Memiliki anak yang boleh tahan ramai, dengan ibu bapa bekerja memang memerlukan teknik supaya tetap dapat makan di rumah.

Paling penting, menu kenalah senang disediakan dan peralatan di dapur mudah dibersihkan. Tapi tetap sebolehnya menyihatkan dan anak-anak tetap berselera hendak makan.

Menerusi perkongsian resipi daripada Khabbab Jamalludin, hidangan burger kukus ini sangat sedap, ringkas, cepat disediakan.

Kelebihan Burger Kukus :

1. Bahan mudah.
2. Tidak ada tambahan minyak/mentega.
3. Lemak dari daging(patty) turut dikurangkan.
4. Daging patty tak mengecut sangat, moist dan lembut (tak kalah sedap berbanding digoreng) dan anak-anak approved.
5. Dapur tak berminyak bau masakan tak pergi merata tempat.
6. Tak perlu pakai banyak perkakas atau pinggan mangkuk.
7. Cepat kerana boleh masak serentak sekali banyak.

RESIPI BURGER KUKUS PAK BIDAN

BAHAN-BAHAN:

Daging burger
Roti
Tomato | dihiris
Salad/sayuran yang sesuai
Sos cili – beli online di sini
Sos thousand island – beli online di sini
Kepingan cheese

TONTON Dapur Rasa: Projek Air Tangan Emas

TONTON  Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang 

CARA-CARA:

1. Masukkan daging patty dalam pengukus; boleh masak 6 sekaligus.

2. Ini langkah penting. Roti dibelah 2 sebelum dikukus kerana lepas kukus gebu gebas susah nak potong.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Ya, roti juga boleh muat 6 sekali jalan. Tak perlu sapu mentega ke apa. Lepas kukus, tekstur dia macam roti hailam kukus; lembut, fluffy, chewy sedikit. Memang best.

[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]

4. Panaskan air pengukus. Pengukus asal saya dah berlubang jadi saya pakai kuali saja.

5. Letakkan tepak yang berisi daging dahulu. Tutup dan biarkan masak selama 5 minit. Antara 5 minit tu boleh balikkan pakai sepit. Jangan risau, tak melekat.

6. Lepas daging masak (dalam 5 minit), baru letakkan tepak berisi roti di atas, tutup dan biar kukus selama 2 minit. Selepas itu boleh tutup api.

7. Ini minyak lemak dari daging patty yang turun. Ada juga lagi ditepak patty tadi. Boleh bayangkan berapa banyak kita elak dari lemak masuk ke badan kita dan anak anak kita.

8. Sediakan roti dan daging burger yang sudah siap dikukus. Boleh letakkan kepingan cheese jika suka.

Kredit resipi: Khabbab Jamalludin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Karipap Ikan Tersohor, Mudah Saja Nak Buat

Resipi Hokkaido Baked Cheese Tart Yang Sedap & Mudah

Comelnya Kuih Lapis Bentuk Bunga Sakura

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Kek butter tetap menjadi kegemaran ramai meskipun banyak kek lain yang sedang viral sekarang. Resipinya juga mudah, ringkas dan tidak renyah. Sesuai dijadikan menu untuk minum petang. Jom kita cuba buat kek butter menggunakan resipi perkongsian Zaihanififie Abu Bakar.

RESIPI KEK BUTTER SIMPLE

BAHAN-BAHAN:

• 250 gram buttercup + 250 gram gula
• 6 biji telur (gred A) + 3 penutup esen vanilla
• 250 gram tepung naik sendiri (ayak)

CARA PENYEDIAAN:

1.  Campurkan bahan nombor 1 (dalam 5 minit)
2.  Masukkan nombor 2 sedikit-sedikit (3 kali masuk)
3.  Campurkan sehingga telur betul-betul mesra (lebih kurang 2 minit)
4.  Pastikan semua tepung dah mesra dengan adunan.
5.  Sediakan acuan pembakar.
6.  Sapu rata acuan dengan sedikit butter.
7.  Taburkan sedikit tepung dan ratakan di sekeliling acuan.
8.  Masukkan adunan kek. Ratakan dan buat lekuk sedikit di bahagian tengah supaya bila kek naik, ia akan naik sekata.
9.  Panaskan oven pada suhu 180°. Bila panas, masukkan kek dan bakar lebih kurang 40 hingga 45 minit.
10.  Ambil lidi sate dan cucuk di tengah kek. Kalau tak ada tepung yang terlekat pada kayu, itu bermakna kek sudah masak.

Selamat mencuba!

Jika anda sedang mencari OVEN yang berkualiti pada harga yang murah, boleh klik DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: ZAIHANIFIFIE ABU BAKAR

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Roti Pizza Tuna ni nampak sangat sedap dan menyelerakan. Lepas ni kalau ada roti sandwich hamper expired, tak risau dah sebab boleh masak menu ni. Masak poun guna dapur je. Nak cuba buat untuk anak-anak? Saudari Ain Aziz ada kongsikan resipinya. Jom cuba!

ROTI PIZZA TUNA

BAHAN-BAHAN:

• 4 keping roti sandwich
• 2 biji telur – dipukul
• Sos cili secukupnya (beli online DISINI)
• Mayones secukupnya (beli online DISINI)
• Cendawan butang (boleh guna cendawan tin) – hiris (beli online DISINI)
• Isi tuna dalam tin (beli online DISINI)
• Sos thousand island secukupnya (beli online DISINI)
• Parutan keju mozzarella
• Minyak masak
• Kepingan nanas (boleh guna nanas tin) – hiris (beli online DISINI)
• Minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Ambik roti dan poting empat segi kecil. Masukkan ke dalam mangkuk.

2. Masukkan telur yang telah dipukul. Gaul rata hingga roti menyerap dengan sempurna.

3. Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak. Sebaiknya guna kuali non-stick yang ada penutup.

4. Masukkan roti tadi. Ratakan bagi membentuk seakan kerak @ ‘crust’ pizza.

5. Sapukan sos cili, mayones, hirisan cendawan, kepingan nanas, tuna, sos thousand island dan parutan keju mozzarella secukupnya.

6. Tutup kuali di atas dapur gas dan masak guna api perlahan hingga semua bahan masak sekata dan keju cair.

7. Bahagian bawah roti akan garing dan gelap tetapi tidak hangit. Enak dimakan ketika panas. Namun, jika makan ketika pizza sejuk, roti masih lagi lembut. Memang enak.

8. Selamat mencuba.

https://www.facebook.com/1095196974/videos/pcb.3421252024864756/10217935410392283/

Kredit resipi & foto: Ain Aziz

Nak beli KUALI NON-STICK baru? Pilih DISINI. Ada macam-macam jenis dan saiz.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Punten. Menu Tradisi Sedap Warisan Orang Jawa

Cara Masak Asam Pedas Tenggiri Berempah Stail Orang Melaka

Cara Buat Garlic Butter Spread Homemade Yang Simple & Sedap

Nampak Biasa Je Tetapi Ini Rahsia Buat Sambal Kicap Jadi Lebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official