dan minyak selamat digunakan semula tanpa risiko. Tapi kenalah baca info di bawah ini:-

Nasi

Ini cara paling mudah dan tak perlu keluar duit, kalau ada lebihan nasi, ambil segenggam nasi dan kepal-kepal hingga bulat. Masukkan dalam kuali berisi minyak jelantah yang panas dan golek-golekkannya hinga semua kotoran melekat pada nasi. Lakukan berulang kali dan ia memerlukan lebih dari satu kepal nasi ye.

Kentang

Kalau tidak ada nasi boleh juga guna kentang, caranya sama sahaja dengan nasi kepal. Korang hanya perlu kupas dan potong kentang kepada beberapa bahagian kemudian masukkan dalam minyak jelatan panas, golek-golek potongan kentang hingga minyak bersih semula.

Arang Kayu

Arang atau charcool  juga boleh digunakan kerana sifatnya arang boleh menyerap kotoran  dalam minyak. Caranya, kisar arang hingga menjadi serbuk. Kemudian masukkan dua genggam serbuk arang untuk 1 liter minyak jelantah panas, kemudian kacau hingga minyak menjadi lebih bersih dan boleh digunakan semula.

Kulit Pisang

Kulit pisang jangan dibuang, ia boleh digunakan untuk membersihkan minyak lelantah. Kerana kulit pisang masak mempunyai karbon yang boleh menyerap kotoran. Potong kulit pisang kemudan letakkan dalam penapis minyak dan penapis tersebut diletakkan di atas bekas tadahan minyak. Dengan cara ini kotoran akan melekat pada kulit pisang. Kalau ingin lebih mudah dan cepat. Kisar kulit pisang tesebut ambil ampasnya dan letakkan di dalam penapis minyak kemudian tapis minyak jelatah.

Mudah dan boleh menjimatkan minyak masakkan? Cubalah dulu ye…

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!