Kek ini dinamakan Kek Madeline kerana menggunakan acuan loyang yang berbentuk seperti gelas kecil. Gabungan kek butter, strawberi dan kelapa kering mencetuskan rasa enak yang hebat.
KEK MADELINE
BAHAN-BAHAN
- 5 biji telur gred A
- 1 cawan gula
- 1 cawan butter/marjerin
- 1 sudu kecil esen vanila
- 2 cawan tepung kek (kalau guna tepung gandum tambah 1 sudu kecil baking powder)
- Jem strawberi
- Kelapa kering
CARA MEMASAK:
- Satukan gula dan butter. Pukul sampai kembang
- Masukkan telur satu persatu dan kacau sebati
- Selepas itu masukkan tepung dan kacau sebati
- Masukkan adunan dalam acuan madelin
- Bakar suhu 175c dalam masa 25 minit
- Bila sudah masak, sapukan jem strawberi dan golekkan dengan kelapa kering
Kredit: Siti Shuhaidah Samsudin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Laksa Thai Asli Yang Mudah & Ringkas.
Bagi anda yang ingin merasai keenakan Laksa Thai yang enak, lazat serta mudah disediakan. Anda boleh cuba.
BAHAN-BAHAN:
- 1kg laksa Thai
- 3 batang kacang panjang | hiris halus
- Sedikit daun selasih Thai
- 6 tangkai cili Thai
- Sedikit tauge
- Sedikit hirisan lobak merah
- Sedikit hirisan sengkuang
BAHAN KUAH
BAHAN-BAHAN:
- 200gm isi dada ayam | dihiris
- 200ml santan
- 1 biji terung Thai bulat
- 1 mangkuk kecil kacang panjang | potong 2cm
- 5 helai daun limau purut
- 1 sudu besar gula Thai
- Garam secukup rasa
BAHAN PES:
- 3 biji cili padi hijau
- 10 biji cili hijau
- 3 ulas bawang merah Thai
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu teh biji ketumbar
- 1/2 sudu teh kulit limau purut | hiris
- 3 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan pes dalam pengisar dan kisar halus.
- Panaskan minyak, tumis pes sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan santan biar seketika dengan api sederhana.
- Sentiasa kacau. agar santan tidak pecah minyak kemudian masukkan terung dan kacang panjang. Biarkan mendidih seminit.
- Pastikan api perlahan kemudian daun limau purut, selepas beberapa saat angkat.
- Untuk menikmatinya, panaskan air, rebus laksa Thai hingga lembut.Tapis laksa.
- Masukkan dalam mangkuk, kemudian hiaskan dengan hirisan kacang panjang, cili Thai, daun selasih Thai dan tauge.
- Akhir sekali tuangkan Kari Hijau Thai. Sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Jika tiada laksa Thai boleh gunakan spageti sebagai ganti.
Step By Step Masak Rendang Ayam Style Orang Perak
Kadang kala, resipi rendang mungkin nampak sama namun bahan dan kaedah yang digunakan berbeza mengikut tempat.
Menerusi perkongsian Ameera untuk rendang ayam, resipi ini adalah yang digunakan untuk membuat rendang ayam style orang Perak.
RENDANG AYAM STYLE ORANG PERAK
BAHAN-BAHAN:
2 ekor ayam | dicuci bersih
2 sudu makan cili kering | dikisar – beli online di sini
3 asam keping – beli online di sini
2 sudu makan gula
1 sudu makan garam
2 helai daun limau
1 helai daun kunyit | dihiris halus
BAHAN KISAR
5 batang serai – beli online di sini
1 labu bawang putih – beli online di sini
4 biji bawang besar
Kunyit hidup – beli online di sini
Lengkuas – beli online di sini
Halia
CARA-CARA:
1.Kisarkan bahan kisar sehingga hancur. Ketepikan.
2.Masukkan ayam ke dalam kuali. Kemudian, tuang bahan kisar tadi ke dalam kuali. Masukkan cili kering kisar dan asam keping. Kacau dan masak selama 20 minit.
3. Bila ayam kelihatan empuk, perlahankan api sekejap. Kemudian, masukkan kerisik. Gaul rata
4. Apabila sudah gaul sebati, masukkan gula, garam. Kacau lagi.
5. Kemudian, masukkan santan. Kacau. Masukkan daun limau purut. Pastikan di tengah urat daun, dibuang supaya tak rasa pahit.
6. Dah gaul sebati dan rendang nampak kering sikit, masukkan hirisan daun kunyit. Gaul selama 10 minit. Siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi : Ameera
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Nasi Ayam Lengkap Dengan Sos Dan Kuah Kicap, Sedap Gerenti Bertambah
Lagi Jimat Buat Sendiri, Resipi Ayam Tandoori Sama Seperti Di Kedai Mamak
Resipi Lengkap Nasi Kerabu Bunga Telang, Asli Dari Kelantan!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Cara Buat Puding Buah Naga Bersusu Paling Sedap.
Nak makan dessert paling sedap, puding dingin dari peti sejuk ni memang nyaman sangat kan. Ni dia puding buah naga @ dragon fruit yang mengancam selera dengan warna unggu yang cantik dan menyelerakan.
Bahan-bahan utamanya adalah agar-agar, susu cair dan buah naga, kos minima tetapi kelazatannya memang maksimalah. Kalau tak suka manis, boleh aje kurangkan sedikit sukatan gulanya.
PUDING BUAH NAGA SUSU
* Guna loyang 7 inci
BAHAN-BAHAN :
- 1 biji buah naga (isi merah)
- 1 paket agar-agar bertali 20 gram
- 750 mls susu cair
- 750 mls air kosong
- 1 cawan gula kastor (boleh kurangkan)
CARA MEMASAK :
1. Tuangkan air ke dalam periuk, dan masukkan agar-agar tali. Kacau sampai larut dengan api sederhana.
2. Masukkan susu cair, dan kemudian letak gula. Letakkan sedikit sedikit, kalau rasa dah manis okay aje, tak payah nak habiskan secawan tu. Ikut selera dan tahap kemanisan yang disukai.
3. Akhir sekali masukkan potongan buah naga. Tak payah lama, supaya buah naga tak hancur. Potongan naga tu cantik bila dah mengeras puding nanti.
.
4. Bila puding dah sejuk, masukkan dalam peti sejuk. Sedap dimakan dingin
Berbaloi untuk dicuba nih, hidang lepas makan tengahari nanti tau.
Kredit : cuti_makan
via FB : Senangnya Masak
ANDA GEMAR MEMBELI BELAH CARA ONLINE. JOM LAYARI DI SINI UNTUK MENCARI PERKAKAS DAN PERLATAN DAPUR DAN RUMAH.
ANDA MUNGKIN JUGA MEMINATI RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI ;
https://www.rasa.my/puding-coklat-vanila-nikmat-di-tekak/
DAN JUGA RESIPI RESIPI INI :
https://www.rasa.my/nyaman-tekak-nikmati-puding-jagung-susu-coklat/
